Keramické panvice - klady a zápory

Kuchynský riad odolný voči teplu s keramickým povlakom. Najnovší prístup k zdravému stravovaniu

Keramické panvice sú v modernom svete veľmi populárne. Je to kvôli novému spôsobu zdravej výživy bez pridávania rastlinných tukov počas tepelného spracovania, zatiaľ čo doba varenia je minimalizovaná. Produkt, ako je keramická panvica, je novým krokom vo vývoji metód nelepivý povlak, Je ťažké si predstaviť proces varenia v kuchyni bez panvice, aký druh povlakov existuje, poďme pochopiť.

Keramický povrch. Spoľahlivý povlak, vysoká kvalita a bezpečnosť životného prostredia

Názory spotrebiteľov sa líšia v otázke životnosti. Mnohí tvrdia, že napríklad keramický povlak je oveľa menší ako teflón. Táto skutočnosť sa však neodráža v žiadnom z oficiálnych zdrojov vedeckej literatúry. Čím opatrnejšie ošetruje panvicu, včas ju očistí a zabráni poškodeniu povlaku ostrými predmetmi, čím dlhšie vydrží. Počas procesu varenia sa výrobcom odporúča pridať malé množstvo oleja na tepelné spracovanie potravín (smaženie, dusenie) alebo riad po umytí dôkladne umyť bez abrazívnych čistiacich prostriedkov. Kontakt povlaku s akýmkoľvek čistiacim prostriedkom nie je žiaduci, pretože chemické zloženie nepriaznivo ovplyvňuje integritu vrstvy keramickej misky, čím sa znižuje životnosť.

„Ekologickým“ lídrom medzi panvicami s rôznymi povrchmi je keramický povlak. Pri procese varenia sa vôbec nepoužíva žiadny olej na vyprážanie alebo veľmi malé množstvo. Výsledkom je zdravý produkt šetrný k životnému prostrediu, ale ak si varenie vyžaduje nadmerné používanie tuku, prečítajte si informácie o správnom umývaní riadu. Čo robiť na umytie tuku zo stien riadu? V tomto prípade môže byť jednou z najlepších metód na odstraňovanie uhlíkových depozitov rada „babička“. Alternatívne metódy (predmety a prostriedky) majú vysokú účinnosť a minimálne škodlivé účinky na povrch panvice: obyčajná voda s špongiou (namáčanie), horúca voda s kvapkou pracieho gélu (napríklad Sif krém), liehový alkohol (s obsahom najmenej 95%), slabý roztok octu.

Každý výrobca sa dnes snaží vylepšiť svoj produkt ako prezentované modely. V obchodoch sa spotrebiteľovi predkladá toľko modelov na výber, že ich oči sa pozerajú na pohľad na originálne formy, farby a štýly panvíc. Vzhľadom na to, že keramické riady majú oveľa pozitívnejší aspekt ako negatívny, zakúpená panvica zanechá iba príjemné dojmy, a to počas prvého „zoznámenia“, ako aj počas dlhodobej prevádzky. Podrobnejšie zvážte obe strany používania panvíc.

Klady a zápory keramických panvíc

na vybraná keramická panvica bol vysoko kvalitný a slúžil viac ako tucet rokov, je veľmi dôležité seriózne pristupovať k výberu jedál, brať do úvahy všetky klady a zápory a používať tipy na starostlivosť.

Výhody keramických panvíc:

• Umývanie týchto panvíc je zabezpečené v manuálnom režime a automatizovaným spôsobom (umývačka riadu);
• Povolené je malé množstvo mydla a mydla;
• Kovové čepele na miešanie produktov sú na rozdiel od toho schválené teflónové panvice, Keramický povrch je známy svojimi vlastnosťami, ako je pevnosť a trvanlivosť;
• Vysoké ukazovatele odolnosti proti opotrebeniu stanovené výrobcom schopnosti zdroja kvôli povrchovej štruktúre s vysokou hustotou;
• Široký výber odtieňov a farieb keramických panvíc môže byť pri tavení kovu z dôvodu výrobného princípu pridaný. Pri pohľade na rovnaký typ riadu s inými druhmi poťahov v sivohnedej palete sú keramické panvice príjemné pre oči;

Obrovský výber farieb a tvarov panvíc s keramickým povrchom. Akákoľvek žena v domácnosti sa môže cítiť ako dizajnér v kuchyni

• Vynikajúce tepelné vlastnosti výrobkov. Vystavenie vysokým teplotám, ktorých limit je 450 ° C, je povrchovou keramickou vrstvou ľahko rozpoznateľné;
• Jednoduché použitie vďaka nízkej hmotnosti. V porovnaní s liatinovými panvicami sú keramické výrobky jednoducho beztiažové.

Nevýhody panvíc s keramickým povlakom:

• Keramický povlak je veľmi citlivý na zmeny teploty. Horúcu panvicu ihneď nepláchnite studenou vodou ani nezačnite s mrazeným výrobkom;
• Používajte iba na určitý typ sporákov. Varné dosky, indukčné sporáky nie sú vhodné na prevádzku panvice;
• Nadmerné intenzívne namáčanie riadu vedie skôr k procesu prirodzeného opotrebovania;
• Krátka životnosť, ktorej priemerná hodnota je od 1 roka do 2 rokov, podľa pokynov výrobcu. Metóda umývania riadu samozrejme zohráva dôležitú úlohu, či už sa používajú chemické výrobky, alebo šetrnú starostlivosť.

Výhody keramických panvíc

Aby panvica, ktorú ste si kúpili, mala mnoho výhod, musíte venovať pozornosť značke panvy. Známy výrobcovia majú rozsiahle skúsenosti s výrobou výrobkov na vyprážanie s rôznymi povlakmi, moderným vybavením a inovatívnym prístupom, pričom využívajú spoľahlivé výrobné technológie. Aká je nadradenosť keramického povlaku, výhody týchto panvíc v nasledujúcich:

1. Ekologická výroba. Existujú 2 aspekty: zdravé jedlo varené bez pridávania tuku počas varenia a kvalita keramického materiálu. Kompozícia, ktorá obsahuje prírodné zložky, ako je piesok, hlina a mikročastice prírodného pôvodu. Bezpečná prevádzka bez uvoľňovania toxických látok;
2. Odolnosť proti poškriabaniu a odolnosť proti abrazívnym čistiacim prostriedkom, ktoré sa nemôžu pochváliť napríklad teflónovým povlakom;
3. Ekonomický aspekt pri nákupe. Schopnosť variť bez rastlinných tukov šetrí váš rozpočet slušným množstvom vypočítaním spotreby oleja za rok;

Zrejmé úspory rozpočtu. Nízka spotreba oleja počas varenia (možnosť tepelného spracovania bez pridávania tuku) výrazne zníži vaše náklady

4. Na rozdiel od teflónu, ktorý nie je určený pre vysoké teploty (viac ako 200 ° C), môžete v panvici s keramickým povrchom použiť akýkoľvek proces varenia (smažiť, zohriať) až do 400 ° C;
5. Živý vzhľad riadu nezanechá ľahostajnosť žiadnej domácnosti, čo je ideálny spôsob, ako zachovať dizajn kuchyne v jednej farebnej schéme.

Svetlý vzhľad jedál. Nákup bude pre oko vždy príjemný, ak bude mať nielen vynikajúce technické vlastnosti, ale tiež vyhovuje dizajnu kuchyne

Nevýhody keramických panvíc

Pevné výrobky, rovnako ako keramická panvica, majú svoje nevýhody, aké sú významné - každý spotrebiteľ sa sám rozhoduje:

• Negatívne účinky tepelných strát. Keramické misky sú dosť krehké a pri akomkoľvek fyzickom úmyselnom alebo neopatrnom náraze (pád, náraz) môže povlak prasknúť alebo lámať, čo nevyhnutne čoskoro povedie k použitiu panvice;
• Vysoká cena výrobkov na trhu s kuchynským riadom, na rozdiel od vyprážania riadu s iným povrchom;
• Keramický povlak je po dobu prevádzkovej doby horší ako iné typy panvíc.Na rozdiel od liatinových panvíc nemôžete takýto riad zdediť svojim deťom a vnúčatám.

Po zvážení všetkých aspektov pri používaní panvíc sa každý rozhodne pre seba, že je potrebné kúpiť keramické kuchynské potreby. Nákup výrobku, ktorý nie je lacný, sa vyplatí pomerne rýchlo, pretože okamih pridania oleja pri vyprážaní potravín možno úplne eliminovať. Jemná starostlivosť, dodržiavanie všetkých odporúčaní výrobcu týkajúcich sa starostlivosti a včasné čistenie zachová všetky výhody panvice, zvýši životnosť. Vynikajúci riad novej generácie, ktorý sa stará o zdravú výživu vašej rodiny.