كيف تعمل آلة صنع القهوة الكبسولة - ميزات ومبدأ الجهاز

مجموعة كبيرة من صانعي القهوة على رفوف المتاجر تمنح عشاق القهوة الفرصة لاختيار الطريقة الأنسب لإعداد مشروب منعش. ولكن في نفس الوقت الذي تقوم فيه هذه الأجهزة بصنع القهوة بسرعة ولذيذة ، فإنها تحتاج إلى رعاية مناسبة ، والتي تتكون من التنظيف في الوقت المناسب ، واستبدال المرشحات وأكثر من ذلك بكثير. إذا كان مثل هذا "القلق" عاملاً مقيدًا لشراء جهاز خاص ، فإن استخدام آلة صنع القهوة من نوع الكبسولة هو الحل لهذه المشكلة. لن تعمل هذه الأجهزة فقط على تحضير مشروب لذيذ ومنشط ، ولكنها لن تتطلب شروطًا خاصة للتشغيل العادي.

آلة صنع القهوة من نوع الكبسولة

ما هي آلة القهوة من نوع الكبسولة؟

آلات صنع القهوة أو آلات القهوة من نوع الكبسولة هي أجهزة حديثة مصممة لصنع القهوة باستخدام كبسولات خاصة. الكبسولة عبارة عن حاوية صغيرة محكمة الإغلاق يتم فيها تعبئة القهوة المحمصة المطحونة بإحكام. بالإضافة إلى ذلك ، فإن تغليف كل كبسولة ينطوي على ملؤها بغاز خامل ، في بعض الحالات حتى تحت ضغط معين ، بحيث لا يتم أكسدة المحتويات أثناء التخزين. وبالتالي ، تحتفظ القهوة بجميع مذاقها وخصائصها العطرية لمدة 9 إلى 16 شهرًا ، والتي تعتمد على مادة الحاوية وطريقة التعبئة والتغليف.

كبسولة القهوة

حاليا ، هناك ثلاثة أنواع رئيسية من الكبسولات التي تختلف عن بعضها البعض في مواد التصنيع ، وهي: البوليمر والألمنيوم والمختلط. تشتمل الكبسولات المركبة بالإضافة إلى الألومنيوم والبوليمرات على ورق مضغوط. من أجل منع آلات القهوة الكبسولة من استخدام واستبدال المرشحات ، يتم دمجها في الكبسولة في شكل ألياف بوليمر غذائية أو لب الزغب.

يتم اختيار كمية المسحوق في الكبسولة ، والتي يمكن أن تكون من 6 إلى 9 جرام ، ويتم طحنها بعناية لتحقيق المذاق الأمثل لنوع معين من مشروب القهوة.

بالإضافة إلى القهوة ، قد تحتوي الكبسولة على كريم جاف أو حليب أو إضافات أخرى مطلوبة لتحقيق الشراب بمذاق معين وخصائص عطرية.

يمكنك أيضًا شراء كبسولات لآلات القهوة هذه ، حيث يتم استخدام مسحوق الكاكاو أو الشاي بدلاً من القهوة. في هذه الحالة ، سيكون الإخراج هو الشراب الذي يحمل نفس الاسم ، مما يزيد بشكل كبير من وظائف هذا الجهاز.

للإجابة على السؤال عن ماهية آلة صنع القهوة الكبسولة وكيف تعمل ، تحتاج إلى فهم كيفية عملها.

لذا ، فإن العناصر الهيكلية الرئيسية لمثل هذا الجهاز هي خزان المياه ، وعنصر التسخين ، ومضخة توفر ضغطًا عاليًا ، ومقصورة للكبسولة.

بعد ملء خزان المياه بالسائل وإدخال الكبسولة في المقصورة المناسبة ، يتم تشغيل الجهاز باستخدام زر خاص. يبدأ عنصر التسخين في زيادة درجة حرارة الماء إلى حوالي 90 درجة ، وبعد ذلك يبدأ بالمرور تحت الضغط من خلال الثقوب الموجودة في الكبسولة التي يصنعها الجهاز من أعلى وأسفل. بعد ذلك ، سيتم سكب القهوة الناتجة في كوب أو أي حاوية أخرى.

مزايا وعيوب ماكينات قهوة الكبسولة

المزايا الرئيسية لأي صانع قهوة من نوع الكبسولة هي:

• سهولة الاستخدام ، والتي تتكون من صب الماء في الخزان وإدخال الكبسولة في المقصورة المناسبة. مطلوب أي إجراء آخر؛
• البساطة في المغادرة. الشيء الوحيد الذي يجب على الشخص القيام به عند استخدام جهاز من هذا النوع هو مسحه أحيانًا من الغبار والتخلص من الكبسولات المستخدمة. ولكن من الجدير بالذكر أنه من الأفضل استخدام الماء المغلي أو المنقى جيدًا في هذا الجهاز ؛
• المذاق الغني للمشروب الذي يتحقق بتحضير القهوة تحت الضغط. تجدر الإشارة أيضًا إلى أن القهوة المطحونة في كبسولات يمكن أن تتكون من عدة أنواع ، مما يؤدي إلى طعم فردي وفريد ​​حقًا ، وهو أمر مستحيل تحقيقه بنفسك.
• أحجام صغيرة. لذلك ، بالمقارنة مع ماكينات القهوة التي تسمح لك بصنع القهوة وفقًا للوصفات المختلفة ، فإن آلة صنع القهوة الكبسولة أصغر حجمًا ؛
• الكفاءة في العمل ، بفضله بعد دقيقة واحدة من إدخال الكبسولة في الجهاز ، يمكنك الاستمتاع بمشروب لذيذ ومنشط ؛
• التكلفة ، وهي عدة مرات أقل من تكلفة حتى آلة القهوة الأقل تكلفة.

ستقوم آلة كبسولة القهوة بإعداد شراب منشط بسرعة ولذة

عيوب هذا الجهاز أصغر بكثير ، لكنها كبيرة للغاية.

تبلغ تكلفة القهوة المحضرة باستخدام آلة كبسولة ما يقرب من 50 روبل ، في حين أن إعداد مشروب في ترك أو آلة قهوة عادية حوالي 10 روبل. بالإضافة إلى ذلك ، لا توجد قهوة أخرى مناسبة للاستخدام في الجهاز باستثناء الكبسولات الخاصة ، والتي تم تصميمها لكل شركة مصنعة فقط لنماذج معينة من الأجهزة.

الملامح الرئيسية لآلات صنع القهوة الكبسولة

يمكن استدعاء المعلمات الرئيسية عند اختيار آلة القهوة كبسولة للمنزل:

• قوة. تحدد القيمة الكمية لهذه الخاصية سرعة تحضير الشراب ، أي سرعة تسخين الماء إلى درجة حرارة معينة. للاستخدام المنزلي ، يمكن استدعاء قيمة الطاقة المثلى بقيمة لا تقل عن 1200 واط ؛
• حجم الخزان للمياه. إذا تم اختيار آلة صنع القهوة الكبسولة للاستخدام من قبل شخص أو شخصين ، فسيكون خزان نصف لتر كافياً. إذا تم استخدام آلة القهوة من قبل عدد كبير من الناس ، يجب أن يكون حجم الخزان لترًا على الأقل. يُحظر تمامًا تشغيل آلة صنع القهوة بدون ماء في الخزان ؛
• الضغط. يجب أن تكون هذه المعلمة 15 بارًا على الأقل ، وإلا فلن يكون الضغط لتزويد الماء من خلال الكبسولة ببساطة كافياً ؛
• الأبعاد. كلما تم تصميم آلة صنع القهوة لمزيد من الحصص ، زادت أبعادها. لذلك ، إذا كان حجم الجهاز هو المعلمة الرئيسية عند الاختيار ، فمن الأفضل الانتباه إلى تلك النماذج التي ستسمح لك بإعداد ما لا يزيد عن كوب واحد من القهوة في المرة الواحدة ؛
• مستوى الضوضاء. في معظم الحالات ، تصنع آلات صنع القهوة من الكبسولات الكثير من الضوضاء أثناء العمل ، ولكن نظرًا لحقيقة أنها تصنع القهوة بسرعة كبيرة ، فإن هذا العيب غير محسوس تقريبًا ، خاصة إذا كان شخص واحد يستخدم آلة صنع القهوة ؛
• وظائف اضافيه. سيؤدي وجود وظائف إضافية إلى تبسيط استخدام ماكينة صنع القهوة بشكل كبير ، ولكن في نفس الوقت يؤثر على تكلفتها. تشمل الوظائف الإضافية الأكثر شيوعًا إمكانية تعديل ارتفاع المقلاة ووجود مؤشر لمستوى تعبئة خزان المياه وشاشة بإضاءة خلفية تعرض معلمات الوضع.

يتيح لك تعديل ارتفاع المنصة استخدام أطباق مختلفة

أيضًا ، عند اختيار آلة صنع قهوة الكبسولة ، يجب مراعاة إمكانية استخدام الماء النقي أو المغلي. خلاف ذلك ، سوف يتراكم المقياس في الجهاز ، مما يؤثر سلبًا على أدائه. لذلك ، إذا كان من المستحيل استخدام الماء المناسب ، فمن الأفضل إعطاء الأفضلية لتلك النماذج التي يوجد بها فلتر مدمج للتنظيف أو برنامج التنظيف الذاتي المناسب.

الشركات المصنعة الرئيسية وأفضل النماذج لآلات صنع القهوة والكبسولات لهم

اختيار آلات صنع القهوة الكبسولة ليست واسعة مثل آلات القهوة الأخرى.في معظم الأحيان ، يشارك المصنعون أنفسهم في تصنيع كبسولات القهوة ، وهي مناسبة فقط لآلات صنع القهوة التي ينتجونها ، ولكن هناك استثناءات لهذه القاعدة.

العدد الرئيسي لمصنعي آلات صنع القهوة الكبسولة يشمل Bosch و Delonghi و Dolce Gusto و Zepter و Krups و Lavazza ، وأفضل النماذج من بين تشكيلاتها هي:

• Bosch TAS 3202 Suny - صانعة قهوة كبسولة بتصميم أنيق وتكلفة مقبولة تساوي تقريبًا 4000 روبل. في هذه الحالة ، تعد كبسولات Tassimo مناسبة لإعداد المشروبات ، والتي يمكن ملؤها ليس فقط بالقهوة ، ولكن أيضًا بالكاكاو أو الشاي الأسود أو الشوكولاتة الساخنة. قوة الجهاز 1300 واط ، حجم خزان المياه 0.8 لتر ، الضغط 3.3 بار. المؤشر الأخير صغير جدًا ، وهو أحد العوائق الأكثر أهمية لهذه النماذج. تتضمن مزايا ماكينات صنع القهوة من كبسولة Bosch حقيقة أن إعداد وضع تحضير المشروبات يتم تلقائيًا ، نظرًا لأن الجهاز يقرأ الرمز الشريطي المتوفر على كل كبسولة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك تغيير قوة الشراب وكميته من خلال استخدام الضبط اليدوي. بعد كل استخدام للجهاز ، يتم تنظيفه تلقائيًا بالبخار ، ويتم تضمين قرص T خاص بالخدمة في المجموعة لإزالة الترسبات. من الممكن تعديل البليت في الارتفاع ، مما يجعل من الممكن استخدام أي أطباق ؛

بوش TAS 3202 Suny

كبسولات Tassimo لآلات القهوة Bosch

• Krups Melody III KP220510 هي آلة قهوة كبسولة تبلغ قيمتها حوالي 7000 روبل ، مصممة للاستخدام مع كبسولات Nescafe Dolce Gusto. قوة الجهاز 1500 واط ، حجم خزان المياه 1.3 لتر ، الضغط 15 بار. من المزايا ، يمكن للمرء أن يلاحظ تعديل ارتفاع البليت والانفصال التلقائي عن الشبكة بعد 20 دقيقة من آخر استخدام ؛

كروبس ميلودي III KP220510

نسكافيه دولتشي غوستو كبسولات لآلة القهوة كروبس

• ديلونجي EN 110 GY هي آلة قهوة كبسولة أوتوماتيكية بالكامل وسهلة الاستخدام وتعمل فقط مع كبسولات نسبرسو. قوة الجهاز 1260 واط ، حجم خزان المياه 1.0 لتر ، الضغط 19 بار. يحتوي الجهاز على حجرة خاصة للكبسولات المستخدمة ، ولا يتجاوز وقت التسخين الكامل للمياه 25 ثانية ، وبعد 9 دقائق من آخر استخدام ، ينتقل إلى وضع الاستعداد ، والذي لا يتطلب استهلاك الكهرباء.

ديلونجي EN 110 GY

كبسولات نسبرسو لآلات القهوة ديلونجي