Јастучићи за кафу: шта је то и како користити

За оне који цене своје време или воле одређени укус, створене су машине за кафу. Овај уређај ће вас моћи задовољити укусним, професионално припремљеним напитком. Да би кућни асистент задовољио потребне параметре, важно је пре куповине проучити преглед машина за кафу и одабрати најприкладнији модел за одређену врсту кафе.

Шта су апарати за кафу

Задатак свих јединица да креирају оснажавајући напитак је исти - правити укусну кафу, чувајући њена корисна својства и ароме. Међутим, у зависности од принципа рада и ценовног сегмента, функције савремених апаратица за кафу могу значајно да се разликују.

Према принципу рада, постоје уређаји за прављење еспресса:

• врста рогача. Брушено зрно улази у машину уз помоћ посебног рога. Апарат за кафу дизајниран је за припрему једне или неколико порција кафе;
• комбиновани Добра опција за познаваче пића. Коришћењем такве машине могу се направити две опције за прављење кафе: метода капања и еспрессо;
• аутоматски. Машине за кафу овог типа су у потпуности аутоматизоване. Можете направити латте, капућино, еспрессо, американко и многе друге врсте пића.

У зависности од притиска који се ствара, апарати за кафу се деле на:

• врста паре. Жељени притисак формира се убризгавањем паре током кључања;
• формат пумпе. Притисак у машини ствара пумпу.

Машина за кафу пумпа

Разликују се врсте кафе које се користе:

• апарати за мљевена зрна;
• машине за кафу од житарица. Имају уграђену функцију брушења. Дозвољавају вам да направите напитак од целог зрна и млевене кафе;
• тип под. За прављење кафе потребно је користити једнократне кесице са млевеном кафом;
• формат капсуле Машине за кафу раде са млевеном кафом прешаном у посебне капсуле.

Како одабрати апарат за кафу за дом или уред

Пре него што одлучите који од модела апарати за кафу бирају за дом или уреду, вриједи се фокусирати на могућности уређаја, његове параметре и формат зрна кафе који се користи.

Најважнији параметри на које треба обратити пажњу приликом избора уређаја укључују:

1. могућности машине у загревању воде и степен притиска пумпе. Најбољи критеријуми су температура од око 95 ° Ц и притисак од најмање 15 бара;
2. снага апарата за кафу Висина притиска и квалитета готове кафе зависе од овог критеријума. Са снагом мањом од 1000 В, од уређаја не треба очекивати више од 5 бара. Категорија уређаја који имају од 1000 до 1700 В могу да обезбеде потребан степен ваздушног притиска у износу од 15 бара;
3. Капукатор функције. Ако купац воли капућино, мекану млечну пену, присуство такве функције у уређају ће бити неопходно. Разликују се три врсте уграђених уређаја:

• панарелло. Омогућава вам ручно контролу процеса стварања млечне пене;
• ауто. Извођење бичења пјене без спољне интервенције;
• као систем Милк Исланда. Као и претходни, аутоматски се откуцава уз помоћ додатног врча.

Милк Исланд Систем

1. квантитативне могућности припреме шољица дневно.За кућну употребу су погодни обични модели који могу припремити до 50 шољица пића. За велику канцеларију треба да одаберете моделе професионалног стила који су намењени великим количинама.
2. софтвер. Контролише волумен припреме кафе, поставља потребну температуру, врши аутоматско испирање и многе друге квалитете. Важно је осигурати да се у менију налазе симболи руске абецеде.
3. присуство тањира за одржавање топлине кафе;
4. укупне димензије и дизајн.

Опште препоруке за употребу апарата за кафу

Упркос разним методама припреме кафе, обиљу различитих функција и додатних опција, све апаратице за кафу могу се комбиновати по једном принципу рада:

1. сваку врећицу, капсулу или другу зрну пунила треба користити само једном приликом варива;
2. не вреди мешати се у напредак машине. Цео процес је аутоматизован;
3. вода се мора сипати у стандардну запремину чак и на једну шољу кафе. Машина за кафу ће сама измерити жељену запремину.

Подочњаци за кафе машине: како се користи и шта је то

Италијански јастучићи звуче као "циалда". У преводу, фраза значи "вафле". Италијани, који воле опуштање, славље и природну кафу, одлучили су да поједноставе задатак припреме освежавајућег пића за себе и развили су махуне. Они су попут малих папирнатих врећица или филтера за чај. У зависности од марке апарата за кафу, величине ових уређаја се разликују. Пречник њиховог обима се креће од 4,4 до 5,5 цм.

Јастучићи и рог за њу

Унутар паковања се налази једна од сорти млевене кафе. Свака кеса је дизајнирана само за једно вариво. Подлога садржи до 9 грама млевених зрнаца, која у потпуности задржавају свој укус док не уђу у пиће. То је због фолије унутар паковања. У продавницама можете пронаћи паковање кафе такве кафе различитог паковања, обично се јастучићи продају у паковањима која садрже од 18 до 150 комада.

Кафа у таквим врећама може се припремити у специјалним апаратима за кафу дизајнираним само за вариво пића помоћу ове папирне амбалаже.

На први поглед ова метода прављења кафе има неке позитивне аспекте, међутим, потребно је у потпуности размотрити технологију са свих страна. Следећи параметри односе се на плусеве кафе махуне:

• амбалажа се састоји од еколошког папира;
• кесице савршено чувају арому и укус напитка до припреме;
• садржај паковања не садржи адитиве;
• користећи сортирање по пакетима, очигледно можете да избегнете прекомерно трошење производа.

Упркос овој аргументираној листи позитивних квалитета, јастучићи имају низ недостатака:

• произвођачи ограничавају асортиман кафе у врећама на неколико сорти;
• незнатна разлика између доступних укуса један од другог;
• сумњив квалитет садржаја пакета;
• релативно висока цена по порцији.

Технологија за производњу кесица за кафе и њихове сорте

Производња јастучића има сложену, добро формирану шему. За производњу висококвалитетне паковане кафе производне компаније се придржавају следећих корака:

1. припрема зрна кафе за почетну прераду;
2. печење припремљеног материјала;
3. старење припремљеног и прженог материјала у трајању од 2 дана како би се засићио и започео унутрашњи хемијски процес;
4. мљевење готових зрна;
5. аутоматски поступак пресовања;
6. сортирање паковањем папирних кеса;
7. лемљење у појединачној амбалажи од фолије;
8. дистрибуција комплетне амбалаже за продавнице.

У продаји можете пронаћи 3 врсте јастучића:

1. која садржи млевену кафу од јаког печеног пасуља;
2. пуњене сировинама за средње печено пиће;
3. који садрже млевена зрна без кофеина.

Секцијски јастучићи

Поред тога, произвођачи покушавају да диверзификују линију укуса додавањем природних састојака као што су ванилија, карамела, ораси, чоколада, воће и многи други.

Како се користи апарат за кафу типа оловке

Привјесак за кафу с једноставним управљањем и потпуно аутоматизираним суставом за припрему кафе.

Треба напоменути да машине само пију пиће из сировина које су већ припремљене у фабрици. Не могу утицати на укус и снагу кафе.

Да бисте спремили шољицу кафе, мораћете да извршите само пар акција:

1. ставите кесу за кафу на одређено место;
2. укључи ауто.

Све даљње послове уређај ће извршити самостално.

Машина за кафу је једноставна. Након покретања поступка, вода унутар јединице ће се загревати на одређену температуру и послати у претходно приложен пакет за кафу. Када вода прође кроз калду, долази до процеса варива под високим притиском, а пиће се сипа у шољу. Процес кухања траје не више од 2 минута.

У зависности од цене модела кафе апарата, он може имати додатне функције и могућност припреме напитка за кафу који није еспрессо.

Шта је машина за капућино и како се користи

Машина за капућино - једна од функција машине за кафу или засебне машине. Друго име му је млеко. Његов задатак је да измрви млеко за пиће од кафе и кључа воду. Технологија машине омогућава цев за сакупљање млека директно из контејнера. Под дјеловањем паре изнутра, капућино произвођач загријава млијеко и обогаћује га зраком који се пумпа кроз посебан отвор.

Произвођач капућа може млеко аутоматски пећи аутоматски или уз помоћ особе. Постоје 3 врсте уређаја:

1. Панарелло млазница. Произвођачи кафе који имају тако интегрисану функцију у конфигурацији имају додатну цев (металну или пластичну);
   

   Панарелло

2. на крају цеви је широк отвор, који ради по принципу распршивача, појачавајући парни ток. Епрувета је спуштена у чашу са млеком, напола пуна. Након почетка довода ваздуха, спремник се мора окренути, омогућавајући ваздуху да равномерно стегне пену;
3. аутоматски капуццинатори. Такви уређаји су изоловани од главне машине за кафу. Уређај је инок резервоар са уграђеном опругом. Захваљујући уграђеном мотору, опруга долази у акцију и ротирајући се доводи млеко.
   

   Аутоматска машина за капућино

4. Врело паре. У многим апаратима за кафу могуће је панарелло заменити батом на пару. У време рада млеко тече кроз цев, долази до пењења, након чега се пена шаље у шољу са пићем.

Белешка! Интересантно је да такво раздвајање на метални и пластични такође утиче на настали напитак. Метал појачава укус и арому зрна кафе, док пластична, напротив, пригушује ове квалитете.

Машине за кафу типа капсуле

Уређаји типа капсуле су по принципу рада веома слични апаратима за кафу. Разлика лежи у методи добијања зрна кафе и начину њиховог варења. Млевена кафа за такве машине пресова се у посебне капсуле. Они су потпуно непропусни за зрак и бољи од било које друге опције за чување зрна задржавају укус и арому.

Након уласка у уређај, капсула се пробија на више места. Под притиском прима ваздух и меша садржај. Паралелно с тим поступком, вода кључа, што касније улази у зону у којој се налази капсула, а готово пиће улази у шољу. За време аутоматског чишћења, амбалажа с капсулом напушта машину за кафу, а основе се пребацују у посебан контејнер за чување и касније чишћење.

Машина за кафу типа капсуле

Машина је веома једноставна за руковање: поступак припреме кафе је брз и лаган, а довољно је да је очистите једном месечно, покрећући посебан програм „припреме“ заједно са таблетом за уклањање каменца.

Као и у случају апарат за кафу под типа, избор могућности укуса је прилично мали, а запремина пића која се прави у исто време неће прелазити једну шољу.

Како поново покренути апарат за кафу

У случају квара система у машини за кафу, можда ће бити потребно да се систем поново покрене. Да бисте извршили овај поступак, само искључите уређај, а затим га поново покрените. За кафе-апарате са погоном на пару, испустите цеви за довод ваздуха пре поновног покретања.

Искрцавање најпопуларнијих машина за кафу

Када бирате апарат за кафу, можете наићи на проблем великог избора различитих модела. Упркос разликама у карактеристикама, неки модели су популарнији од других због оптималног скупа функција и повољних цена. Међу моделима на тржишту, најпопуларније су 3 машине за кафу у наставку.

Апарат за кафу Де´Лонгхи МАГНИФИЦА С ЕЦАМ 22.360.Б

Лидер рејтинга је савремена машина за кафу, опремљена јединственом функцијом аутоматске припреме на рачун једног додира. Уређај поседује погодан дисплеј који вам омогућава да подесите појединачна подешавања, загрејани јастучић и уграђену филтрацију воде. Машина за кафу омогућава вам да подесите ниво воде, степен загревања и јачину пића. Уређај је једноставан за руковање и лако га чува. Унутрашњи систем се чисти једним дугметом. Резервоар за воду дизајниран је за 1,8 л и опремљен је индикатором нивоа.

Апарат за кафу Де´Лонгхи МАГНИФИЦА С ЕЦАМ 22.360.Б

Карактеристике:

• врста апарата за кафу - еспрессо;
• користи млевену и зрнату кафу;
• снага - 1450 В
• запремина воде - 1,8 л;
• притисак - 15 бара;
• запремина за зрно - 250 г;
• тежина 9 кг;
• материјал кућишта - пластика;
• 13 начина млевења зрна;
• контејнер за смеће за 14 пива.

Просечна цена у продавници је 40.000 рубаља.

Мелитта Цаффео Бариста ТС

Јединствени модеран дизајн, практичан приказ, широк избор рецепата за напитке од кафе омогућавају вам да у премијум уврстите апарат за кафу. Уређај вам омогућава да креирате индивидуални профил за сваког члана породице (4-8 особа). Можете почети са прављењем пића притиском на једно дугме. Постоји кључ другог рецепта за пиће. Машина садржи два одељка за зрна кафе: један за аутоматску селекцију, други за мануелни. Уређај самостално врши избор капацитета, у зависности од рецепта.

Апарат за кафу Мелитта Цаффео Бариста ТС

Карактеристике:

• врста апарата за кафу - еспрессо;
• користи млевену и зрнату кафу;
• снага - 1450 В
• запремина воде - 1,8 л;
• притисак - 15 бара;
• запремина за зрно - 270 г;
• тежина - 10,5 кг;
• материјал кућишта - пластика;
• 18 начина да се направи пиће;
• индивидуална подешавања за 4-8 особа;
• двокоморна посуда за житарице.

Просечна цена у продавници је 74.500 рубаља.

Пхилипс ХД 8842

Машина за кафу може да припреми 4 опције за напитак од кафе. У машину је уграђена капућино машина. Машина поседује велику посуду за житарице, интегрисани дисплеј, аутоматски систем за чишћење и истовремено могућност пуњења две шоље. Корисник може самостално подесити степен млевења и јачину пића. Трошак кафе апарата дефинитивно ће одушевити сваког купца. Међу недостацима уређаја може се разликовати само висок степен буке током рада.

Апарат за кафу Пхилипс ХД 8842

Карактеристике:

• врста апарата за кафу - еспрессо;
• користи млевену и зрнату кафу;
• снага - 1850 В
• запремина воде - 1,8 л;
• притисак - 15 бара;
• подешавање степена брушења;
• запремина за зрно - 250 г;
• тежина - 7,2 кг;
• материјал кућишта - пластика;
• контејнер за отпад за 15 шољица кафе;
• дугачак кабл (80цм).

Просечна цена у продавници је 52.000 рубаља.

Савремене кафе машине нуде широк избор функција и опција за припрему оснажавајућег напитка. Да бисте одабрали прави уређај за своје потребе, морате одлучити о врстама кафе које желите систематски користити. У зависности од снаге, додатних функција и аутоматизације, апарат за кафу имаће различите трошкове. Да не бисте пожалили због одабране куповине, морате јасно да схватите које су функције потребне за употребу. Резултат исправног избора биће дневна ароматична кафа коју кућни асистент лако и брзо прави.