لوحة من الزجاج والسيراميك: إيجابيات وسلبيات وميزات الجهاز

تقود المواقد الزجاجية السوقية لأدوات المطبخ منذ فترة طويلة. يشمل نطاق الشركات المصنعة المتقدمة نماذج مختلفة من هذه الأجهزة ، والتي تختلف في الحجم والشكل واللون ووجود وظائف معينة.

موقد من السيراميك الزجاجي عبارة عن أجهزة منزلية مريحة ومريحة واقتصادية وحديثة تتناسب تمامًا مع داخل المطبخ وتعطيه مظهرًا راقيًا. عند اختيار طبق من السيراميك الزجاجي ، تؤخذ في الاعتبار الإيجابيات والسلبيات ، وميزات وميزات إضافية للعناية بالسطح.

التكنولوجيا الحديثة - زخرفة أي مطبخ

ميزات الجهاز

موقد كهربائي كلاسيكي بتصميم بسيط وممل. في الوقت نفسه ، لا تحقق طرازات الزجاج والسيراميك غرضها الرئيسي نوعيًا فحسب ، بل تمنح المطبخ أيضًا مظهرًا أنيقًا وعصريًا. سطح الطهي سلس تمامًا ، وتتكامل عناصر التسخين داخل مناطق الطهي. يمكن للجهاز التحكم باللمس ، ولديه أيضًا العديد من الوظائف الحديثة وأجهزة الاستشعار التي تبسط وتسريع الطهي.

الطبخ على موقد سيراميك بسيط وسهل.

قد يكون للموقد أجهزة استشعار وأنظمة:

1. مؤشر درجة الحرارة. يعرض درجة حرارة منطقة الطهي ، مما يجعل من الممكن الحفاظ على وضع الطهي الأمثل في الوضع التلقائي.
2. جهاز استشعار درجة الحرارة المتبقية. للحماية من الحروق ، بالإضافة إلى توفير الطاقة ، يتم استخدام مستشعر خاص مثبت على كل موقد ويشير إلى وجود درجة حرارة متبقية بعد إيقاف تشغيله.
3. حماية الطفل. وظيفة لا غنى عنها تقفل المقابض وتمنع إدراج موقد يحمي الأطفال والمنزل من الحريق.
4. حساس الأشعة تحت الحمراء. يسمح وجودها بتقليل الغليان إذا لزم الأمر.
5. نظام الغليان السريع. ينشط مناطق الطهي بقوة إضافية ، مما يقلل من وقت الطهي.

تضمن المستشعرات والأنظمة المبتكرة معدلًا عاليًا للربحية والراحة وسهولة الاستخدام ، مما يجعل هذه المواقد رائدة بين أجهزة المطبخ.

لوحة من الزجاج والسيراميك: إيجابيات وسلبيات وميزات الجهاز

قبل اختيار الموقد الأمثل ، يجب مراعاة جميع مزايا النماذج الحديثة. تعتبر مواقد الزجاج والسيراميك الأكثر جودة وسهولة في الاستخدام. هذه المنتجات لها عدد من المزايا والعيوب التي يجب مراعاتها قبل الشراء.

المزايا الرئيسية

مواقد الزجاج الخزفية هي منتجات حديثة وأنيقة ستصبح زخرفة حقيقية لأي مطبخ. بالإضافة إلى ذلك ، لديهم العديد من المزايا الأخرى:

1. طهي سريع. في مثل هذه المواقد ، تبرد عناصر التسخين وتسخن بشكل أسرع بكثير من النماذج التقليدية. بالإضافة إلى ذلك ، سيراميك الزجاج ينقل الحرارة رأسيًا ، لذلك يتم تسخين الجزء السفلي من المقلاة أو المقلاة أولاً. لذلك ، يمكن غلي لتر من الماء عليه في 1-2 دقيقة فقط. هذا يجعل عملية الطهي سريعة بشكل لا يصدق كما يوفر بشكل كبير الطاقة.
2. تسخين وتبريد سريع.يتيح لك تركيب صفيحة من الزجاج والسيراميك تعديل درجة التسخين بسهولة ، ويضمن انخفاضًا سريعًا وزيادة في درجة الحرارة ، بالإضافة إلى تبريده بعد الطهي. في السابق ، كانت مواقد الغاز فقط هي التي تتمتع بهذه الميزة.
   

   حماية ضد الحروق بفضل التبريد السريع للسطح

3. سهولة العناية. تتميز لوحة السيراميك الزجاجية بسطح مسطح وناعم تمامًا ، لذلك فهي مريحة للغاية وسهلة الغسل. للقيام بذلك ، يمكنك استخدام أي منظفات غير كاشطة ، أو خرق أو إسفنجات ناعمة.
4. القدرة على ضبط منطقة التسخين. تسمح لك الخاصية الفريدة للموقد بتغيير منطقة المنطقة الساخنة ، مما يجعل عملية الطهي أكثر راحة وكفاءة. لذلك ، من الممكن استخدام الأطباق ليس فقط بأقطار مختلفة ، ولكن أيضًا مع قاع شكل غير قياسي ، على سبيل المثال ، عنب الثعلب.
5. مظهر أنيق ومتطور. يتم اختيار مواقد الزجاج والسيراميك من قبل أولئك الذين لا تعتبر وظائفهم مهمة فحسب ، بل أيضًا مظهر المطبخ. تمنح هذه التقنية المطبخ مظهرًا عصريًا وعمليًا وغير عادي ، كما أنها تتناسب تمامًا مع التصميم الداخلي لأي نمط.
6. سهولة الإدارة. تستخدم معظم النماذج لوحة تعمل باللمس للتحكم ، مما يجعل استخدام الموقد مريحًا ومريحًا قدر الإمكان. لا يتطلب الأمر سوى بعض اللمسات لتشغيل الشعلات وضبط وضع التشغيل المطلوب.
7. الشعلات لا تتطلب الاستبدال. عند تثبيت هذا الفرن ، لا يلزم استبدال الشعلات طوال فترة تشغيله. هذا يسمح لك بالحفظ على المكونات ، مما يجعل تشغيل الجهاز مربحًا.

وبالتالي ، فإن تركيب صفيحة من الزجاج والسيراميك له مزايا كبيرة مقارنة بالموديلات الأخرى ويضمن الراحة والراحة ومعدل عالي من كفاءة الطاقة.

سلبيات

على الرغم من المزايا الواضحة لاستخدام لوحة من السيراميك الزجاجي ، إلا أن استخدامه له عيوب عديدة. وتشمل هذه:

1. متطلبات صارمة للأواني. عند استخدام نماذج من السيراميك الزجاجي لأسطح الطهي ، لا يمكن استخدام سوى أواني الطهي ذات القاع المسطح والمسطح. في الوقت نفسه ، يجب ألا يحتوي سطحه الخارجي على صور منقوشة.
2. متطلبات المنظفات. للعناية بموقد السيراميك ، يجب شراء المنظفات الخاصة. يحظر استخدام المركبات الكاشطة التي يمكن أن تخدش السطح ، والتي ستعاني منها صفاتها الخارجية والتشغيلية.
   

   يجب إزالة أي تلوث على الفور.

3. حساسية السطح. عند استخدام هذه المواقد ، يجب أن تكون حذراً. الألمنيوم والبلاستيك وحتى السكر العادي يمكن أن يتلف السطح. على الرغم من حقيقة أن السيراميك الزجاجي يمكن أن يتحمل وزنًا كبيرًا جدًا ، إلا أنه لا يتسامح مع تأثير النقطة بأداة حادة أو ثقيلة.
4. غالي السعر. حتى أبسط الموديلات من الألواح الزجاجية الخزفية ستكلف أكثر من الألواح العادية.
5. احتمالية تلف المياه بالجهاز. إذا كان بإمكانك وضع أطباق بدرجات حرارة مختلفة وحتى مع وجود جدران مبللة على موقد غاز أو موقد كهربائي عادي ، يجب أن تكون حذرًا عند العمل مع موديلات من السيراميك والزجاج. حتى الماء الذي يدخل إلى سطح ساخن يمكن أن يتسبب في كسره.

لذلك ، يعد السطح الزجاجي الخزفي هو النوع الأكثر ملاءمة وأناقة من المواقد الحديثة ، ومع ذلك ، فإنه يتطلب مراعاة ظروف التشغيل للحفاظ على المظهر والأداء المناسبين.

ميزات إضافية

موقد من السيراميك الزجاجي - الحل المثالي للمطبخ الحديث. لديها عدد من الميزات المبتكرة والميزات الإضافية. وتشمل هذه:

1. فرن. إنه عنصر إضافي ، ولكنه اختياري لأي لوحة. في نماذج الزجاج والسيراميك ، في الغالب ، والفرن لديه وظائف وقدرات أكثر بكثير من النماذج الكهربائية والغاز.
2. وظيفة التعزيز.ميزة مفيدة تم تجهيز معظم موديلات الفرن بها. ويتكون من زيادة قوة الموقد عن طريق تقليل قوة الآخرين. بالإضافة إلى ذلك ، يتم ضبط مؤقت المياه المغلية. لذلك ، عندما يغلي السائل ، يتحول الموقد تلقائيًا إلى التشغيل القياسي.
3. فرن بطبقة واقية. طلاء خاص يبسط عملية غسل وإزالة الدهون.
4. ختم الباب المقوى. تضمن ميزة التصميم هذه فقدانًا منخفضًا للحرارة ، بالإضافة إلى الحماية من تسخين الباب من الخارج.
5. تسخين موحد للهواء في الفرن. في الموديلات الحديثة ، هناك العديد من عناصر التسخين التي تضمن توزيعًا متساويًا للحرارة على كامل ارتفاع وعرض الهيكل ، مما يتجنب الحرق.

يضمن استخدام أدوات المطبخ الحديثة أقصى قدر من المتعة من عملية إعداد حتى الأطباق الأكثر تعقيدًا.

متطلبات تجهيزات المطابخ

من أجل أن يعمل موقد السيراميك الزجاجي لأطول فترة ممكنة ويعمل بكفاءة ، يجب إيلاء اهتمام خاص لاختيار الأطباق لسطح الطهي. يجب إعطاء الأفضلية فقط للأطباق ذات القاع المسطح والمسطح تمامًا. هذا يضمن أقصى قدر من نقل الحرارة ، مما يضمن الطهي السريع ويوفر الطاقة.

اختيار أواني الطهي المناسبة

سيكون خيارًا رائعًا منتجات ذات قاع سميك. سيقلل هذا من خطر تشوه قاع الأطباق بسبب التعرض لفترات طويلة لدرجات حرارة عالية. الحل الأفضل هو الأطباق الداكنة ذات القاع غير اللامع. لديها موصلية حرارية عالية ، لذلك الطهي أسرع.

ميزات اختيار الأطباق

لا تطبخ في أطباق بها نقش منقوش أو قاع خشن. إذا كانت مواقد صفيحة الزجاج والسيراميك تحريضية ، فلا يوصى باستخدام منتجات من السيراميك والزجاج والنحاس والنحاس الأصفر. تحتوي أواني الطهي المصنوعة من الزجاج والسيراميك على عدة طبقات من المعادن المختلفة.

العناية المناسبة بالموقد

من المهم للغاية ليس فقط اختيار موقد عالي الجودة ، ولكن أيضًا لرعايته بشكل صحيح. في هذه الحالة ، سيعمل لفترة طويلة ويحافظ على مظهر أنيق. حتى لا توجد بقع زرقاء عليه ، لا تستخدم منظفات غسيل الصحون.

لإزالة البقع الدهنية وآثار الماء والجير ، من الأفضل شراء منتجات خاصة للسيراميك الزجاجي. لمكافحة البقع القديمة ، يمكنك استخدام المنظفات لمنتجات الصلب. ومع ذلك ، يجب عليك أولاً التأكد من أن المنتجات لا تحتوي على مكونات كاشطة.

العناية بالسطح

نصائح مفيدة للعناية بألواح الزجاج الخزفية:

• يوصى بمسح الطبق بانتظام بحيث يكون السطح نظيفًا دائمًا ، وذلك لتجنب البقع العنيدة ؛
• لا يجب استخدام الإسفنج الصلب لتنظيف السطح ؛
• للتنظيف ، لا تستخدم المنظفات العامة ، والمنظفات للفرن والأطباق ، وكذلك المنظفات الأخرى غير المناسبة لألواح السيراميك الزجاجية ؛
• إذا تم وضع الطعام على طبق ساخن ، يجب إزالته على الفور ، وبعد ذلك يمكن إزالة البقايا بمكشطة
• من أجل احتفاظ السطح بمظهره اللامع والمبدئي لفترة طويلة ، يوصى باستخدام الأطباق التي يتوافق قطرها مع حجم الموقد ؛
• يجب أن تقف أدوات المطبخ الساخنة على الشعلات بالتساوي قدر الإمكان.

استخدام إسفنجة ناعمة ومنظف محايد سيحافظ على جمال الموقد لفترة طويلة

إذا اتبعت نصائح العناية تمامًا ، فسيحتفظ السطح بريقه وجماله لفترة طويلة. في الوقت نفسه ، يوصى بإزالة الملوثات على الفور ، بحيث لا تضطر في وقت لاحق إلى استخدام وسائل أقوى.

ما هي لوحة الجمع بين الزجاج والسيراميك وهل تستحق الشراء

تحتوي المواقد المدمجة على موقد وفرن من أنواع مختلفة.في الغالب يكون الموقد غازًا والفرن كهربائيًا. يمكن صنع الفرن من مواد مختلفة. يمكن صنع مادة الموقد الكهربائي من الفولاذ المقاوم للصدأ أو السيراميك الزجاجي. الممثلة على نطاق واسع هي نماذج تعتمد على المواد المركبة. اعتمادًا على نوع الفرن ، قد يكون هذا الموقد غازًا أو كهربائيًا.

عند اختيار أنواع مختلفة من طباخ مدمج ، من الضروري مراعاة ليس فقط مظهره ، ولكن أيضًا أنواع الشعلات والوظائف. تحتوي بعض أنواع المواقد المركبة على مقصورة خاصة لاسطوانة الغاز. يوصى بهذه النماذج إذا لم يكن هناك إمدادات غاز مركزية.

بشكل منفصل ، قم بإلغاء مواقد الطهي المدمجة التي تجمع بين مواقد الغاز والشعلات الكهربائية. مثل هذه النماذج هي الحل الأفضل في حالة حدوث انقطاع في الغاز أو الكهرباء ، ومع ذلك ، فهي أكثر صعوبة في الإصلاح وتكلفتها أكثر من النماذج البسيطة.

قرارات تصميم غير عادية

في البداية ، كان الموقد الزجاجي الخزفي مجرد موقد مدمج ، والذي تم استخدامه لتجهيز المطابخ الصغيرة ، وكذلك لإعطاء الغرفة مظهرًا أنيقًا ومتطورًا.

التصميم الأنيق هو أحد المزايا الرئيسية لألواح الزجاج والسيراميك

في الوقت الحاضر ، في سوق أدوات المطبخ ، يمكنك العثور على نماذج عالية التقنية وأنيقة ومتطورة تتناسب تمامًا مع التصميم الداخلي لأي نمط. يتم تمثيل النماذج التي تحتوي على شواية أو فرن مدمج على نطاق واسع في السوق ، بالإضافة إلى أفران الأطفال بسطح سيراميك زجاجي مناسب للاستخدام اليومي.

نموذج مضغوط

هناك أيضًا نماذج ليس فقط بأسلوب معاصر ، ولكن أيضًا حلول حجرية خشبية أو حجرية غير عادية لإنهاء مطبخ بأسلوب كلاسيكي أو عتيق. مجموعة واسعة تسمح لك بإدخال التقنية إلى المطبخ من أي نمط.

أنواع عناصر التسخين

يحتوي الموقد على مناطق تسخين معينة ، لذلك يبقى السطح المتبقي باردًا. يمكن تجهيز التصميم بأنواع مختلفة من السخانات ، لكل منها مبدأ تشغيل مختلف. أنواع عناصر التسخين:

1. حلزوني. يتم استخدام حلزوني يستغرق 15 ثانية للتسخين.
2. الشريط. يتم تطبيق الشريط ، ويستغرق تسخينه 8 ثوانٍ فقط.
3. الهالوجين. الأنبوب المملوء بالغاز ، ونتيجة للتدفئة ، يعطي علاجًا حراريًا. يستغرق التسخين 3 ثوانٍ فقط.
4. الحث. يتم توليد الحرارة عن طريق مجال مغناطيسي متناوب قوي.

موقد زجاجي خزفي هو جهاز مطبخ حديث وخفيف الوزن وسهل الاستخدام ، والذي يتميز بمظهر أنيق وأنيق. له سطح مستو مثالي ، لذلك من السهل تنظيفه يوميًا. بالإضافة إلى ذلك ، يتميز التصميم بموصلية حرارية عالية.