Kompatibilitetstabell för multicooker-skålar, och vilket skålskydd som är bättre för matlagning och människors hälsa

En långsam spis är en oumbärlig assistent i varje kök. Det finns inget lättare och smakligare än rätter tillagade med ånga i din egen juice. Att välja denna lilla kock i köket är det värt att överväga många kriterier: från utseende till funktionalitet. En av de viktigaste funktionerna i varje långsam spis är dess skål. Beroende på volym och täckning passar det olika modeller och påverkar smaken på rätter. För att bestämma vilken skål som är lämplig för en multicooker, är det bättre att studera kompatibiliteten hos olika modeller i förväg.

Multicooker med fyllning

Skillnader i multicooker skålar

Varje skål har egenskaper tack vare vilken den kommer att bli en idealisk maträtt för beredning av vissa rätter. När du väljer en enhet är det värt att överväga:

• skålstorlek;
• yttre beläggning;
• om det finns en mätskala inuti;
• tillverkare;
• förekomsten av pennor.

Redmond Bowl

Den första skillnaden mellan alla containrar, som är värt att uppmärksamma, är deras volym. Vid försäljning kan du hitta apparaten eller enskilda behållare med en kapacitet på 2-7 liter. Den vanligaste volymen som tillverkarna använder i sina enheter motsvarar genomsnittliga siffror på 3,5 - 5 liter. En sådan långsam spis passar för en familj med flera personer eller de som vill laga mat under flera dagar i förväg.

För dem som behöver små mängder mat, för en, högst två måltider, är skålar-spädbarn med en kapacitet på 2 till 3 liter lämpliga. Miniatyrmodeller är kompakta och har låg energiförbrukning, så för en liten familj, eller personer med ett litet barn, kommer de att vara det bästa alternativet.

Handtag är en trevlig fördel, så att du enkelt kan bära koppen och fylla den. Men inte alla modeller av enheter stöder detta formulär, så när du köper en separat tank måste du ta hänsyn till den här funktionen.

Långsam spisskål med lock för lagring i kylen

Mätskala finns som regel i de flesta av de presenterade modellerna. Om det finns ett val att ta tanken med uppmätt delning eller utan, är det bättre att stoppa på det första alternativet. Skalan hjälper till att inte misstas med ingrediensvolymen och förenklar tillagningsprocessen kraftigt.

Varumärket för den förvärvade skålen är också värt att uppmärksamma. Vissa tillverkare, som Redmond, Polaris, Panasonic eller Philips, har specialiserat sig på tillverkning av flera spisar i många år och försöker använda de bästa materialen, ny teknik i sina produkter. Kapacitet som köps från ett erfaret märke kan garantera längre livslängd och komfort.

Vi får skålen med handtag från multikokan

Det sista, viktigaste kriteriet hänför sig till typen av beläggning i skålen. Varje multicooker har en standardtank med ett topplager, som bestäms av tillverkaren. Beroende på den kommer skålen att vara bättre lämpad för bakning, stekning eller andra livsmedel. Till salu finns det separata containrar som är lämpliga för olika modeller av multicookers.

Viktig! Innan du köper apparaten måste varje köpare bestämma: om standardkapaciteten är lämplig för honom, vilken beläggning för multikokerskålen är bättre och bör omedelbart köpa en ytterligare.

Typer av beläggningar

Multikokarens kapacitet är gjuten av aluminium eller stål. Det andra alternativet är typiskt för tryckkokare som lagar mat med tryck.Det yttre lagret, beroende på tillverkaren, kommer att skilja sig åt för olika modeller. Det finns tre alternativ för beläggningar för en multikokerskål:

• utan ett yttre lager. Denna kapacitet tillhör kategorin eko-rätter. Själva skålen är smält av rostfritt stål eller aluminium, lämplig för livsmedelsindustrin. Denna typ av beläggning är mycket motståndskraftig mot olika typer av repor, mekanisk påfrestning. Plus denna kapacitet i dess mångsidighet för alla åtgärder: direkt i den kan du använda en mixer, mixer, knivar och blad från vilket material som helst. Nackdelen är den möjliga förbränningen av mat;

Rostfritt stålskål

• non-stick, inklusive teflon. I en behållare med en sådan yta kan du laga alla rätter. Det blandar inte lukt och bevarar dem inte i sin struktur. Sådana skålar är mycket hållbara mot slag men kan repas av metallföremål, detta är deras största nackdel. Det är bättre att använda kökverktyg av silikon eller plast när du lagar mat. Att placera i kylen, för att skapa skarpa temperaturförändringar för sådana skålar är inte heller önskvärt, de kan spricka;

Non-stick skål

Silikon multicooker set

• keramisk. Denna beläggning tål mycket stora grader (upp till 450 °). Alla ämnen i dess struktur är helt naturliga, därför avger de inte skadliga ämnen när de värms upp. Keramiska skålar har en hög kostnad, kan enkelt brytas och repas när du använder verktyg som består av annat material än plast och silikon. Som regel lägger tillverkaren omedelbart flera tillbehör som är lämpliga för ytan i satsen. Tillverkarna rekommenderar inte att tvätta sådana behållare i en diskmaskin.

Keramisk skål

Effekten av olika beläggningar på människors hälsa

Liksom alla andra verktyg som är involverade i beredningen av mänsklig mat, underkastas alla typer av multikokeskålar en detaljerad analys och studie av tillsynsmyndigheterna. En sådan uppmärksamhet beror på att många apparater köps för matlagning för spädbarn.

Teflonskål med avtagbart handtag

Fakta och myter om hälsorisker i multikokeskålar person:

• risk för teflon vid uppvärmning. Vid uppvärmning frigör materialet ämnen som påverkar kroppen negativt. Faktum är att frisättningen av skadliga ämnen endast sker vid temperaturer över 200 ° C, medan alla typer av anordningar inte kan överstiga 175 ° C vid uppvärmning.
• syra i blodet. Experimenten utförda av amerikanska forskare visade närvaron av skadliga syror i blodet hos hela den studerade befolkningen. Anledningen kallades mat tillagad i teflonrätter. Men bevis för att ämnen hittades i kroppen på grund av användningen av multicookers hittades inte;

Standard teflonskål i multikokerset

• kemikalier. Keramisk beläggning kan appliceras på en aluminiumbas endast vid temperaturer över 1000 ° C. Därför använder tillverkare kemikalier för att löda. Det fanns en uppfattning att när de värms upp blandas dessa skadliga element med mat. Inga bevis hittades;
• nickel. Experter anser att detta kemiska element är ett farligt inslag i obelagda skålar. Det är farligt för människor som är utsatta för allergier, men underlägsen Teflon och keramik i dess påstådda negativa reaktioner. Inget bevis för hans dåliga inflytande tillhandahölls.

Notera! Trots överflödet av varningar, möjliga negativa effekter, har bevis för att det finns ett dåligt inflytande på materialen som används för att täcka multikokerskålar aldrig tillhandahållits, medan dess goda effekt på hushållet på grund av enkel enkel matlagning och användarvänlighet är känd för alla ägare av denna apparat .

Skål och mulwark kompatibilitet

Det händer att ytan på skålen i den köpta modellen av enheten inte uppfyller behoven, den kraschade, slitna eller bara vill ha en extra uppsättning disk. I detta fall är det nödvändigt att överväga alternativ för skålar på principen om utbytbarhet. Med tanke på analoger är det värt att ta hänsyn till behållarens diameter och dess höjd.För att enkelt kunna navigera i olika val är det värt att använda kompatibilitetstabellen för multicooker-skålar, som tar hänsyn till de viktigaste märkena av enheter i enlighet med volymen, diametern och höjden på deras skålar.

Varje ämne tenderar att bryta eller bli värdelös. Slow cooker är inget undantag från regeln. Enhetens skål utsätts för temperaturbelastningar, oxidationsprocessen, friktion och andra spänningar som påverkar dess hållbarhet. Beroende på märke, modell och karaktäristik för containern för att ladda produkter till valfri multicooker, kan du välja en ersättningstank, det viktigaste är att ta hänsyn till alla initiala parametrar.