Qual é a diferença entre uma máquina de pão e uma panela lenta e o que é melhor

A escolha de eletrodomésticos no mercado é ótima. Muitas donas de casa experimentam o tormento de escolha entre um grande número de dispositivos e seus modelos. Um desses tormentos é a escolha entre um fogão lento e uma máquina de pão.

É melhor, é claro, ter os dois dispositivos em sua cozinha, pois o objetivo e o conjunto de opções são diferentes para eles. Vamos tentar encontrar a resposta para a pergunta de qual é melhor escolher.

Funções do instrumento

O que considerar ao escolher entre esses dois dispositivos. Cada um deles possui funções amplas e razoavelmente extensas. Mas cada um deles tem seu próprio objetivo direto, a prioridade.

Uma máquina de pão é usada para assar vários tipos de pão, baguetes e massa para amassar.

O fogão lento é usado principalmente para cozinhar sopas e pratos principais, acompanhamentos e outras coisas. Outras funções, como cozinhar a vapor, multi-cozinheiro, assar pão já é uma função adicional.

Forno de pão e fogão lento com a função de fazer pão

Panificadora e suas características

O conjunto de funções e opções depende do modelo do dispositivo. Cada modelo possui seu próprio conjunto de programas. Usando uma máquina de pão, você pode:

• amasse a massa para bolinhos, manti, panquecas, tortas, pãezinhos;
• assar pão, muffins diversos, bolos de Páscoa;
• fazer geléia e geléia de várias frutas;
• faça leite assado.

Uma máquina de pão funciona como um forno. Sua tigela não entra em contato direto com o elemento de aquecimento. O calor é distribuído uniformemente dentro do dispositivo, o que permite obter um pão delicioso e macio com crosta crocante e crocante.

A vantagem mais básica, a massa não precisa amassar à mão. O usuário só precisa colocar a quantidade certa de ingredientes na tigela do aparelho, instalar o programa, fechar a tampa e após o sinal de que o produto está pronto. Apenas tire isso. Amassar é de alta qualidade, não se observam grumos na massa, o que melhora a qualidade do pão.

Quase todos os modelos estão equipados com uma função de partida atrasada. Esta é uma opção muito conveniente: à noite, você pode carregar produtos e comer pão fresco pela manhã.

Uma máquina de pão projetada para uma tarefa específica

Fogão lento e suas características

A área de uso de multicookers é mais extensa que a dos fabricantes de pão. Do que ela é capaz?

Quase todos os modelos são capazes de manter a temperatura do prato preparado, até que a função seja desativada, as donas de casa esterilizam e pasteurizam produtos alimentícios com a ajuda de uma multicooker. Usando a função de início retardado, você pode aquecer o prato para um horário específico.

O fogão lento tem muitas funções e programas com os quais você pode não apenas assar bolos, bolos, pão, mas também preparar os primeiros pratos, uma variedade de sopas, cozinhar alimentos cozidos no vapor para uma nutrição adequada, fritar carne e legumes; em geral, você pode cozinhar uma quantidade incrível de qualquer vários pratos.

Um dispositivo inclui funções:

• máquinas de fazer pão;
• vapores;
• fogões;
• panelas de pressão.

Um fogão lento tem uma gama maior de funções do que uma máquina de pão

O dispositivo ajudará a preparar até os pratos mais complexos. Na anfitriã, basta colocar os produtos necessários na tigela, selecionar o manejo, definir a função desejada: pilaf, sopa, ensopado, culinária, iogurte, gelatina e até suflê. O mingau nunca queima na multicooker; novamente, você precisa selecionar um modo e pressionar o botão.

Atualmente, neste ritmo louco em que vivemos, é apenas uma salvação - ter essa oportunidade, jogar comida e fazer nossos negócios. Você pode sair com seus filhos para passear e não perder tempo cozinhando e, quando voltar, o almoço estará pronto. Ou vá para o trabalho para definir o programa de culinária.

Mas por que, então, se esse dispositivo é tão bom, as pessoas vão à loja e compram mais padeiro? Um fogão lento não é capaz de cozinhar bolos leves, exuberantes e tostados. O pão é pesado, geralmente não cozido. É melhor usar uma panela lenta para ensopar e definhar pratos.

Mas, no entanto, as panelas de barro são muito inferiores às máquinas de pão em seu uso ao assar pão:

• o fogão lento não é capaz de amassar a massa, então você deve fazer à mão;
• o dispositivo não é capaz de dar um pedaço de pão com um topo torrado e dourado. O recipiente da multicooker é um elemento de aquecimento, portanto a temperatura não será distribuída uniformemente por todo o produto. Como resultado, você pode obter uma experiência negativa ao assar pão. O fundo ficará muito frito, a crosta não ficará crocante, o produto em si pode não assar.

Os fabricantes oferecem a seus clientes esse tipo de multicozinha: Multicooker com a função de amassar massa. Este modelo será mais caro que uma multicooker convencional. Completam-se duas tigelas, uma para cozinhar e outra para assar e amassar. Mas é tão conveniente e realmente resultará em pão torrado delicioso, como em uma máquina de pão? Vamos ver:

• o elemento de aquecimento, como em uma multicooker comum, está ausente por cima, a qualidade do pão sofrerá com isso;
• a massa está amassando automaticamente;
• você pode amassar vários tipos de massa para diferentes pães;
• se o modelo for mais caro, ele ainda suportará a massa antes de assar.

Fogão lento com tigela separada para amassar massa

Qual dispositivo devo preferir?

Muitas opções e funções dos dois dispositivos são semelhantes, mas, no entanto, há uma enorme diferença entre eles.

É impossível dizer com certeza se você compra isto ou aquilo, primeiro você deve decidir o que a anfitriã espera do dispositivo, quais funções ela precisa, ela só quer assar pão ou cozinhar mais.

Pão forno - um dispositivo de um foco estreito. Com ele, você pode obter um ótimo pão, da mais alta qualidade, muito melhor. do que na loja. Este é um dispositivo que trabalha principalmente com amassar massa e assar.

Um pote do jarro de barro é um dispositivo de maior multifuncionalidade. Pelo número de opções e recursos, está muito à frente da máquina de fazer pão. Mas na preparação do pão, é muito inferior aos fabricantes de pão.

Portanto, antes de ir às compras, você precisa pensar em quais funções você vai usar: forno ou fogão. Com base nisso, uma escolha fumegante será feita.

A escolha do equipamento é ampla.

Os fabricantes tentam levar em consideração os interesses de todos. Para quem gosta de comida saudável, uma caldeira dupla é adequada, os amantes da panificação compram uma máquina de pão, os consumidores práticos compram uma panela lenta para si mesmos, possivelmente com uma função de panela de pressão, que também os ajuda a economizar tempo de cozimento.