Cafeaua este o băutură delicioasă și revigorantă, fără de care aproape fiecare persoană nu are o zi. Și pentru ca ziua să fie cât mai productivă, este indicat să alegeți băutura potrivită. Mai jos sunt prezentate principalele criterii de selecție, precum și ratingul celor mai bune mărci de boabe de cafea.
Cum să alegi cea mai bună cafea
Atunci când alegeți cea mai bună băutură, este recomandat să acordați atenție unor parametri de bază.
Grad de prăjire
Gradul de prăjire este indicat pe ambalajul boabelor de cafea cu numerele de la 1 la 5. Trebuie menționat că acele proprietăți pe care le dobândesc boabele după prăjire sunt păstrate doar o lună.
Gradele de prăjire:
- Slab Băutura este destul de moale, iar fasolea în sine este bej.
- Mediu. Ea mai este numită americană. Are o nuanță maro, există o ușoară amărăciune în gust.
- Viena Culori închise, cu un luciu de ulei. În acest caz, începe să apară o dulceață abia vizibilă.
- Puternic Culoarea boabelor este ciocolata. Amărăciunea și astringența se găsesc care dau un gust special băuturii.
- Înalt. Cerealele complet negre, care, atunci când sunt gătite, dau băuturii o aromă puternică și un gust foarte bogat, cu amărăciune tangibilă.
Boabe de cafea
Stare vizuală
Merită să fiți atenți și la aspectul boabelor. Nu trebuie să luați un produs care are o nuanță cenușie. Acesta este un semnal clar de păstrare prea lungă la locul nepotrivit. Desigur, nu este recomandat să cumpărați ambalaje deteriorate sau umflate.
Culoarea trebuie să corespundă gradului de prăjire, iar aroma trebuie resimțită prin valve speciale.
Țara producătoare
Cele mai bune boabe de cafea sunt făcute în Brazilia. De acolo vin majoritatea bunurilor. Produsul este de o calitate suficient de ridicată, fără impurități.
Se bea și o băutură din Guatemala. Acestea diferă prin aroma pronunțată, care se datorează adăugării de condimente la produsul original.
Etiopia oferă cafea bună cu cereale, cu o aromă pronunțată de acru. Nu toată lumea îi place, dar își găsește în continuare fanii. În plus, fructele de pădure și alte arome naturale sunt adesea adăugate la astfel de amestecuri. Produse similare sunt aduse din Kenya.
O băutură din Columbia este caracterizată de note fructate care nu se găsesc deseori în alte țări. Dar pentru iubitorii unei băuturi puternice, soiurile columbiene nu sunt potrivite.
Cerealele din India vă permit să preparați cafea tare cu o aromă de tartă bogată. De asemenea, indienii găsesc adesea adăugarea de mirodenii.
Top 10 clasament al celor mai bune mărci de boabe de cafea
Prăjit foarte mediu
- Aroma grozavă
- Potrivit pentru producătorul de cafea de acasă
- Saturare
- Boabe de calitate
- Preț mare
Kimbo Aroma Gold Arabica
- Boabe mari
- Prăjirea de înaltă calitate
- Aroma plăcută
- Astringenţă
- Nu atât de des apare în magazine
Paulig arabica întunecat
- Saturare
- Spumă grozavă
- Puternic
- Aroma puternică
- Poate fi un pic mai amar
Julius Meinl președinte
- Cetate suficientă
- Spumă densă de înaltă calitate
- Un pic de gust de ciocolată
- Cost
Movenpick Caffe Crema
- Ambalaje sigilate
- Aroma grozavă
- Aroma ușoară cu nuanțe de ciocolată
- Uniformă de prăjire
- Nu este foarte convenabil ambalajul
- Preț mare
Jardin espresso gusto
- saturate
- Puternic
- Raport calitate-preț
- Ambalaje mari
- Lasă placă vizibilă pe dinți și limbă
Jacobs Monarch Classic
- Disponibilitate
- Păstrează aroma mult timp
- Gust plăcut
- Friptura medie
- Soiuri diferite și grade de prăjire
- Un pic amar
Dallmayr prodomo
- Gust bun
- Aroma plăcută
- Nu amară
- Prostie pronunțată
Lavazza Top Class Gran Gusto
- Post-gust plăcut
- Aroma bogată
- Ambalaje mari
- La prima degustare poate părea infundat
- Preț mare
Katana roșie Bushido
- Gust luminos
- Dupa gustul fructelor
- Calitate
- Aromă
- Marimi diferite
