Blandare med skål - en översikt över populära modeller och hur man väljer en stationär mixer

Stationär mixer med en skål - en enhet som är nödvändig i köket. Om du inte bara älskar att behandla din familj och vänner med kulinariska mästerverk, utan också värderar din tid - kommer denna enhet att bli din trogna vän och assistent.

Blandaren med en skål för huset: principen om drift och blandarens enhet

Den stationära mixern är en klassisk modell av en handblandare, som kan monteras på ett stativ monterat på ett bord. En motor med effekt från 200 till 1000 watt är innesluten i ett plasthölje på enheten. Det är han som ansvarar för rotationen av munstyckena, som rör sig längs en korsande bana och uppnår omrörningens enhetlighet.

En sådan anordning har nödvändigtvis en skål i sitt kit - metall eller plast. Skålen kan ha en mycket annan volym - från 2 till 7 liter i hushållsblandare. Ibland kommer satsen med ett skyddande lock till skålen eller en skyddande skärm som förhindrar att innehållet i skålen sprutar genom hela köket. Närvaron av skålen i satsen är en mycket bekväm sak, nu behöver du inte leta efter lämpliga skålar för att piska grädden och starta degen.

Vad gäller munstycken är oftast i satsen en grunduppsättning - en klassisk visp för vispning och en krok för knådning av deg. Men om du vill är det möjligt att köpa fler till nästan alla modeller av den stationära mixern, och därmed förvandla din mixer till en köttkvarn, mixer, pastamaskin och burköppnare. Förresten, vissa modeller i satsen innehåller specialväskor för förvaring av tillbehör.

Den obestridliga fördelen med en stationär mixer är att den lämnar händerna fria, du kan lämna den att fungera utan problem och själv göra något annat ett tag. Och samtidigt, om nödvändigt, kan du enkelt lossa den från stativet och förvandla den till en autonom version.

Typer av stationära blandare

Många moderna modeller av stationära blandare har en skålrotationsfunktion. Tack vare detta blandas alla komponenter i innehållet till homogenitet, och nästan utan ditt deltagande. När du blandar små delar är det bekvämare att använda mixern i manuellt läge. Roterande koppmaskiner är särskilt bra på att knåda alla typer av deg.

Planetblandare är också en typ av stationära enheter utrustade med en skål. Deras korollor roterar inte bara runt sin egen axel, utan också längs banan inuti skålen, som liknar planetenes rörelse i omloppsbana. Slå hemlagad majonnäs, potatismos och alla slags krämer perfekt med ett sådant aggregerat. Kall deg finns också på hans axel.

Val av skålmixer

För att inte göra ett misstag när du väljer en stationär mixer är det nödvändigt att ta hänsyn till alla nyanser och finesser i denna svåra fråga.

Så vad du bör vara uppmärksam på:

• Om du planerar att använda mixern dagligen, bör du välja en enhet med en kapacitet på minst 900 watt.
• rostfritt stålhus gör enheten mer hållbar, tyngre och mer motståndskraftig mot den. Detta påverkar naturligtvis dess pris. Plasthöljet i höga hastigheter börjar avge lukten av plast och förlorar så småningom sin ursprungliga färg;
• blandningsskål kan vara gjord av plast, glas eller metall. Glasskålen är vacker, miljövänlig, men kräver yttersta omsorg. Plast är billigt, men med tiden blir det repat, molnigt och deformerat. Rostfritt stål är idealiskt i allt utom priset, men över tid lönar det sig, tjänar i flera år utan att förlora sitt ursprungliga utseende.En skål i olika modeller kan utrustas med en näsa för bekvämlighet, och vissa har ett handtag eller till och med två. Skålens volym varierar från tre till sex liter i hushållsmodeller. Om du lagar mat i stor skala och ibland till salu - välj den maximala volymen. Förresten, du kan köpa en separat extra skål. Då behöver du inte avbryta för att överföra resterande grädde och tvätta skålen - lägg en extra och fortsätt att arbeta.
• ett lock för en skål eller en skyddande skärm är en mycket användbar sak. Med dem kommer ditt kök att vara säkert från strömmen med spray som flyger från skålen. Om locket är genomskinligt kan du se tillagningsprocessen. Förresten, om dessa tillbehör inte ingår, kan du köpa dem separat;
• den grundläggande uppsättningen munstycken är vanligtvis magra och kortfattade - korollor och krokar. Men genomförandet av dem kräver noggrann uppmärksamhet. Vi tittar i databladet information om materialet från vilket de är gjorda. Stark rostfritt stål är en prioritering. Corollas tillverkas i form av en trådram (i enheter med låg effekt) och i form av stålblad (i kraftfulla enheter). Som praxis har visat är de senare mycket bättre vad gäller produktivitet och vitalitet;
• ytterligare munstycken som du kan köpa separat - ett bländarmunstycke, ett potatismunstycke, en hackmunstycke, en elektrisk kniv, ett siktmunstycke, en spatel - utöka kapaciteten hos din mixer avsevärt. Innan du köper dem, tänk på om du kommer att använda dem och om det finns en plats att lagra dem. I en planetblandare finns det flera bon för munstycken - från en till fyra, även om det i praktiken räcker med två;
• turboläge - kortvarig användning av blandaren vid maximal hastighet bryter perfekt klumpar i mjöl i degen. De får inte missbrukas - motorn kan brinna ut;
• Pulsläge låter dig arbeta med korta avbrott. Ju hårdare du trycker på knappen, desto snabbare snurrar bladen. Bekväm för att krossa is och ost;
• mjuk startfunktion gör att du kan börja arbeta utan att stänka innehållet;
• vissa modeller är utrustade med en induktionskokare inbyggd i kroppen som kan värmas upp till 140 grader - du kan tillverka mjöl eller värma grädden;
• närvaron av en ljudtimer gör att du kan planera tiden för att slå på och stänga av enheten, samt meddela dig med ljud;
• Intervall för kontinuerlig drift - sådan information finns vanligtvis i enhetens datablad. PÅ kraftfulla blandare det är 10 minuter, vilket är tillräckligt för en knådning av degkvalitet av hög kvalitet.
• kontrollpanelen kan vara antingen beröring eller mekanisk. Rör mer stilfullt, men mekaniskt mer pålitligt;
• alla blandare är utrustade med ett skyddssystem, som vid eventuell överhettning av motorn automatiskt stänger av enheten.

Fokusera på de små sakerna:

1. Ett gummierat handtag gör det lättare att greppa din hand med enheten (Electrolux ASM 450).
2. Den antislipade basen på den stationära blandaren låter den inte glida (Gorenje M701W).
3. En lång sladd är mer bekväm än en kort (Sinbo SMX 2738).
4. Möjligheten att dölja sladden i facket i blandarhuset (PHILIPS HR 1565/20).
5. Närvaron i uppsättningen mätkoppar, spatlar för blandning, borstar för rengöring underlättar arbetet.
6. Vissa mixermodeller är utrustade med integrerade vågar (Zelmer 481.67).

En kort översikt över populära modeller

Om du är fast besluten att skaffa en kökassistent, men ännu inte har beslutat om valet, läs vårt betyg på de mest populära modellerna av blandare med en skål.

1. 1.Stadler Form Mixer Two SFM 330 är årets bästa stationära mixer. En effekt på 500 watt begränsar inte ägaren i kulinariska experiment, en roterande metallskål på 3,6 liter är optimal för amatören. Enheten själv vid rätt tidpunkt kan tas bort från stativet, och den kommer att få oberoende. LCD-skärmen ser snygg och bekväm ut, timern och 12 hastighetslägen lämnar ingen likgiltig. Den här modellen har en nackdel - den är ganska bullrig.
2. 2.Philips HR1565 - en av de bästa blandarna 2018. Den har 3 hastighetslägen, turboläge och effekt på 350 watt. Den roterande 3 liters skålen är gjord av plast. Naturligtvis fungerar inte knådning av sval deg med den, men för dagliga kulinariska beslut är den perfekt. Av minus - munstycksspetsarna vilar något mot skålens botten och repar den under tillagningen.
3. Bosch MFQ 36460 är en kompakt och lätt 450-watt plastblandare. Den har fem hastigheter, puls- och turbolägen, en 3-liters roterande skål av plast. Alternativ är standard. Enheten kan användas oberoende. Vissa användare klagar över enhetens kraft.
4. Kitfort KT-1308 är en mixer i ett plasthölje. Med en 4,2-liters rostfritt stålskål kan du laga mat för en stor familj. En effekt på 600 watt klarar av en sval sand och dumplande deg. I närvaro av 6 hastigheter och pulsläge. Utrustad med display och timer. Förutom de grundläggande munstyckena innehåller satsen ett blandningsmunstycke, en spatel och ett skyddskåpa. Av bristerna - en kort sladd, den fungerar bullrig, skålen roterar inte.
5. KitchenAid 5KSM 7591XEWH är det dyraste varumärket på den ryska marknaden. Den idealiska modellen för professionellt arbete. Volymen på den rundade metallskålen är 7 liter, vilket passar även ett litet bageri. Kroppen är tillverkad av metall, vilket gör blandaren hård, tung och stabil. Enhetens kraft, lika med 500 watt, gör att du kan hantera alla kulinariska uppgifter. Enheten har tio hastighetslägen. Inkluderar en visp för vispning, en krok för knådning av deg, en spatelmunstycke. Det finns ett uttag för anslutning av ytterligare munstycken. Det finns bara ett minus - ett ganska högt pris.

Alla priser är för 2018.

Den initiala kostnaden för blandare med en skål börjar bokstavligen från 600 rubel. Du kan få blandare:

1. Vasilisa VA-505N (635 rubel).
2. Irit IR-5430 (690 rubel).
3. MAGNIT RMM-2250 (692 rubel).
4. Vasilisa VA-503N (721 rubel).
5. Energy EN-271 (738 rubel).

Alla dessa stationära blandare finns verkligen i butiker. Frågan är hur högkvalitativa de är (montering, använt material), hur länge de kommer att hålla, och om du kommer att vara glad över ett sådant samarbete ... Om möjligheterna tillåter det är det bättre att föredra det mellersta prissegmentet.

Så nu vet du exakt hur du väljer den bästa mixern med en skål för ditt hem. Det återstår att hitta en lämplig plats i köket och du kan gå efter det, för en ny vän och assistent. Genom att känna till alla finesser och nyanser kommer ditt val säkert att behaga dig i mer än ett år.

Strax före köpet:

1. Köp hushållsapparater från kända märken och tillverkare - i flera år har de vunnit sin nisch bland sådan kvalitet och uppmärksamhet.
2. Be konsulten att öppna paketet, granska instruktionerna, kontrollera utrustningen och de deklarerade parametrarna.
3. Håll mixern i dina händer, utvärdera dess dimensioner och vikt, ta reda på hur du kommer att arbeta med den.
4. Om blandarhuset är tillverkat av plast, bör du noggrant inspektera det för sprickor, flisar och nicks, som därefter kan täppa till smuts.
5. Kontrollera för mekaniska skador, bucklor eller repor.
6. Se vad munstycken är gjorda av eftersom de kommer i kontakt med mat.
7. Se till att du har ett pass och garantikort. Garantiperioden för högkvalitativa modeller är i genomsnitt två och ett halvt år.