Välj storlek på hällen för fyra brännare

En modern spis är ett tillbehör för kompetent köksdesign. Hon ser ut och fungerar som ett integrerat element i en enda mekanism. Ingen fristående spis kommer att se så organisk och snygg ut som ett speciellt plan för matlagning inbyggd i det totala inre av köket.

Välj storlek på hällen för fyra brännare

De vanligaste idag är fyra-ringar köksenheter. Och även om röster hörs att fyra brännare bara är en hyllning till vanan, producerar alla tillverkare köksapparater med fyra värmeelement mest av allt. Därför är det från hela sorten att föredra att ta hänsyn till spisens dimensioner exakt på fyra brännare.

Vad och hur ska jag välja så att spishällen ska vara "sin" plats?

När du överväger dina favoritalternativ är det lämpligt att komma ihåg enhetens rimliga placering i hela köket. För att göra detta behöver du bara följa enkla regler och beräkningar.

Så det rekommenderas att avståndet från diskbänken till kokzonen ska vara minst 50 cm. Om det är mindre, då kan du laga matprodukter i detta utrymme, kan du bränna dig själv från de trånga varma diskarna bredvid dem.

Tvättavstånd - minst en halv meter

Det är också önskvärt att sjunken inte ska vara längre än 1 meter. I processen med tillagning måste du ständigt gå från kokzonen till diskbänken och tillbaka. En lång sträcka gör att du tar extra steg och förlorar tid. Om ytan är belägen nära väggen, bör avståndet till väggen inte vara mindre än 30 cm. Annars tillåter en närliggande vägg inte att du enkelt tar bort diskarna som står på kaminen.

Glöm inte att köket under tillagningen måste vara ventilerat. Som regel fungerar alla köksenheter samtidigt med en huva. Och det är önskvärt att huvens dimensioner motsvarar området för matlagningsutrymmet.

Typiska spisar och deras storlekar

Valet av enhetsdimensioner är lättast att börja med att beakta de mest typiska värdena. Om det inte finns någon önskan att vara original och kökslayouten inte kräver stränga begränsningar för parametrarna, kommer det att finnas de flesta alternativ i standardkataloger och webbplatser med standardvärden.

Vilka är dimensionerna och vilka värden kan betraktas som typiska?

Det är inte nödvändigt att förstå de citerade genomsnittliga siffrorna "till närmaste millimeter." Om det sägs att standarden är 500 mm, är detta värde ungefärligt. För olika tillverkare och i olika prover kommer det att skilja sig något i en eller annan riktning. Kanske 480 och 520.

Typiska dimensioner

Figuren visar de värden som är vanligast bland alla typer och modeller. Även om endast modifieringen för gas visas, spelar detta ingen roll eftersom dessa värden praktiskt taget inte är annorlunda för elektriska prover.

• Djup. I figuren är den 510 mm. Minsta modifierbara parameter. De allra flesta exemplar har ett djup av 500-530 mm. En typisk köksbänkskiva har en bredd på 60 cm. Det angivna djupet gör att du kan sätta in apparaten i bänkskivan i enlighet med önskat avstånd från köksväggarna.
• Tjocklek.I figuren är den 38 mm. Inte heller den mest inflytelserika parametern. I några korta egenskaper indikeras det inte ens. Vanligtvis är tjockleken 40-50 mm. Detta överensstämmer med den vanliga bordtjockleken på 38 mm. Men det finns exemplar upp till 100 mm tjocka. Användningen av en anordning av denna tjocklek minskar inte bara utrymmet under, utan kräver också installation av en speciell jumperhylla. Den här hyllan förhindrar oavsiktlig skada på den infällda delen.
• Bredd. Nummer 596 på bilden. Det har också sina egna standarder. De vanligaste bredderna för 4-brännarspaneler är cirka 600 mm. Det är sällsynt att hitta en bredd på 50 cm. Det finns fler - det finns, men fortfarande mestadels 70 centimeter eller mer bredd för fem brännare. Betydande variationer i bredd är vanligtvis förknippade med en förändring i platsen för kontrollerna. De kan vara antingen framåt eller i sidled.

Det är bra att veta att ibland ”dimensioner för inbäddning” också anges i specifikationerna. De är mindre än totalt sett. De används för att beräkna hålet i bänkskivan, vilket är nödvändigt för att sätta in ett visst prov i det. I figuren är dessa storlekar 478–482 och 555–560.

Tabellen visar flera verkliga exemplar med motsvarande dimensioner:

Anpassade dimensioner

De flesta tillverkade kokapparater har ett typiskt utseende - en fyrkant eller rektangel. Men också icke-traditionella och ibland exotiska former produceras. Vissa av dessa alternativ erbjuder en lösning för placering under ovanliga förhållanden, vanligtvis med akut utrymme. Denna typ inkluderar till exempel ytor med ett linjärt arrangemang av brännare.

Linjärt arrangemang

I detta fall ökar bredden avsevärt, men djupet halveras också. Djupet får inte överstiga 30 cm, men bredden är 90-100 cm. I vissa fall når bredden 118 cm. Denna form är absolut nödvändig när du installerar enheten i en smal bordsskiva.

Ett annat icke-standardiserat sätt att placera är i kökshörnan. Naturligtvis, i hörnet av bordsskivan kan du "passa" och det vanliga rektangulära planet. Men det kommer sannolikt att se ut som ett försök att visa originalitet. Eller som en plötslig förändring i layout efter att du har köpt enheten.

Standardmodul belägen i hörnet

Samtidigt är modeller designade specifikt för hörninstallation.

Special hörnmodul

Det finns också exempel på bara den ursprungliga formen. Detta har dess fördelar och nackdelar. Den nya ursprungliga designen hjälper till att minska tröttheten från en permanent vistelse i köket. Men du måste också vänja dig vid den oväntade platsen för brännarna.

Originalalternativ inkluderar de med en oval form och böjda som liknar en boomerang i utseende.

Original look - "boomerang"

Gasspis och dess fördelar och nackdelar

Fördelarna med gaseldade köksapparater är:

• Uppvärmningen börjar och slutar omedelbart. Ingen väntan i början och svalnar i slutet;
• Förändringen i intensitet inträffar också direkt;
• Låg kostnad för enheten och den förbrukade gasen.

Nackdelarna inkluderar:

• Relativ låg säkerhet - öppen eld, möjligheten till gasläckage;
• Den jämförande komplexiteten i att upprätthålla renlighet.

Problemen med öppen eld och gasläckor på modern nivå löses genom installation av automatiska tändningssystem och kontroll av förbränningsprocessen. Gasstyrsystemet stänger av gasförsörjningen under obehörig dämpning av lågan i brännaren.

Nyligen har gasapparater börjat produceras där det inte finns någon direkt kontakt med flamma och redskap. Det här är gaspaneler med glaskeramik, eller som de också kallas ”gas under glas”.

I sådana prover sker förbränning av gas i en stängd kammare och termisk energi överförs till den keramiska ytan. Det finns inga faror vid användning av öppen låga. Och förbränningsprodukterna från ventilationssystemet tas ut. Men även om sådana modeller på den ryska marknaden är mycket sällsynta.

Gas under glas

Typer gasbrännare

• Som regel används brännare med olika diametrar i gasanordningar. Minst en brännare - med stor diameter och följaktligen med större kraft. Konstruerad för snabb uppvärmning eller för att värma stora volymer.
• För att öka uppvärmningshastigheten används också brännare med två eller tre rader flamma.
• WOK-brännare. Det här är specialbrännare som, förutom dubbla rader med eld, har en yta som tillåter matlagning i diskar med konvex botten.

För konvexa bottnar

Elektriska spisar

De viktigaste fördelarna med den elektriska modellen ger:

• Säkerhet. Brist på öppen låga och eventuellt gasläckage;
• Exakt justering av värmeintensiteten;
• En helt plan yta utan utsprång. Det ser elegant ut. Ytvård och rengöring är mycket enklare.

Nackdelar med elektriska modeller:

• Tröghet i arbetet. Värmeenheterna ger inte omedelbart den erforderliga temperaturen, men när de är avstängda kyls de inte omedelbart ned;
• Elektriska modeller är vanligtvis dyrare än gas;
• För effektiv uppvärmning behövs kokplattor med platt botten.

Var inte uppmärksam på att de flesta elektriska modeller ser exakt lika utåt. De är en plan glaskeramisk yta, oftast svart. Och alla block och kontroller är under den. Faktum är att bara två företag tillverkar sådana glaskeramik - den tyska Shott och den franska Corning. Och leverera dem till alla tillverkare av köksapparater.

Värmeelement i elektriska apparater

De viktigaste typerna av värmeelement:

• Gjutjärnspannkakor med spiraler inuti. Detta är exakt alternativet där värmaren inte stängs av en keramisk plattform utan sticker ut från utsidan. Den billigaste typen, men också den mest oestetiska och ganska nyckfull att använda
• Bandvärmare. Den vanligaste typen. Nackdelarna inkluderar svårigheten att exakt upprätthålla den erforderliga temperaturen. När de slås på fungerar elementen med full effekt och när de når den inställda temperaturen stängs de av. Därefter upprepas processen.
• Halo-Light - värmeelement baserade på rör fyllda med gas. Hittills relativt sällsynt.
• Metod för induktionsuppvärmning. Ganska dyrt, men det mest tekniskt avancerade. Köksartiklar monterade på en keramisk plattform värms upp av induktionsströmmar som uppstår när magnetfältet i induktionsspolen samverkar med metallen i de kokta diskarna. Mycket bekväm i meningen att skydda mot oavsiktlig påslagning. I avsaknad av disk på ugnen kan det helt enkelt inte uppvärmas. Men även köksredskap är inte lämpliga för matlagning. Aluminiumkrukor och skålar värmer inte denna enhet.

Former för värmeelement

Den vanligaste formen är naturligtvis cirkeln. Cirklarna kan ha olika diametrar och följaktligen med olika kapacitet. Det finns också ovala värmezoner.

Ganska ofta används värmeblock med två, ibland med tre värmezoner. Med hjälp av handtag eller kontrollsensorer kan du öka eller minska det uppvärmda området. Ytterligare zoner kan ha samma form, men större, eller formen på uppvärmningsytan kan ändras - från en cirkel till en oval och vice versa.

Variabla brännareområden

Beroende köksbord

Separat är det värt att beakta de så kallade beroende ytorna. Egentligen är detta ett vanligt alternativ och beroendet är att det nödvändigtvis är installerat komplett med en ugn.

Oftast, i beroende tandem, används samma typ av ugn och matlagning - elektrisk eller gas. Men det finns också kombinerade modeller - till exempel en gasberoende yta och elektrisk ugn. Kontrollerna för båda komponenterna i kombinationen kombineras till en gemensam enhet. Det är vanligtvis beläget på ugnsvägg.

Beroende spis

För- och nackdelar med beroende modeller

En fördel är faktiskt att de är billigare än separat köpta oberoende komponenter. Nackdelarna är något större:

• Eftersom både ugnen och kokplattan beror på varandra är det omöjligt att kombinera modeller från olika tillverkare till en nod.
• Geografiskt finns de också på ett ställe och i en enda enhet - hällen ovanför ugnen. Om den beroende tandem är elektrisk är det i princip möjligt att distribuera dess komponenter på separata platser. Men detta kommer att kräva ytterligare installationsansträngningar - till exempel att förlänga styrledningar. Sådana förändringar måste nödvändigtvis äga rum under tillverkarens kontroll.
• Vid funktionsfel i styrenheten - förlorar köket omedelbart möjligheten att laga mat och baka.