Cum să înlocuiți filtrul pentru un aparat de cafea: faceți-vă singur

Există un număr mare de diferite dispozitive pentru prepararea cafelei. Dar, datorită ușurinței de utilizare la domiciliu și accesibilității, acestea au câștigat o largă popularitate. mașini de făcut cafea.

Unul dintre elementele importante ale acestor dispozitive este un filtru, sarcina principală fiind filtrarea cafelei măcinate în timpul berii. Gustul și aroma băuturii depind de calitatea filtrului utilizat.

Ce filtre sunt disponibile?

În secolul trecut, o gospodină întreprinzătoare din Dresda, Melitta Benz, a venit cu un filtru de cafea. Luă un student obișnuit, îl împături sub formă de pâlnie, în care era turnată cafea măcinată. Plasând această simplă structură peste ceașcă, a turnat încet apă clocotită prin ea. Așa că și-a luat cafeaua aromată și tot grosul a rămas pe o bucată de hârtie.

Metoda berii de epocă

În condiții moderne, există multe filtre de cafea realizate din diferite materiale. Luați în considerare opțiunile cele mai populare.

Filtre de hârtie pentru producătorii de cafea

Acestea sunt realizate sub formă de pâlnii sau coșuri, cu pereți netezi sau ondulați - totul depinde de modelul aparatului de cafea selectat.

Filtrele cu fund plat sunt convenabile pentru prepararea cafelei prin picurare, în timp ce filtrele conice sunt potrivite pentru producătorii de cafea prin picurare sau pentru prepararea unei cani o singură dată. Opțiunile ondulate sunt ideale pentru Purover, deoarece oferă o distribuție uniformă a apei.

Pentru producția lor se folosește:

• Curățați hârtie de filtru netăcută, maro natural, nedecoperită la cusături (poate cea mai bună opțiune).
  

  Exemplu de filtru organic

• Hârtie albă obținută prin albire cu clor sau înălbitor de oxigen;
• Fibră de bambus.

O caracteristică a filtrelor de hârtie este capacitatea de a elimina diterpenele (componentele uleiului) din boabele de cafea, ceea ce poate provoca o creștere a colesterolului din sângele uman.

Printre notele „avantaje” semnificative:

1. Ușor de utilizat (ușor de instalat și înlocuit);
2. Potrivit pentru orice fel de măcinare, chiar și pentru cafea pudră;
3. Nu „dă” băuturii un gust sau miros străin;
4. Utilizare de unică folosință (nu este necesară curățarea filtrului după aceea);
5. Biodegradabilitatea materialului - nu dăunează mediului;
6. Fără dată de expirare;
7. Nu există concentrație de bacterii patogene, care este caracteristică atunci când îngrijirea necorespunzătoare a elementelor refolosibile ale mașinii de cafea, adică. respectarea deplină a igienizării.
8. Accesibilitate la preț.

Utilizarea unui filtru de hârtie pentru un aparat de cafea

Cu astfel de avantaje, filtrele de hârtie pentru un aparat de cafea au încă un dezavantaj - o singură utilizare, ceea ce înseamnă că veți avea o cheltuială constantă. Este important să monitorizați echilibrul lor în casă pentru a reîncărca stocul la timp.

Filtre din țesături

Puteți înlocui hârtia cu opțiuni de țesătură realizate din cânepă, bumbac organic, țesătură de muselină. Avantajele lor:

• prietenia cu mediul
• simplitate,
• un mic precipitat nobil în băutura terminată, deoarece porii din țesătură sunt puțin mai largi decât în ​​contrapartida hârtiei.

Inconvenientul în utilizarea acestor produse este contaminarea rapidă și necesitatea unei curățări constante.

Opțiunea materialului

Filtre din nylon

Designul este un cadru din plastic acoperit în nylon.

Practic, majoritatea producătorilor de cafea sunt echipate cu astfel de filtre.Conform recomandărilor producătorilor, acesta poate fi folosit de până la 60 de ori, atunci trebuie să îl schimbați cu siguranță.

Filtru din nylon

În ceea ce privește banii, această opțiune este cea mai profitabilă.

Dezavantajele produselor includ:

• Necesitatea unei curățări minuțioase după preparare;
• Compatibilitate numai cu cafea grosieră.

Filtre de aur

Sunt făcute, desigur, nu din aur, aceasta este o versiune îmbunătățită a unui filtru de nailon, a cărui suprafață este acoperită cu nitrură de titan. Astfel, am obținut o îmbunătățire semnificativă a calității și durabilității produselor. Dezavantajele lor sunt aceleași cu cele ale produselor din nailon.

Produsele din porțelan, plastic, oțel sunt mai puțin populare decât altele.

Ce dimensiuni de filtru există?

În cafenea veți găsi astfel de produse de diferite dimensiuni - de la 1 la 12. Uitați-vă cu atenție la ambalaj: dimensiunile indicate trebuie să corespundă dimensiunii capacității aparatului dvs. de cafea sau a pâlniei de picurare.

În cazul în care dimensiunea 01 este scrisă pe prover, atunci elementul de filtru trebuie să fie cumpărat de aceeași dimensiune. Pentru producătorii de cafea prin picurare, dimensiunile de la 02 la 04 sunt potrivite. Cele mai mici articole sunt potrivite pentru prepararea într-o ceașcă.

Cum să faceți singur un filtru pentru un aparat de cafea prin picurare

Ce să faceți rapid atunci când vă confruntați cu necesitatea înlocuirii filtrului, iar furnizarea acestora acasă a expirat? Puteți rezolva cu ușurință această problemă acasă.

Cel mai simplu material care va fi necesar pentru acest lucru este hârtia.

Important: înainte de a continua, este necesar să verificați calitatea hârtiei atunci când este expusă la apă. Materialul prea dens va crește timpul de filtrare, iar celuloza liberă de calitate slabă, atunci când vine în contact cu apa clocotită, pur și simplu se va „desface” și cafeaua nu va funcționa.

De asemenea, nu folosiți hârtie cu cerneală de imprimare și lipici, fotografii, acest lucru va strica în mod semnificativ băutura și chiar vă poate dăuna sănătății.

Servetele sau prosoape din hârtie albă sau brună sunt convenabile în acest caz.

Ultima opțiune este cea mai reușită, deoarece prosopul este caracterizat de o porozitate ridicată, prin urmare, trece repede

Cea din urmă opțiune este cea mai reușită, deoarece prosopul este extrem de poros, prin urmare trece repede apa și reține bine particule mari de cafea. De asemenea, rețineți că orice filtru de dimensiuni poate fi tăiat dintr-un prosop.

De exemplu: ia o farfurie și încercuiește-l pe o bucată de prosop. Folosiți o pereche de foarfece pentru a tăia un pătrat sau un cerc, pliați-l în jumătate și apoi din nou pe jumătate. Se toarnă cafea măcinată într-un astfel de filtru de casă și se introduce în pâlnie, apoi în cană. Turnați apă clocotită încet prin construcția pregătită și obțineți o băutură aromată și revigorantă.

Dacă deodată nu există la îndemână hârtie de calitate, puteți utiliza opțiunea de țesătură - un bandaj, un prosop de bumbac, tifon sau o foaie.

Un detaliu important: țesătura folosită nu trebuie să fie vopsită, deoarece, în caz contrar, atunci când este expusă la apă caldă, la băutură pot fi adăugați coloranți chimici „fără gust”.

Vă recomandăm să luați un bandaj sau tifon medical curat. Doar asigurați-vă că clătiți bine materialul înainte de preparare, pentru a preveni un gust medicinal din băutura preparată.

Pentru o filtrare mai amănunțită, pliați cheesecloth-ul în mai multe straturi.

O opțiune foarte interesantă pentru fabricarea unui element de filtrare va fi utilizarea dresurilor kapron pentru femei ca material.

Un pătrat tăiat sau un cerc de colanți va fi un minunat filtru de cafea. În plus, îl puteți folosi de mai multe ori.

De asemenea, în lista de filtre de metal de casă de la ceainice. Un dezavantaj clar al utilizării lor este dimensiunea redusă și lățimea de bandă slabă. Astfel de filtre sunt de obicei foarte rapid înfundate cu un amestec de cafea, deci au nevoie de o curățare constantă. Fanii nu recomandă prepararea cafelei în acest fel - băutura este nesaturată și nearomatică.

Principalele probleme în utilizarea filtrelor de casă.

Este important să nu uitați că toate materialele de mai sus pentru fabricarea independentă a elementelor de filtrare vă vor ajuta doar temporar, fără o prelucrare igienică adecvată, acestea sunt potrivite numai pentru fabricarea berii unice.

Faceți stocuri de astfel de produse la timp, deoarece este ușor să le cumpărați în orice magazin specializat.