Vad är skadligt mikrovågsugn för människors hälsa

Det är svårt att föreställa sig ett modernt kök utan tre saker - en spis, ett kylskåp och en mikrovågsugn. Av dessa tre otvivelaktigt användbara tekniska enheter kom trots allt mikrovågsugnen. Bekvämlighet, tidsbesparing, enkelhet är de viktigaste fördelarna med dess användning. Mikrovågsskador - finns det verkligen eller finns det inget att vara rädd för? Hur säkert är det att laga mat i mikrovågsugn idag? Låt oss försöka ge omfattande svar på dessa frågor i den här artikeln.

Utseendet på en konventionell mikrovågsugn

Vad är skadligt mikrovågsugn för människors hälsa

Innan vi talar om skadan av en mikrovågsugn för människors hälsa, kommer vi att uppmärksamma principen för drift av huvuddelen av denna enhet, och också se när det som behövs för varje hemmafru uppfanns för första gången och för vilka syften.

Hur är mikrovågsugn

Det finns två huvudteorier om hur denna användbara sak uppfanns. Vissa förknippar hennes utseende med nazisterna, som kom med en så svår anordning för snabb matlagning i krig. En mer trovärdig version tillskriver uppfinningen av mikrovågsugnen till amerikanska Percy Spencer. Han forskade på effekten av magnetiska vågor på uppvärmningen av vissa produkter. Studierna var framgångsrika, han lade omedelbart patent på sin uppfinning och två år senare släpptes den första mikrovågsugn officiellt. Den första mikrovågsugnen användes av militären för att värma upp mat.

Det är korrekt att ringa en mikrovågsugn med mikrovågsströmmar. Därför den bekanta mikrovågsreduktionen. Dessa vågor släpps ut från huvudenheten, som inte är synlig för oss - magnetronen. Det elektromagnetiska fältet som det skapar under drift får magnetvågorna att börja svänga vid en ultrahög frekvens (cirka 2450 MHz), och under deras påverkan börjar dipolmolekylerna av föremål som är i en given sekund i enheten att svänga, d.v.s. mat produkter.

Bra att veta! En dipolmolekyl är en molekyl, vars ena sida är positivt laddad och den andra negativ. Den vanligaste dipolmolekylen är vattenmolekylen, som är riklig i produkter. Med denna superintensiva vibration av vattenmolekyler börjar mat värmas upp. Det finns mat där det finns få eller inga vattenmolekyler, i vilket fall värms det långsamt upp eller inte alls.

För att produkterna ska värmas jämnt är mikrovågsugnarna utrustade med en roterande skiva av värmebeständigt glas.

I många modeller är magnetronen täckt med en genomskinlig platta. Den överför fritt magnetiska vågor, men tillåter inte fettstänk på enheten.

Hur säker är denna icke skonsamma uppvärmning av mat för människors hälsa? Låt oss försöka ta reda på det.

Är mikrovågsmat skadligt - myter och verkliga fakta

Vi kommer att analysera i detalj vad människor som använder mikrovågsugn varje dag kan vara rädda för och om det är värt att göra det.

Den första myten: strålningen av magnetiska vågor i mikrovågsugnen är den mest skadliga!

En vanlig WIFI-router under drift är en stor fara eftersom den avger mer elektromagnetiska vågor än en mikrovågsugn. Men många av oss har den här enheten i sovrummen! En mikrovågsugn står vanligtvis i köket och fungerar inte ständigt.

Myt två: magnetiska vågor förändrar matens struktur!

På molekylnivå sker ingen förändring. Detta är ett bevis som bevisats av vetenskaplig forskning! Bränd mat är det maximala av det negativa som kan hända. Detta hänvisar till vår slarv, men inte till ugnens funktion.

Å andra sidan, genom att värma upp produkter i mikrovågsugnen, eftersträvar vi målet med deras påskyndade strukturella förfall. När vi till exempel lagar ägg på en vanlig spis, hoppas vi att äggviten från flytande tillstånd förvandlas till en geléliknande. Eller, när vi steker kött, gryta grönsaker, är vi inte rädda för att något hemskt händer i processen med matlagning.

Myte tre: dyra mikrovågor är säkrare än billiga!

Sanningen är att det höga priset är förknippat med marknadsföringschips som används av tillverkare av välkända varumärken. Dessa inkluderar enhetens avancerade funktionalitet, den ursprungliga designen, ovanliga färger och reklamkostnader. Funktionsprincipen och livslängden på dyra och billiga spisar är desamma.

Wow spis! Den allra första mikrovågsugn vägde mer än 1,5 ton och nådde en höjd på 180 cm. Det var inte möjligt att flytta en sådan mikrovågsugn till en person ensam. Kostnaden nådde 1000 dollar. Endast rika människor hade råd med en sådan lyx!

Myt fyra: mikrovågsugnen har dåligt strålskydd!

Visst såg många av oss ett populärt experiment, när en man i en vit kappa, som pratade om mikrovågens minus, lämnade en mobiltelefon i ugnen och slog på den. Medan enheten användes fortsatte telefonen att ta emot en cellulär signal. Röstövervakningar bevisade övertygande att när detta händer sprids magnetisk strålning runt enheten, vilket skadar allt liv som är i närheten.

Faktum är att vågorna vid vilka mikrovågsugn och mobiltelefon arbetar har olika frekvenser, så att de inte blockerar varandra. Det finns inget kriminellt i en fungerande telefon i ugnen alls. En annan sak är en Wi Fi-router. Både magnetron och router avger ungefär samma magnetiska vågor. Om den mobila enheten, surfplattan eller datorn är belägen i närheten av kaminen förloras signalen och anslutningen kopplas bort.

Varför exploderar ett ägg i mikrovågsugn?

Det handlar om de olika uppvärmningshastigheterna för dess komponenter. Medan äggulan kokar på dussintals sekunder förblir skalet kallt. Som ett resultat bildas ökat tryck inuti ägget, och det exploderar.

Det är vad som händer om du värmer ett rått ägg

Mikrovågor i Sovjetunionen

Det fanns många saker i Sovjetunionen, inklusive mikrovågsugnar. Sovjetiska forskare forskade på beställningen och gav i slutändan de ”korrekta” slutsatserna. Det hävdades att mikrovågsstrålning främjar utvecklingen av cancer, molekylära förändringar i livsmedelsproduktens struktur leder till en minskning av immunitet, barnprodukter, vars grund är mjölk, ackumulerar gifter och påverkar tonårsgenerationens psyke, vilket orsakar dess störningar, och själva vågorna förblir i maten, förstörande på kroppen.

Sovjetunionens första mikrovågsugnar

Trots alla dessa officiellt förbisatta rädslor växte försäljningstillväxten omöjligt tills mikrovågs popularitet nådde sitt maximum.

Varför finns det två motsatta åsikter?

Som framgår av ovanstående är nackdelarna med att använda mikrovågor överdrivna kraftigt.På webben hittar du dussintals artiklar om samma ämne, "Mikrovågsskada: myt eller verklighet", med direkt motsatta åsikter och bevis. Vissa är kategoriskt mot mikrovågsugnar, andra ser inte något dåligt i dem. Glöm inte att bland tillverkarna av spisar, pannor och mikrovågsugnar finns det en evig kamp för konsumenten. Därför byter de tur och ordning sådana studier för deras "skadlighet" för deras konkurrenter, med kännedom kasta falsk information.

Så finns det någon skada av att använda en mikrovågsugn för människors hälsa?

Glöm inte att mikrovågsugn har, som alla andra tekniska enheter, sitt eget liv. Tillverkarna lovar minst 6 års kvalitetsarbete. För att förhindra magnetiska strålar från att rymma, är mikrovågsugnar utrustade med ett robust fodral, tjockt glas och ett nät på dörren. I stängt tillstånd kommer en fungerande mikrovågsugn inte att sakna en enda strålning. Och även om tillverkarna skriver i sina instruktioner att det minsta avståndet från en mikrovågsugn ska vara 30 cm, kan du krama henne, och inget dåligt kommer att hända med din hälsa och dina barns hälsa.

Med tiden kan ugnsdörren deformeras, repor kommer att visas på trådnätet och mikrovågor kommer att tränga utåt. För att förlänga ugnens livslängd och undvika "läckage" av olika ursprung, måste du följa de fastställda reglerna för användning och skötsel av mikrovågor. Efterlevnaden av dessa regler minimerar den potentiella skadan på mikrovågsugnar.

• Behörigt grannskap. Experter rekommenderar inte att du placerar en mikrovågsugn i närheten av kylskåp, tvättmaskin, diskmaskin eller värmeapparat.
• Ytan som enheten kommer att stå på måste vara absolut jämn.
• Blockera inte ventilationsöppningar.

Hur kontrollerar jag mikrovågsugn för säkerhet?

Det finns flera effektiva sätt att kontrollera kaminen om den överför magnetisk strålning.

1. I mörkret stänger du av lamporna i köket och sätter en lysrör bredvid mikrovågsugnen. Om ingenting händer med lampan är allt i ordning med kaminen. Dåligt om det börjar blinka.
2. Om dörren blir mycket varm under drift kommer detta att vara en läcksignal. Att värma mat i en sådan mikrovågsugn skulle vara skadligt.
3. Om ett glas vatten i en ny, precis köpt ugn kokar på 3 minuter, och i din förlängs det, är det inte i ordning.

Var försiktig! Öppna inte dörren utan att vänta på slutet av uppvärmningstiden. Så du släpper frivilligt magnetisk strålning direkt mot dig själv. Vänta minst 2-3 sekunder!

Rekommendationer för mikrovågsugn

Ingen strålning kommer att hota varken du eller dina barn om du följer vissa driftsregler.

• Slå inte på enheten utan mat inuti. En magnetron kan misslyckas och kostnaden för att byta ut den är nästan lika med kostnaden för hela kaminen.
• Värm inte mat i rätter som innehåller metall. Du kanske kommer att vänta på en obehaglig överraskning i form av en eld inne i kameran. Vilken typ av köksredskap rekommenderar experter? Idealisk för uppvärmning av rätter - tillverkad av tjockt glas.
• Äldre personer med pacemaker bör hålla sig borta från denna teknik.
• Luta dig inte på dörren så att den inte glider och inte tillåter strålning att passera igenom.
• Värm inte mat som innehåller vätskor under deras skal - ägg, gurkor, tomater och någon frukt. Det kommer att bli en spektakulär explosion och smärtsam rengöring av kammarens inre yta.
• Täck inte behållare med plastlock, de flyger av vid uppvärmning.
• Om du inte först skalar korv eller korv, kommer du att se något fult i slutet av uppvärmningen.
• För att förhindra att fett sprutar över hela kammaren, använd plastöverdrag speciellt utformade för skyddsändamål.

Med ett sådant lock kommer ugnen alltid att vara ren.

• Om fettet ändå redan har härdat, rusa inte med rengöringsprodukter. Det finns ett effektivt råd: lägg ett glas vatten i några minuter i ugnen och slå på det. Ångan gör jobbet, ta en fuktig trasa och ta bort all lös smuts i några rörelser.

Och utan det kan det bli så ...

• Använd inte slipande svampar vid tvätt. Du kommer att skada kammarens väggar på detta sätt och mikrovågsugnen kan inte längre användas.

Med omsorg kommer mikrovågsugn att pågå i många år

Är mikrovågsmat skadligt eller inte? Var inte rädd för alla skräckhistorier du kan hitta på Internet. Liknande artiklar är inget annat än en dummy. Om mikrovågsugnar verkligen var skadliga för vår hälsa, skulle tillverkningsföretag sedan länge ha fastnat i rättegångar och drabbats av förluster på flera miljarder dollar. Den magnetiska strålningen som släpps ut av mikrovågsugnar utgör inte någon fara under korrekt drift och korrekt skötsel från din sida. Du kan värma produkter i dem såväl som att tina dem. De kommer verkligen inte att förlora sin fördel. Följ råden i artikeln så kommer allt att gå bra. Var alltid frisk!