Како заменити филтер за апарат за кафу: урадите то сами

Постоји огроман број различитих уређаја за прављење кафе. Али због своје једноставне употребе код куће и приступачности, стекли су широку популарност. капалице за кафу.

Један од важних елемената ових уређаја је филтер, чији је главни задатак филтрирање млевене кафе током варива. Укус и арома напитка зависи од квалитета употребљеног филтера.

Који су филтери доступни?

У прошлом веку, предузетна домаћица из Дрездена, Мелитта Бенз, смислила је филтер за кафу. Узела је обичну шољу за млеко, савила га у облику левка, у који је сипала млевена кафа. Стављајући ову једноставну конструкцију преко шоље, она је полако пролила кипућу воду кроз њу. Тако је добила ароматичну кафу, а сва густа остала је на комаду папира.

Метода бербе

У савременим условима постоји много филтера за кафу који су направљени од различитих материјала. Размотрите најпопуларније опције.

Папирни филтери за кафу

Израђују се у облику лијевка или корпи, са глатким или са таласастим зидовима - све зависи од модела одабраног апарата за кафу.

Филтери са равним дном су погодни за прављење кафе за капљање, док су стожасти филтери погодни за прављење кафе или за вариво у шољи једном. Таласне опције су идеалне за Пуровер, јер обезбеђују равномерну расподелу воде.

За њихову производњу се користи:

• Чист филтрирани папир, необојен, природно браон, без премаза (можда најбоља опција).
  

  Пример органског филтра

• Бели папир добијен бељењем хлором или кисеоником;
• Бамбус влакана.

Карактеристика папирних филтера је могућност уклањања дитерпена (састојака уља) из зрна кафе, што може узроковати пораст холестерола у људској крви.

Међу значајним „предностима“ напомена:

1. Једноставан за употребу (једноставан за инсталирање и замену);
2. Погодност за било коју врсту мљевења, чак и за кафу у праху;
3. Не даје „пићу“ страног укуса или мириса;
4. Једнократна употреба (нема потребе за чишћењем филтера након тога);
5. Биоразградивост материјала - нема штете по животну средину;
6. Нема датума истека;
7. Не постоји концентрација патогених бактерија, што је карактеристично код неправилне неге елемената за кафу који се могу поново користити, тј. потпуно поштовање санитарне заштите.
8. Приступачност у цени.

Употреба филтера за папир за кафу

Са таквим предностима, папирни филтри за апарат за кафу и даље имају недостатак - једнократна употреба, што значи да ћете имати сталне трошкове. Важно је пратити њихов баланс у кући како би се на време напунила залиха.

Фабрички филтри

Папир можете заменити опцијама тканина које се праве од конопље, органског памука, муслин тканине. Њихове предности:

• еколошка пријатност
• једноставност,
• мали племенити талог у готовом пићу, јер су поре у тканини нешто шире него у папирићима.

Неугодност у кориштењу таквих производа је брза контаминација и потреба за сталним чишћењем.

Опција тканине

Најлонски филтри

Дизајн је пластични оквир прекривен најлоном.

У основи, већина произвођача кафе је опремљена таквим филтерима.Према препорукама произвођача, може се користити и до 60 пута, а затим обавезно га промените.

Најлонски филтер

Када је реч о новцу, ова опција је најисплативија.

Недостаци производа укључују:

• Потреба за темељним чишћењем након варива;
• Компатибилност само са грубом мљевеном кафом.

Златни филтри

Направљени су, наравно, од злата, ово је побољшана верзија најлонског филтера, чија је површина премазана титановим нитридом. Тако смо постигли значајно побољшање у квалитету и трајности производа. Њихови недостаци су исти као и код најлонских производа.

Порцулански, пластични и челични производи су мање популарни од осталих.

Које су величине филтера?

У кафићу ћете наћи такве производе различитих величина - од 1 до 12. Пажљиво погледајте амбалажу: наведене величине треба да се поклапају са величином капацитета вашег апарата за кафу или лијевка за капање.

У случају када је на реверсу написана величина 01, тада се филтерски елемент мора купити исте величине. Величине од 02 до 04 погодне су за израду кафе за капање, а најмањи предмети погодни су за прављење у шољи.

Како сами направити филтер за апарат за кафу

Шта брзо учинити када се суочите са потребом да замените филтер и потроши се код куће? Овај проблем можете лако решити код куће.

Најједноставнији материјал који ће вам бити потребан за то је папир.

Важно: Пре него што наставите, потребно је проверити квалитет папира када су изложени води. Превише густи материјал повећава време филтрације, а неквалитетна лабава целулоза, када дође у контакт са кипућом водом, једноставно ће се "пукнути" и кафа неће радити.

Такође, не користите папир са штампарском мастилом и лепком, фотографије, то ће значајно покварити пиће и чак може наштетити вашем здрављу.

У овом случају су погодне беле или смеђе салвете или папирни пешкири.

Последња опција је најуспешнија, јер пешкир одликује велика порозност, па брзо пролази

Последња опција је најуспешнија, јер пешкир одликује велика порозност, па брзо пропушта воду, а велике честице кафе добро држе. Такође имајте на уму да се филтери величине могу изрезати из пешкира.

На пример: узмите тањир и заокружите га на комад пешкира. Употријебите шкаре да исјечете квадрат или круг, преклопите га на пола, а затим поново на пола. Сипајте млевену кафу у такав кућни филтер и убаците је у левак, а затим у шољу. Полако сипајте кипућу воду кроз припремљену конструкцију и добит ћете мирисно и окрепљујуће пиће.

Ако изненада нема квалитетног папира при руци, можете користити опцију тканине - завој, памучни пешкир, газу или лим.

Важан детаљ: употребљена тканина не сме се фарбати, јер се у супротном, када је изложена врућој води, пићу могу додати „неукусна“ хемијска бојила.

Препоручујемо узимање чистог медицинског завоја или газе. Обавезно темељно исперите материјал пре припреме како бисте спречили лековити укус припремљеног пића.

Да бисте детаљније филтрирали, сарм разваљајте у неколико слојева.

Веома занимљива опција за израду филтарског елемента биће употреба женских тајица од капрона као материјала.

Изрезани квадрат или круг чарапа биће предиван филтер за кафу. Поред тога, можете га користити више пута.

Такође на листи домаћих металних цједило из чајника. Јасан недостатак њихове употребе је мала величина и слаба пропусност. Такви слојеви се обично врло брзо зачепе мешавином кафе, па им је потребно стално чишћење. Обожаватељи не препоручују прављење кафе на овај начин - напитак је незасићен и неароматичан.

Главни проблеми у коришћењу домаћих филтера.

Важно је не заборавити да ће вам сви горе наведени материјали за самосталну израду филтарских елемената само привремено помоћи, а без одговарајуће хигијенске обраде погодни су само за једнократно варење.

Направите залихе таквих производа на време, јер их је лако купити у било којој специјализованој продавници.