Foil sa microwave - posible bang magluto ng pagkain sa foil sa microwave

Alam ng bawat may-ari ng microwave na para sa pampainit ng pagkain hindi lahat ng pinggan magkasya sa loob nito. Ang paggamit ng mga produktong gawa sa metal, o pagkakaroon ng mga bahagi ng metal, ay humahantong sa mga spark at ingay mula sa oven ng microwave at maaaring maging sanhi ng pagkasira nito. Ngunit gaano mapanganib ang foil, na isang manipis na aluminyo na pelikula, sa microwave?

Lalagyan ng foil

Mga tampok ng paggamit ng foil

Ang tradisyonal na mga materyales na ginamit upang painitin ang pagkain sa isang microwave oven ay mga keramika, baso at plastik. Ang katotohanan na ang microwave at aluminyo na foil ay hindi magkatugma ay kilala sa mahabang panahon, dahil ang mga tagagawa ng mga gamit sa sambahayan mismo ay nagbabala laban sa paggamit ng ganitong uri ng mga produktong packaging. Ngunit sa mga nagdaang taon, maraming mga semi-tapos na mga produkto ang lumitaw sa mga tray ng foil, kung saan mayroong isang marka na ang produktong ito ay angkop para sa pagluluto ng microwave. Nangangahulugan ba ito na ang paggamit ng anumang iba pang mga produktong aluminyo ay magiging ligtas lamang?

Ang teknolohiya para sa paggawa ng mga microwave oven ay hindi tumitigil, at kung sa mga unang modelo ay hindi mailalagay ang mga metal sa ilalim ng anumang mga kundisyon, at mula pa noong 1980 ang ganitong uri ng mga gamit sa sambahayan ay nakatanggap ng maraming mga pagbabago na nagpapahintulot sa paggamit ng mas maraming mga materyales. Gayunpaman, kahit na sa mga modernong modelo, ang mga plate na may pinahiran na metal ay naglalabas ng isang katangian na kaluskos, na sinamahan ng hitsura ng mga sparks. Ito ay dahil sa ang katunayan na mayroong isang maliit na distansya sa pagitan ng mga particle sa ibabaw ng pinggan, na humahantong sa hitsura ng isang electric discharge. Ang nasabing paglabas ay nakapipinsala sa teknolohiya at maaaring maging sanhi ng pagkasira nito.

Metal na pinahiran ng kusina

Sa ilalim ng kung anong mga kondisyon maaari mong ilagay ang foil sa microwave

Hindi tulad ng pag-spray, ang foil ay isang tuluy-tuloy na layer ng metal, ngunit kung gayon bakit din ito humahantong sa mga sparks? Ang sagot sa tanong na ito, una sa lahat, ay namamalagi sa mga pagkakaiba sa pagitan ng ordinary at espesyal na foil. Sa hitsura, halos hindi sila magkakaiba, ngunit ang huli ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang mas malaking kapal, paglaban ng init at ang pagkakaroon ng mga butas para sa paglabas ng mainit na singaw.

Espesyal na foil

Ang isa pang lihim sa ligtas na paggamit ng aluminyo film ay mahigpit na pagsunod sa isang bilang ng mga patakaran:

1. Ang mga foil na pinggan ay dapat na mai-install nang eksakto sa gitna ng umiikot na kawali, at ang distansya mula sa gilid nito hanggang sa mga dingding sa loob ng appliance ay hindi dapat lumagpas sa 2 sentimetro. Ang pag-install ng higit sa isang lalagyan sa isang papag ay hindi pinahihintulutan.
2. Ang paunang natapos na semi-tapos na produkto ay hindi dapat punan ang buong dami ng form, mag-iwan ng 5-10% ng libreng puwang.
3. Ang lalagyan ay dapat magkaroon ng isang pang-internasyonal na marka ng microwave friendly. Bilang isang patakaran, ang mga naturang lalagyan ay may katangian na hugis, mga gilid na hindi hihigit sa 2-2.5 cm ang taas at isang perforated na ibabaw.
4. Ang paggamit ng mga pelikulang aluminyo at mga hulma ay hindi pinahihintulutan.
5. Sa ilalim ng ilang mga kundisyon, ang ordinaryong foil ay maaari ding magamit upang magpainit ng pagkain (halimbawa, pambalot ng mga binti ng manok o mga pakpak), na gumagawa ng mga butas na may isang matulis na bagay at inilalagay ang ulam sa isang pan na nakaw sa init.

Application ng Foil

Opinyon ng mga tagagawa at eksperto

Noong 2006, opisyal na inaprubahan ng European Foil Manufacturers Association (EAFA) ang paggamit ng materyal na ito sa mga aparato ng microwave. Ang isang eksperto na opinyon ay nabuo batay sa maraming mga eksperimento na nagpakita na ang mga produktong gawa sa manipis na mga pelikulang aluminyo ay walang panganib alinman sa mga oven mismo o sa pinainitang pagkain.Ipinakita din ng mga pag-aaral na ang paggamit ng materyal na ito para sa paghahanda ng ilang mga pinggan ay nagbibigay ng ilang mga pakinabang.

Kung, sa kabila ng lahat ng mga rekomendasyon, may mga pagdududa tungkol sa pagiging angkop ng mga espesyal na uri ng pinggan o materyales para sa pagpainit sa microwave, inirerekomenda ng mga eksperto ang isang simpleng eksperimento. Upang gawin ito, kailangan mong ilagay ang item sa microwave, na obserbahan ang mga panuntunan sa kaligtasan, maglagay ng isang baso ng baso na puno ng tubig sa tabi nito, at pagkatapos ay i-on ang aparato nang 60 segundo. Kung sa isang minuto ang tubig sa baso ay nagiging mas mainit at ang bagay ay nananatiling malamig, pagkatapos maaari mong ligtas na magpainit ng pagkain sa loob nito.

Ano ang dapat gawin kung sakaling mag-spark

Ang hindi pagsunod sa mga panuntunan sa kaligtasan at ang pag-install ng mga bagay na metal sa isang gumaganang oven ng microwave ay maaaring maging sanhi ng mga spark o kahit na isang malakas na arko. Kung nangyari ito, una sa lahat ay kinakailangan upang agad na patayin ang kapangyarihan sa pamamagitan ng pagbubukas ng switch sa pasukan sa apartment, at pagkatapos lamang nito ay maaari mong i-off ang aparato mismo. Sa kasong ito, hindi ipinapayong agad na buksan ang pinto. Posible na i-on ang appliance lamang matapos itong masuri ng lubusan ng service center master at tinanggal ang madepektong paggawa. Sa ilang mga kaso, ang gastos ng pag-aayos ay maaaring maihahambing sa gastos ng mga bagong kagamitan.

Ang mga sparks ng microwave