Ang mangkok ng multicooker ay sumunog - kung ano ang gagawin: napatunayan na mga rekomendasyon

Ang iba't ibang mga gamit sa sambahayan na nagpapadali sa buhay para sa maraming tao ay kamangha-manghang. Ang nasabing aparato bilang isang crock-palayok ay matatagpuan sa halos bawat kusina, dahil ang mga pinggan mula rito ay nagiging masarap at malusog. Ngunit kung minsan may mga misses kasama niya sa anyo ng nasusunog na pagkain. Bakit maaaring masunog ang isang mangkok sa isang mabagal na kusinilya at kung paano haharapin ito?

Bowl crock-pot pagkatapos mag-burn ng sinigang

Tanggalin ang kadahilanan ng pagpili ng maling mode ng multicooker

Gaano kadalas ang pagsisimula ng isang multicooker? Inuwi nila siya sa bahay, mabilis na tumingin sa mga tagubilin at agad na nagsisimulang magluto. Ang pagpili ng mga pinggan ay mas kumplikado, at pagkatapos ay kailangan mong magpaalam sa isang nasusunog na ulam at ang lahat ng mga sumpa ay lumilipad sa aparato.

Ngunit sa bawat modelo ay magkakaiba ang mga pag-andar, kapangyarihan at iba't ibang mga programa. Samakatuwid, bago gumawa ng isang bagay at i-on ito, dapat mong maingat na basahin ang mga tagubilin, kabilang ang lahat ng mga tip at trick. Sa kauna-unahang pagkakataon, mas mahusay na pumili ng pinakasimpleng pinggan. Kailangan mong madama at maunawaan kung paano gumagana ang cartoon, pagkatapos ay tama na piliin ang tamang programa at temperatura.

Mahalaga! Habang nagluluto, dapat mong subaybayan ang proseso at pukawin paminsan-minsan.

Sa mga modernong multicooker, ang mga mangkok na may proteksiyon na patong, kahit na 100% na nakasalalay dito, ay hindi gagana. Kung ang lahat ng mga rekomendasyon at payo ay sinusunod, at kahit na ang pinakasimpleng pagkain ay sumunog, pagkatapos ay mas mahusay na makipag-ugnay sa sentro ng serbisyo. Ang problema ay maaaring namamalagi sa isang faulty temperatura sensor.

Ang wastong pag-load ng mga sangkap sa multicooker ay ang susi sa tagumpay

Kung nasusunog ang pinggan, dapat mong tiyakin na tama ang lahat ng mga pagkilos. Ang pinakakaraniwang sanhi ay:

• Maling pagpili ng pag-andar. Kung nais mong magluto ng sinigang, pagkatapos ay kailangan mong piliin ang mode Sinigang o Krupa. Kung ang awtomatikong programa ay wala sa iyong modelo, pagkatapos ay kailangan mong sundin ang mga tagubilin at itakda nang tama ang oras at temperatura. Sa katunayan, kapag ang ironing sutla ay hindi i-on ang bakal sa maximum na temperatura. Ang parehong prinsipyo ay nasa multicooker, ang bawat ulam ay may sariling programa. Sa mga porridges ng gatas, ang palagiang pag-init ng gatas ay kinakalkula, nang hindi dalhin ito sa isang pigsa upang hindi mawala ang bula. Kung lutuin mo ito sa mode na CIRCUIT, kahit na may bigas, halimbawa, pagkatapos ay hindi gagana ang sinigang.
• Maling proporsyon. Kung may mas maraming mga sangkap kaysa sa mga likido, halimbawa, sa paghahanda ng sinigang, mahalagang tiyakin na ang likido ay hindi sumingaw bago ang mga butil ay luto, kung hindi man hindi maiiwasan ang pagkasunog. Huwag pansinin ang tamang pagkakasunud-sunod ng mga produkto sa pag-bookmark. Upang linawin, halos lahat ng multicooker ay may isang espesyal na buklet na may mga recipe at rekomendasyon.

Mahalaga! Dapat tandaan na ang recipe ay hindi palaging nagpapahiwatig kung aling mga produkto ang dapat kunin para sa pagluluto. Kaya ang ilang mga uri ng bigas ay nagluluto nang mas mahaba kaysa sa iba.

• Ang pagkakaroon ng mga gasgas at pinsala sa mangkok. Mayroon silang isang espesyal na non-stick coating at kung nasira, kailangan mong kumurap. Upang maalis ang kadahilanang ito, mas mahusay na maghanap ng isang bagong mangkok. At simula ngayon, ang isa ay dapat maging mas maingat at gumamit lamang ng mga kahoy o plastik na pala.

Ang mga gasgas sa mangkok ay lilitaw pagkatapos gumamit ng mga metal spatulas at kutsara.

• Kakulangan ng pagpapakilos. Siyempre, ang isang mabagal na kusinilya, ay pinapadali ang buhay, ngunit dapat kontrolin ng isang tao ang proseso ng pagluluto. Upang ang lahat ng mga sangkap ay niluto nang sabay at hindi magsunog, lalo na pagdating sa Pagprito, dapat mong pana-panahong paghaluin ang lahat ng mga sangkap ng ulam.

Gumalaw nang madalas habang nagluluto.

• Ang mangkok ay gawa sa mababang kalidad na materyal. Bago bumili ng isang multicooker, ipinapayong magbasa ng mga pagsusuri tungkol dito. Marahil ito ay isang standard na problema para sa modelong ito at mas mahusay na mag-opt para sa isa pang tagagawa. Inirerekomenda na bumili ng mga crock-kaldero kung saan ang mangkok ay may isang ceramic o teflon coating. Itinuturing silang mas matibay at maginhawang gamitin.

Ang lahat ng mga kadahilanang ito ay medyo madaling alisin, ang pangunahing bagay ay maingat na basahin ang mga tagubilin at responsable na lapitan ang pagpili ng isang katulong sa kusina.

Paghurno sa isang mabagal na kusinilya. Payo para maiwasan ang pagkasunog

Kung ang lahat ay higit pa o hindi gaanong malinaw sa pagluluto at pagluluto, kung gayon ang mga bagay ay mas kumplikado sa pagluluto sa hurno. Kung ang lahat ng mga dahilan sa itaas ay tinanggal, at ang biskwit ay nasusunog pa rin, dapat mong isipin ang tungkol sa kawastuhan ng mga recipe. Sa katunayan, kahit sa oven, ang mga sariwa at unsweet na pastry ay hindi kayumanggi sa loob ng mahabang panahon. Sa kabaligtaran, kung naglalaman ito ng labis na taba o asukal, mabilis itong browned at nasusunog, hindi pagkakaroon ng oras upang maghurno nang maayos. Kung ang sheet ng baking ay hindi sakop ng papel o hindi gaanong greased, nananatili rin ito.

Ang pagkasunog ay nagiging isang "sakit ng ulo" kapag naghurno sa isang mabagal na kusinilya

Mahalaga! Upang babaan ng kaunti temperatura sa loob ng multicooker, maaari mong buksan ang espesyal na balbula sa takip. Makakatakas ang singaw, ang temperatura ay bababa nang kaunti at ang kumukulo ay hindi gaanong aktibo.

Sa pamamagitan ng parehong prinsipyo maghurno ng multicooker. Upang maiwasan ang mga karaniwang problema ay hindi mo dapat kalimutan:

1. Lubricate ang ibabaw ng mangkok na may mantikilya o langis ng mirasol.
2. Ibuhos ang asukal nang eksakto hangga't nakasulat sa recipe, huwag lumampas ito. Kung hindi man, ang pagluluto ay magiging masyadong masungit o sunugin nang buo.
3. Iba't ibang mga pressure cooker ang nagpapahiwatig ng kanilang oras para sa baking mode. Sa mga praktikal na paraan, sa pamamagitan ng pag-eksperimento, maaari mong makuha ang pinakamainam na oras para sa iyong aparato.
4. Mahalagang malaman kung handa na ang isang biskwit. Ang hitsura ay nanlilinlang at ang tuktok ng cake, kahit na ang ilalim nito ay nasusunog, mukhang maputla. Maaari kang gumamit ng isang palito o isang kahoy na skewer sa dating paraan, tinusok ang cake at, kung walang kuwarta o adhering crumbs dito, maaari mong alisin ito. Maraming mga maybahay ang medyo nakakalito at itinakda ang oras ng pagluluto ng 5 minuto mas mababa kaysa sa ipinahiwatig sa recipe, ngunit pagkatapos matapos ang pagluluto, iwanan ang cake o biskwit para sa isa pang 15 minuto sa posisyon ng HEATING. Kaya ang biskwit ay inihurnong at walang oras upang magsunog.

Isang napatunayan na paraan upang suriin ang pagiging handa sa baking na may isang walisin

Kaya, upang ang pagkain sa multicooker ay hindi sumunog, kailangan mong malaman kung paano itakda ang temperatura at oras, gamitin ang dami ng mga sangkap na ipinahiwatig sa mga tagubilin at huwag i-kahabaan ang oras ng pagluluto kung hindi ka sigurado.