แผนภาพการประกอบเครื่องบดเนื้อไฟฟ้าและด้วยตนเอง

เครื่องบดเนื้อเป็นอุปกรณ์ครัวที่ต้องมีในทุกบ้าน แม่บ้านหลายคนชอบเครื่องใช้ไฟฟ้าที่ทันสมัย มีสาเหตุหลายประการ: ความสะดวกสบายประหยัดเวลาและพลังงานการออกแบบที่มีสไตล์ อย่างไรก็ตามบางคนยังคงเชื่อถือได้กับเครื่องบดเนื้อแบบธรรมดา - แต่วิธีการประกอบที่ถูกต้องสำหรับการประกอบ

เครื่องบดเนื้อโซเวียต

คุณสมบัติการออกแบบ

ก่อนที่คุณจะประกอบเครื่องบดเนื้อคุณต้องนึกภาพว่ามันมีอะไรบ้าง รุ่นคู่มือหรือเครื่องจักรกลเป็นที่นิยมมากที่สุด มันอยู่ในเกือบทุกบ้าน

ส่วนหลักคืออาคาร มันมักจะทำจากโลหะผสมของโลหะ เมื่อการประกอบอุปกรณ์เริ่มขึ้นมีการใส่สกรูเข้าไปในเคส - นี่คือเกลียวที่ปลายด้านหลังซึ่งด้ามจับของโครงสร้างติดตั้งบนสกรูด้วยเหล็กหรือลูกแกะพลาสติก ดังนั้นเพื่อเตรียมเครื่องบดเนื้อแบบกลไกของโซเวียตสำหรับการทำงานจำเป็นต้องตั้งส่วนประกอบไว้ข้างหน้าคุณ:

• ที่อยู่อาศัย
• ตัวรับเนื้อ (ส่วนที่มีการโหลดผลิตภัณฑ์บ่อยกว่ามันไม่สามารถถอดออกได้นั่นคือตั้งอยู่ในร่างกาย);
• เพลาสกรู (นี่คือเกลียว);
• มีด (กลมหรือปีกมันเป็นรูปกากบาทคล้ายใบพัด);
• ตะแกรง (จำเป็นต้องบดผลิตภัณฑ์ให้มากที่สุด);
• น็อตยึดที่ยึดมีดและย่าง);
• มือจับที่ยึดด้วยน็อต
• สกรูหรือน็อตยึดที่จับกับที่อยู่อาศัย

เครื่องบดเนื้อด้วยตนเองในที่ทำงาน

การเตรียมแบบจำลองไฟฟ้าทำได้ง่ายกว่าเนื่องจากการออกแบบนั้นแตกต่างจากรุ่นก่อนถึงแม้ว่าจะคล้ายกันมาก ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างเครื่องใช้ไฟฟ้าคือที่อยู่อาศัย หากคู่มือหนึ่งมีลักษณะเหมือนกันเสมอและทำจากโลหะดังนั้นในกรณีที่สอง (ขึ้นอยู่กับผู้ผลิต) เคสอาจเป็นพลาสติกเหล็กที่ทำจากโลหะผสมซึ่งมีรูปร่างแตกต่างกัน อุปกรณ์นี้ยังขาดที่จับเนื่องจากใช้งานได้จากเครือข่ายไฟฟ้า - อุปกรณ์ขับเคลื่อนเครื่องยนต์ภายในเคส

เครื่องบดเนื้อไฟฟ้าประกอบด้วยชิ้นส่วนต่อไปนี้:

• ที่อยู่อาศัย
• เครื่องรับอาหาร (ดูเหมือนชาม);
• สว่าน (ส่งมอบผลิตภัณฑ์สำหรับการบด);
• มีด;
• กระจังหน้า (ดิสก์กลมมีรู);
• น็อตยึดที่ยึดชิ้นส่วนของโครงสร้างเข้าด้วยกัน
• กลไกไฟฟ้า (เครื่องยนต์ที่ขับเคลื่อนอุปกรณ์)

หลักการทำงานคือผลิตภัณฑ์ถูกหั่นเป็นชิ้น ๆ ในชาม เมื่อพวกเขาล้มลงบนสว่านพวกเขาก็เลื่อนลงไปที่มีด ก้านของสกรูเชื่อมต่อกับลวด พร้อมกับหมุนครั้งแรกและมีดที่อยู่ติดกับตะแกรง เนื้อมีดสับแล้วสว่านผ่านเข้าไปในรูของตะแกรงย่างเป็นจาน ลำดับนั้นง่าย

เครื่องบดเนื้อไฟฟ้า

แผนภาพการประกอบเครื่องบดเนื้อไฟฟ้าและด้วยตนเอง

การรวบรวมเครื่องบดเนื้อไม่ใช่เรื่องใหญ่ มันเป็นปัญหามากขึ้นในการถอดและทำความสะอาดหลังการใช้งาน

การเตรียมเครื่องบดเนื้อด้วยตนเองนั้นไม่ใช่เรื่องยากหากคุณปฏิบัติตามลำดับเฉพาะและรู้ชื่อของรายละเอียดการก่อสร้าง ในปัจจุบันมีเครื่องบดเนื้อสองประเภท: เครื่องจักรกลและไฟฟ้า ครั้งแรกที่เรียกว่าคู่มือ แต่มันทำจากเหล็ก กรณีของการไฟฟ้าอาจรวมถึงเหล็กไม่เพียง แต่รวมถึงโลหะผสมอื่น ๆ มันยังสามารถประกอบด้วยพลาสติกทั้งหมด

ถ้าเราเปรียบเทียบแบบจำลองเชิงกลและไฟฟ้าแล้วอันที่สองไม่มีปากกา แต่ในกรณี - เครื่องยนต์ ตามกฎแล้วรูปแบบการประกอบของเครื่องบดเนื้อทุกชนิดไม่ก่อให้เกิดปัญหาเนื่องจากการออกแบบของโซเวียตเก่าแก่ทุกคนเป็นที่รู้จักและมีคำแนะนำสำหรับการใช้ไฟฟ้าเป็นการยากที่จะถอดแยกและทำความสะอาดเนื่องจากความพยายามทางกายภาพต้องมีส่วนร่วมในกระบวนการนี้ การออกแบบนี้มีวัตถุประสงค์เพื่ออะไร? โดยทั่วไปแล้วมันจะหั่นเนื้อแครกเกอร์ มันเหมาะสำหรับการปรุงไส้กรอกโฮมเมดหรือเนื้อสับ ก่อนที่จะประกอบคุณจะต้องวางชิ้นส่วนที่สะอาดอยู่ตรงหน้าคุณ

แผนการประกอบมือถือ

คุณสามารถบดเนื้อได้ไม่เพียงแค่ใช้เครื่องบดเนื้อเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเครื่องปั่นด้วย มันสะดวกยิ่งขึ้น อย่างไรก็ตามความสอดคล้องของเนื้อบดจะมีสภาพคล่องสูงคล้ายกับมันฝรั่งบด อุปกรณ์ทั้งสองนั้นดีและมีจุดประสงค์ หากไม่มีเครื่องปั่นคุณสามารถซื้ออุปกรณ์เสริมเพิ่มเติมได้ ตัวอย่างเช่นสำหรับอุปกรณ์มือถือ - ใบมีดสองด้านหลายใบ, มีดขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางต่างกัน

การประกอบเครื่องบดเนื้อด้วยตนเอง

วิธีการประกอบเครื่องบดเนื้อด้วยตนเองอย่างรวดเร็วทีละขั้นตอน? มันค่อนข้างเรียบง่าย บางทีแบบเก่าอยู่ในบ้านใด ๆ แต่จะใช้มันเป็นไปตามรูปแบบการชุมนุมของอุปกรณ์:

1. ในการเริ่มต้นใช้เครื่องบดเนื้อและเกลียว (เพลาสว่าน) ในส่วนที่สองด้านหนึ่งจะบางกว่าอีกด้านหนึ่งซึ่งหมายความว่ามีดและตะแกรงติดกับมันและที่จับจะติดกับส่วนที่หนา เพลาถูกติดตั้งเพื่อให้มองเห็นความหนาจากด้านนอก จากนั้นมีการติดตั้งที่จับและยึดด้วยสกรู
2. มีดตั้งอยู่ที่อีกด้านหนึ่งของเพลา มีดปีกจะนูนด้านหนึ่งและแบนอีกด้านหนึ่ง ส่วนแบนควรดูที่ย่าง หากมีดเป็นแผ่นดิสก์ขอบของส่วนนี้ควรอยู่ใกล้กับตะแกรง มันสำคัญมากที่จะต้องใช้มีดยึดอย่างถูกต้องมิฉะนั้นเนื้อสัตว์จะไม่ถูกบดขยี้ มันจะดีกว่าที่จะใช้มีดที่มาพร้อมกับเครื่องบดเนื้อ
3. หลังจากติดตั้งมีดแล้วให้ติดตะแกรงเข้ากับขาก้าน ส่วนนี้ควรพอดีกับมีดมาก ตรวจสอบให้แน่ใจว่าตาข่ายเข้าที่ยื่นออกมาบนเคสอุปกรณ์มิฉะนั้นจะไม่ทำงานเพื่อขันน็อตยึดให้แน่น
4. ขั้นตอนสุดท้ายของการประกอบคือการแก้ไของค์ประกอบที่ติดตั้งไว้ก่อนหน้านี้ด้วยน็อตยึด มันบิดตามเข็มนาฬิกา

โปรดทราบว่าในรุ่นโซเวียตในกรณีที่มีเท้าพิเศษที่ออกแบบมาเพื่อเชื่อมต่ออุปกรณ์เข้ากับพื้นผิวการทำงานตัวอย่างเช่นกับขอบโต๊ะ มีความจำเป็นต้องออกแรงบังคับเพื่อแก้ไขโมเดลดังกล่าว ไม่มีองค์ประกอบดังกล่าวในอุปกรณ์ไฟฟ้าและมือที่ทันสมัยติดตั้งอุ้งเท้าพลาสติกดังนั้นจึงง่ายต่อการติดตั้ง

1. ที่อยู่อาศัย 2. จัดการ 3. เพลาสกรู (เกลียว) 4. ยางยึด 5. มีดรูปข้าม 6. ตาข่าย 7. น็อตแรงดัน 8. จับยึด A. ตัวรับเนื้อ A. ตัว B. เท้า Presser

วิธีประกอบเครื่องบดเนื้อไฟฟ้า

อาจเป็นเรื่องง่ายสำหรับใครบางคนคอลเลกชันทีละขั้นตอนของเครื่องบดเนื้อไฟฟ้าที่ทันสมัยอาจดูเป็นเรื่องง่ายเนื่องจากมีคำแนะนำอย่างละเอียดพร้อมขั้นตอนการประกอบเข้ากับเครื่องใช้ในครัวเรือน การออกแบบถูกจัดเรียงในแบบเดียวกับที่ทำด้วยมือ มันทำงานบนหลักการเดียวกัน ข้อแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือคุณไม่จำเป็นต้องใช้ความพยายามทางกายภาพในการบดผลิตภัณฑ์:

1. ร่างกายเครื่องบดเนื้อเชื่อมต่อกับกระปุกเกียร์ มันถูกแทรกเข้าไปในร่องของฝาหมุนทวนเข็มนาฬิกาเพื่อแก้ไข
2. นอกจากนี้ยังมีการติดตั้งสกรูเพลาในส่วนหลักเพื่อให้ส่วนที่ยื่นออกมาของก้านเข้าไปในรูของเพลาส่งออก
3. หลังจากใส่ตะแกรงและมีดแล้วทั้งหมดนี้จะถูกยึดด้วยน็อตยึด ก่อนมีด (ใบมีดออก) จากนั้นย่างและในตอนท้ายถั่ว
4. จากนั้นติดตั้งโถสำหรับใส่ของบริเวณคอของที่อยู่อาศัย ตอนนี้เครื่องบดเนื้อสามารถทำงานได้

มอเตอร์ของอุปกรณ์ไฟฟ้าเข้ามาแทนที่ความพยายามของมนุษย์ สิ่งที่จำเป็นต้องมีก็คือเสียบเครื่องเข้ากับเครือข่ายและดันเนื้อเข้าไปในหลอด ในบรรดาคุณสมบัติการออกแบบ - ตัวรับสัญญาณเนื้อสัตว์บางครั้งจะถูกแนบกับกรณีของรุ่นจากผู้ผลิตที่แตกต่างกันและบางครั้งก็มีอยู่แล้วในตัว มีดสกรูต้องขอบคุณเพลาร่อง เครื่องดันซึ่งเป็นหน้าที่หลักของการส่งเสริมเนื้อสัตว์เข้าไปในกลไกนั้นมาพร้อมกับเครื่องใช้ในครัวเรือน มีการติดตั้งเครื่องบดเนื้อไฟฟ้าซึ่งแตกต่างจากอุปกรณ์แบบแมนนวลที่สะดวก - ไม่จำเป็นต้องได้รับการแก้ไข

ลำดับการประกอบสำหรับเครื่องใช้ไฟฟ้า

ในการประกอบอุปกรณ์เป็นขั้นตอนเดียว แต่ก็ยังจำเป็นต้องถอดประกอบและล้างออกหลังเลิกงาน เมื่อต้องการทำสิ่งนี้อย่างถูกต้องก่อนอื่นให้เริ่มด้วยตัวรับสัญญาณแบบถอดได้ พวกเขานำมันออกจากตัวเรือนคลายเกลียวน็อตยึด คุณสามารถทำได้ด้วยผ้าเช็ดปากหรือผ้าเช็ดตัว หลังจากที่พวกเขาเอาตะแกรงและมีดออกแล้วให้คลายเกลียวสกรูที่จับที่จับเอาออก สิ่งสุดท้ายที่พวกเขาได้คือเพลาสกรู ส่วนประกอบทั้งหมดของโครงสร้างทำความสะอาดสิ่งตกค้างของผลิตภัณฑ์ล้างด้วยน้ำสบู่ร้อน ๆ แล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปาก ถอดชิ้นส่วนเครื่องบดเนื้อออก เช่นเดียวกับเครื่องใช้ไฟฟ้า