Säkerhet - vad som händer om du inte stänger av den elektriska spisen

Många hus är nu utrustade med elektriska spisar, diskarna på dem visar sig vara mycket hälsosammare och smakligare än på gasmodeller. Det beror på att ingen sot bildas på grund av gasförbränning under tillagningen. Det måste dock komma ihåg att den elektriska spisens funktion skiljer sig från gasen: enheten är påverkad av högspänning, därför är den en källa till ökad fara. Under drift måste du följa säkerhetsåtgärderna, som vi kommer att prata om i vår granskning.

En elektrisk spis kommer att glädja dig länge om du följer vissa regler under användning

Regler för drift av elektriska spisar

Om det före erfarenheten av elektrisk spis var erfarenhet av att endast använda gasutrustning, kommer det att vara svårt för älskarinna till en början. Här regleras temperaturen lite annorlunda, det är svårt att stoppa kokningen, till en början brinner allt ständigt upp och det är helt oklart hur man hanterar denna process.

Den grundläggande regeln för att använda en elektrisk ugn är att baka och gryta mat endast i två temperaturlägen: under den första hälften av tiden ställer de in den högsta, i den andra - den lägsta, eller så når skålen restvärmen med från ugnen.

Under drift av elspisen måste följande regler följas.

1. Slå på den elektriska brännaren i förväg för att värma den och stäng av den några minuter innan tillagningen slutar.
2. För att steka eller släcka mat utan att tillsätta fett är det nödvändigt att laga mat enligt den fallande: värm först brännaren till maximalt, och sänk sedan gradvis temperaturen till lägsta märke på växelhandtaget.
3. För att laga grönsaker måste du hälla vatten som är 10% mindre än vad som anges i receptet, eftersom vätskan på elspisen praktiskt taget inte kokar om locket stängs hermetiskt.
4. För att koka mjölk måste du stänga av brännaren i förväg, annars rinner den snabbt bort.

Innan den första bakningen i ugnen bör ett experiment genomföras: lägg ett ark med vitt papper på en bakplatta och placera det mitt i ugnen, efter att ha aktiverat det till maximalt läge. Det är nödvändigt att fixa tiden efter vilken papperet blir brunt. Liknande åtgärder bör utföras på en liten värme. Dessa data kommer att behövas när du behöver värma skåpet innan du bakar eller förbereder andra rätter.

Behållarna i ugnen är belägna i mitten av pannan mitt i kammaren. För matlagning är det bättre att använda den nedre hyllan. I ett kylskåp lägger du disk som kräver långsiktig stygning.

Med vit pergament kan du kontrollera uppvärmningstiden för ugnen på den elektriska ugnen

Säkerhetsåtgärder

Genom att följa reglerna för drift och säkerhet vid användning av elektriska spisar är det möjligt att avsevärt förlänga deras livslängd och undvika elektriska stötar. Trots att tillverkare ständigt lägger till nya säkerhetsalternativ förblir vanliga fel samma:

• rengör alla ytor från fabriksolja noggrant före första användning. Kalcera sedan ugnen och brännarna vid en medeltemperatur på cirka 40 minuter. Slå inte på värmeelementen med maximal effekt utan redskap.
• Lägg inte krukor med en våt botten på brännarna.
• Använd inte metallföremål för rengöring, du kan repa antikorrosionsbeläggningen.
• köksredskap med platt botten är lämpliga för en elektrisk spis, dessutom bör diametern vara lika med eller något större än brännarens diameter;
• Kasta inte föremål till ytan, det kommer att leda till deformation av panelen och spånemaljen.
• Böj inte sladden på den plats där den ansluts till kontakten, och även när du kopplar ur stickkontakten, dra åt den, kontaktskador kan uppstå.

Regelbunden rengöring förlänger livslängden för det elektriska området.

Vad händer om du lämnar den elektriska spisen påslagen

Alla tillverkare i instruktionerna för elektriska spisar anger obligatorisk avstängning av elektriska spisar efter tillagning. För att göra detta måste du i slutet av arbetet sätta omkopplarens handtag i läget "0" och temperatursensorerna - i "av" -läget.

Det är inte heller möjligt att rengöra ytor när lägena är på. Detta är fylld med en kortslutning. För att rengöra panelerna, koppla bort utrustningen från strömförsörjningen, vänta på att brännarna svalnar helt och först efter det att du börjar tvätta. Se till att torka alla ytor.

Moderna modeller kompletteras med användbar funktionalitet:

• nya elektriska spisar är utrustade med en automatisk avstängningsfunktion om, efter en viss tid efter påslagningen, inga manipulationer utförs på dem;
• i många modeller är en extra termostat inbyggd, som sänder en signal för att stänga av värmeelementet vid överhettning;
• funktionen att upptäcka diskar tillåter inte att en elektrisk brännare inkluderas utan att montera en panna på den.

Om du lämnar pannan på ugnen medan du lagar mat, efter en kokning av vatten, finns det stor risk för brand. Moderna modeller stänger av värmeelementen efter 5 timmar från början av tillagningen, men du måste vara nära under denna process för att eliminera nödsituationer vid behov.

Om du lämnar den gamla ugnen påslagen under en tid utan disk, så om du inte tar hänsyn till faran för en brand kommer elkostnaden att bli imponerande.

Du får inte i något fall använda en elektrisk spis för att värma rummet.

Du kan ställa in en elektronisk timer för att automatiskt stänga av den elektriska ugnen

Slutsats

Överensstämmelse med säkerhetsföreskrifterna och driftsreglerna för elektriska spisar i hushållet kommer att hjälpa till att använda dem under lång tid utan störningar, vars huvudsakliga orsak är den mänskliga faktorn. Reparation av utrustning eller hela lägenheten efter en brand kommer att kosta ganska dyrt, andras liv och hälsa kommer att kosta ännu mer.

En god elektrisk spis är glädjen för varje hemmafru