Qual é a diferença entre uma churrasqueira a ar e uma churrasqueira elétrica - qual é a melhor escolha?

Para surpreender parentes e amigos com delícias culinárias, basta comprar um modelo moderno de equipamento de cozinha, como uma churrasqueira a ar ou uma churrasqueira elétrica. Este é um aparelho de cozinha multifuncional que pode substituir vários aparelhos de cozinha ao mesmo tempo.

Grelhador elétrico e grelhador a ar

Aerogrill e grill elétrico: vantagens, desvantagens

Antes de comprar uma churrasqueira e uma churrasqueira elétrica, você deve comparar cuidadosamente os dispositivos para escolher um de alta qualidade e conveniente que dure muito tempo.

Características da grade do ar

Uma churrasqueira a ar é um dispositivo de cozimento que combina as funções e os recursos de dispositivos como fogão elétrico, micro-ondas, torradeira, caldeira dupla e iogurte.

Churrasqueira a ar

As vantagens do dispositivo incluem o seguinte:

• devido à distribuição do conversor de ar quente, os pratos são cozidos, fervidos e cozidos no vapor uniformemente;
• é possível ajustar a temperatura e o temporizador;
• se desejar, você pode escolher a velocidade do fluxo de ar;
• um sistema de dispositivo automatizado não requer monitoramento constante;
• em famílias onde há crianças pequenas, uma churrasqueira a ar é simplesmente insubstituível. Os recursos do dispositivo permitem cozinhar uma variedade de cereais, caçarolas, omeletes, iogurte caseiro para comida de bebê;
• uma das funções importantes do dispositivo é a capacidade de esterilizar garrafas e frascos;
• a presença de vários recipientes permite cozinhar simultaneamente um jantar completo de vários pratos, enquanto seus aromas não se misturam.

O que posso cozinhar

Para as pessoas que seguem dietas e tentam manter uma nutrição adequada, há uma função de cozinhar a vapor sem adicionar óleo. Isso permite reduzir o conteúdo calórico do prato e manter a quantidade máxima de vitaminas, resultando em alimentos saborosos e saudáveis.

Características da churrasqueira elétrica

Uma grade elétrica é um aparelho de aço inoxidável para cozinhar com uma grade antiaderente localizada acima do elemento de aquecimento.

Churrasqueira eletrica

Uma característica do dispositivo está no método de tratamento térmico de produtos devido à eletricidade.

Grelhas elétricas são divididas em dois tipos:

1. contato;
2. sem contato.

Os recursos importantes da grade elétrica de contato incluem o seguinte:

• lembra no seu design uma frigideira com a função útil de "cozinhar a vapor";
• os dispositivos podem ser unilaterais e bilaterais;
• a principal vantagem é a ausência de fumaça ao cozinhar carne ou peixe, o que permite que você use essa churrasqueira mesmo em um apartamento pequeno;
• durante o tratamento térmico dos produtos, toda a gordura flui para um recipiente especial, o que evita a queima e a formação de crianças;
• Você pode cozinhar não apenas peixes, carnes, lingüiças, mas também várias omeletes, sanduíches, sanduíches quentes, caçarolas, doces e tortas.

Grill elétrico Tefal Ultra Compact Health Grill Comfort

O design de grades elétricas sem contato tem uma espiral aberta. Portanto, os pratos preparados sobre eles se assemelham aos alimentos cozidos na fogueira.

Uma desvantagem significativa de tais modelos é a disseminação de crianças pela sala. Durante o processo de cozimento, a entrada de gordura em uma espiral aberta é inevitável. Seu uso em casa só é possível com um bom capuz.

Assar peixe na grelha

Dadas todas as características deste dispositivo, é melhor usá-lo ao ar livre. Aparelhos de cobre ou ferro fundido são adequados para uso frequente.

O que é melhor escolher para uso doméstico - churrasqueira a ar ou churrasqueira elétrica

Vamos descobrir qual dos dispositivos é melhor para uso doméstico e quais são as diferenças entre uma churrasqueira a ar e uma churrasqueira elétrica. Cada um deles tem suas vantagens e desvantagens, geralmente a escolha do comprador depende não apenas das capacidades materiais, mas também da multifuncionalidade dos dispositivos.

Legumes cozidos em uma grade elétrica de contato têm listras avermelhadas características

A diferença entre eles é um método de tratamento térmico que afeta diretamente o sabor dos produtos. Carne suculenta, coberta de batata frita, embebida no cheiro de fogueira - tudo isso é possível graças à churrasqueira elétrica.

No dispositivo, você pode cozinhar carne e legumes ao mesmo tempo

Mas apenas na churrasqueira a ar a carne será surpreendentemente suculenta e macia, porque o ar quente é distribuído uniformemente por todo o volume da tigela em que o prato é preparado, enquanto os produtos são assados ​​e cozidos no vapor por todos os lados. Em uma churrasqueira elétrica, esse efeito não pode ser alcançado - nela, a carne ou o peixe são cozidos em uma gradinha, o que não garante a fritura uniforme do produto.

Diferenças funcionais

Cozinhando

O aerogrill e a grade elétrica diferem em alguns recursos funcionais:

• o principal vantagem do aerogrill - sua versatilidade, que permite substituir um grande número de eletrodomésticos na cozinha da casa;
• a maioria das grades de ar possui uma ampla variedade de condições de temperatura, devido a isso, são obtidas incríveis carnes defumadas;
• nas churrasqueiras a ar, existe a função de secar legumes, frutas, cogumelos e várias ervas;
• em uma churrasqueira a ar, você pode simultaneamente cozinhar carne, cozinhar sopa, assar bolos, cozinhar iogurte caseiro, enquanto os cheiros não se espalham pela sala. Apenas um prato pode ser cozido na churrasqueira elétrica e, quando o óleo entrar em contato aberto, uma leve fumaça se espalhará por toda a casa;
• ao contrário de outros eletrodomésticos, o aerogrill não possui radiação, o que afeta negativamente a saúde humana;
• O aerogrill é um excelente achado para quem adere à nutrição adequada: você pode cozinhar sem óleo ou gordura;
• a grade de ar ocupa muito espaço devido ao seu tamanho grande, é difícil de lavar. A churrasqueira elétrica é muito mais compacta;
• com tensão instável, uma grade elétrica pode falhar rapidamente, pois possui um elemento de aquecimento muito sensível.

Devido ao fato de o dispositivo possuir várias camadas, é possível cozinhar diferentes tipos de vegetais, além de carne

Dadas as características dos dispositivos, podemos concluir que a grade de ar é um dispositivo mais versátil e multitarefa.

Churrasqueira elétrica será apreciada pelos fãs de piqueniques. Além disso, seu custo é muito menor comparado ao preço de uma churrasqueira a ar.