Grelha elétrica Wollmer S807 para casa: vantagens e desvantagens

No contexto das medidas de quarentena introduzidas em muitas cidades da Rússia, muitos de seus moradores tiveram que enfrentar mudanças significativas, inclusive em sua dieta. Os utensílios de cozinha tradicionais, apesar de suas amplas possibilidades de uso, ainda apresentam algumas limitações. Em particular, imitar o efeito de churrasco ou churrasco em casa pode ser bastante difícil. A conversa sobre carne assada em chamas não aconteceu por acaso - o final da primavera é tradicionalmente uma estação de churrasco e, em meio a uma difícil situação epidemiológica, as viagens para piquenique podem muito bem ser proibidas.

No entanto, isso não significa que filés ou bifes suculentos e fritos terão que ser completamente abandonados. Cozinhe a carne não é pior do que em uma assadeira, enquanto não sai de casa, você pode usar churrasqueira elétrica. Além disso, você pode cozinhar sem o uso de óleo - os adeptos de uma dieta saudável certamente irão gostar. Em nossa análise de hoje, consideraremos os parâmetros técnicos e alguns recursos da grade elétrica de contato Wollmer S807.

Especificações

Grade

Os seguintes acessórios estão incluídos em cada grade Wollmer S807:

• carcaça de grelha;
• painéis de alumínio removíveis com superfície ondulada e revestimento antiaderente;
• uma bandeja removível na qual, durante o cozimento, drena a gordura e o excesso de suco drenado dos produtos;
• lâmina de plástico que não danifica o revestimento;
• manual do usuário;
• cartão de garantia;
• livro de receitas.

Ao mesmo tempo, o equipamento padrão será suficiente para cozinhar carne saborosa, saborosa e suculenta na cozinha, não pior do que na grelha. Ao mesmo tempo, o preço da grade Wollmer S807 é acessível em comparação com os modelos concorrentes. Para isso, o comprador recebe um dispositivo de cozinha funcional, conveniente e confiável, adequado tanto para uso raro (em ocasiões especiais) quanto para experimentos culinários diários. Este modelo é fácil de cuidar, em 4 minutos atinge uma temperatura máxima de 230 graus e mantém por até 2 horas, e também pode ser ajustado em altura para vários pratos.

Aparência Grill

O design do modelo S807 refere-se ao tipo de contato - este é o chamado pressione grades, nas quais o efeito da temperatura vai acima e abaixo. Esse método não apenas garante fritura uniforme, mas também reduz o tempo de cozimento em comparação com a fritura unilateral em uma panela. Além disso, com esse cozimento, a perda de umidade é reduzida, tornando os produtos mais suculentos.

A carcaça da grelha é feita de metal não pintado polido. Este design combina com o conceito de design de uma cozinha moderna de alta tecnologia, estilo Hi-Tech e Techno. Além disso, o metal sem pintura tem menos medo de arranhões e estresse mecânico, as impressões digitais são menos visíveis nele. O plano frontal é finalizado com uma pastilha de vidro.

Com a tampa abaixada, a grade é compacta e ergonômica; não ocupa muito espaço na prateleira da cozinha ou na prateleira do armário. Ao cozinhar, a altura de trabalho depende da espessura do produto preparado: a tampa superior pode ser fixada em 5 posições.Portanto, é possível cozinhar com a mesma conveniência, tanto uma costeleta de hambúrguer fina quanto um bife grosso - o elemento de fritura superior se encaixará perfeitamente em qualquer caso. Além disso, o ajuste ajuda a distribuir uniformemente a pressão sobre os produtos, o que é conveniente ao fritar legumes, queijo macio, etc.

Se você deseja cozinhar mais carne ou legumes do que cabem no painel inferior, o modo de churrasco será útil. Nela, a grelha é apresentada como um livro, formando 2 bancadas. Em particular, você pode fritar bifes ao meio e cozinhar um prato de legumes no outro.

A gordura derretida durante o cozimento é drenada para uma bandeja especial localizada na parte inferior do dispositivo. O acesso a ele pode ser obtido pelo lado frontal - no estado fechado, a bandeja está nivelada com o plano frontal da grade. Após o cozimento, remova-o e lave-o em água e coloque-o novamente.

Os painéis de fritura também são fáceis de limpar. Ao serem instalados na grade elétrica, eles são pressionados firmemente por clipes de metal - isso elimina a folga e, ao mesmo tempo, mantém um espaço de ar no qual o ar circula, simulando o efeito da fritura na grade. Para desconectá-los, botões pretos na carcaça são fornecidos; quando pressionados, os painéis saem das ranhuras de montagem e são facilmente removidos.

Você pode controlar o tempo e a temperatura da fritura no visor. Ele permite que você defina com precisão os parâmetros necessários - e em alguns pratos uma diferença de vários graus pode afetar significativamente o sabor do prato.

Controle de grade elétrica S807

Os dial e o mostrador estão na parte frontal do dispositivo. A alça esquerda ajusta o tempo de operação - girando-o para a direita ou esquerda e controlando a alteração na tela, defina a duração desejada e fixe-a com o botão localizado no centro.

O botão direito é usado para definir a temperatura. Os engenheiros da Wollmer implementaram um sistema de exibição dupla:

• o valor em graus exibe a tela LCD;
• as marcações ao redor do botão mostram o grau correspondente de fritura: baixa (fraca, de 160 a 180 graus), Panini (média, de 180 a 205 graus) e Sear (forte, de 205 a 230 graus).

Isso facilita o cumprimento dos requisitos exatos das receitas e a escolha do modo de cozinhar de acordo com suas próprias preferências.

Há também um botão para mudar a temperatura de Celsius para Fahrenheit.

Para facilitar o monitoramento do modo de operação, é fornecida uma indicação especial. A tela começa a piscar quando o aparelho é ligado e durante o aquecimento e quando a temperatura desejada é atingida ou o cozimento é concluído pelo timer, um sinal sonoro é emitido.

Exploração

Para que o grill elétrico Wollmer S807 funcione de maneira eficiente e adequada, siga as recomendações para seu uso.

Preparação para o trabalho

Antes da primeira partida, remova os painéis de fritura e a bandeja de graxa - e enxágüe abundantemente com água com detergente. Depois de secar ou limpar a seco - e recuar. Se necessário, cubra as superfícies com óleo vegetal - no entanto, isso não é necessário, pois eles são revestidos com um revestimento antiaderente.

Para um uso eficiente e seguro, a grade deve estar localizada em uma superfície firme e nivelada. Não deve haver objetos estranhos ao seu redor em um raio de 20 cm: durante a operação, o dispositivo emite ativamente energia térmica e também precisa de um influxo de ar para circulação.

Importante! Quando ligado pela primeira vez, uma pequena quantidade de fumaça pode se formar. Isso é absolutamente normal, pois as peças metálicas internas são revestidas de fábrica com graxa conservante, que queima quando usada.

Cozinhar alimentos

Antes de começar a cozinhar, a grelha deve estar quente. Para fazer isso, feche a tampa superior e defina o controle de temperatura para o modo apropriado:

Depois que a grelha começar a aquecer. Para atingir a temperatura definida, é necessária uma média de 3-4 minutos.Nesse momento, a tela LCD acende em laranja, a palavra AQUECIMENTO pisca nela. A grade informa sobre o fim do aquecimento por um sinal sonoro e a tela para de piscar.

Em seguida, espalhe os produtos e pressione a tampa ou coloque a grelha na posição de churrasco.

Ao cozinhar a tempo, definimos o intervalo desejado com a alça do timer. A duração máxima de 1 ciclo é de 30 minutos. O tempo selecionado é fixado pressionando o botão localizado no centro da alça - depois disso, a contagem regressiva exibida na tela LCD é iniciada. Após o intervalo definido, um sinal sonoro será emitido.

Importante! Pressionar o botão central novamente faz uma pausa ou interrompe completamente a contagem regressiva do tempo de cozimento, mas não desliga o dispositivo.

Após o tempo definido pelo temporizador, o grill não desliga, mas passa para o modo de economia de energia. Para desativá-lo completamente, gire o controle de temperatura para a posição Desligado.

Importante! Ao girar o controle de aquecimento para a posição extrema esquerda, você pode desligar o dispositivo a qualquer momento.

Também é fornecida uma função de desligamento de proteção. Após 60 minutos, se o usuário não tiver alterado as configurações de temperatura ou timer, o dispositivo será desligado. Isso é relatado pelo término da luz de fundo da tela.

Cuidado e manutenção

Antes de limpar, aguarde até a grade esfriar completamente e verifique se está desligada. Depois disso, retire a bandeja para coletar gordura e suco e despeje-os e envie a bandeja para a pia.

Agora desconecte os painéis. Se os resíduos de alimentos grudarem neles (o que é improvável devido ao revestimento antiaderente), remova-os com a espátula de plástico que acompanha o kit. Em seguida, lavamos todos os elementos em água morna usando detergentes líquidos. Os acessórios também podem ser lavados na máquina de lavar louça.

Importante: Não use compostos abrasivos que possam danificar o revestimento antiaderente.

Limpe o corpo da churrasqueira elétrica com uma esponja levemente úmida e, em seguida, com um pano macio ou toalha de papel. Quando os painéis de fritura e a bandeja estão secos, colocamos na grelha e guardamos para guardar.

Importante! Não permita que a umidade entre no dispositivo.

Vantagens e desvantagens

Resumindo a revisão da grade elétrica Wollmer S807, destacamos seus pontos fortes e fracos.

Vantagens:

• aquecimento rápido;
• 5 níveis de fixação da tampa;
• a capacidade de usar no modo churrasco;
• controle do tempo de cozimento;
• coleta de excesso de óleo e suco na bandeja;
• revestimento antiaderente confiável, capacidade de cozinhar sem óleo;
• simplicidade e clareza de gerenciamento;
• painéis removíveis e fáceis de limpar;
• lâmina de limpeza incluída;
• suco de vedação na carne;
• vários graus de torrefação;
• a possibilidade de fritar em uma bela crosta.

Desvantagens:

• cabo de alimentação curto - 65 cm;
• os painéis superior e inferior não são intercambiáveis;
• acabamento em vidro da marcação do plano frontal.

Um recurso do S807 é a tecnologia SteakWind. Consiste na folga de ar entre o elemento de aquecimento e a superfície de fritura. Quando você liga a grelha, o ar aquece e contribui para o aparecimento de uma crosta crocante na carne, que retém o suco dentro dos alimentos cozidos. Além disso, os painéis corrugados repetem o efeito do calor emitido pelas brasas - portanto, os produtos são preparados de maneira mais rápida e uniforme. E, graças ao suculento SteakWind, são obtidos não apenas carne e peixe, mas também muito mais vegetais macios e macios. Como resultado, você não pode nem sair de casa para lavar a louça "como no fogo".

Assim, com a churrasqueira Wollmer S807, você pode cozinhar muitos pratos saborosos e saudáveis ​​em casa, mesmo sem ter habilidades culinárias especiais. Para aqueles que valorizam a conveniência e a capacidade de comer saudável sem muito esforço, esta é uma opção ideal.