Najlepsze odmiany herbaty - na co zwrócić uwagę przy wyborze

Herbata to napój wytwarzany z rośliny Camellia sinensis. Ma starożytną historię i niesamowitą popularność. Uważa się, że pierwsza herbata została przygotowana w Chinach w obecności ówczesnego cesarza.

W sklepach na świecie można znaleźć wiele odmian popularnego napoju: zielony, czarny, biały, puer, oolong i tak dalej. Chociaż wszystkie są wykonane z tej samej rośliny, istnieją między nimi specyficzne różnice.

Jak wybrać najlepszą herbatę: kryteria wyboru

Wybierając napój, należy wziąć pod uwagę następujące cechy:

1. Określone preferencje smakowe i poziom kosztów. Cena jednego pakietu zaczyna się od nieszkodliwej kwoty budżetu i osiąga wartość kilku pensji przeciętnego człowieka. Dlatego jeśli miłośnik herbaty zbankrutuje dla drogiego drinka, dla którego będzie musiał zrezygnować z wielu rzeczy, nie przyniesie długo oczekiwanej satysfakcji. Najprawdopodobniej dana osoba będzie miała wysokie oczekiwania związane z drogim zakupem, co może nie uzasadniać smaku. Dlatego każda osoba powinna skupić się na własnych dochodach i pamiętać, że wszystkie odmiany herbaty są wytwarzane z jednej rośliny. To samo dotyczy smaku. Musisz przyzwyczaić się do dowolnej herbaty. Nawet najdroższa odmiana może powodować niezbyt przyjemne doznania u niedoświadczonej osoby. Nie mniej ważne jest warzenie napoju. Doskonale przygotowana herbata to sztuka. Jego sensacja to melodia, która jeszcze się nie zakochała.

1. Świeżość. Przez to słowo rozumieją nie datę ważności, ale czas przechowywania herbaty. Właściwie przygotowane liście można przechowywać przez kilka dziesięcioleci. Ale z czasem tracą swoje właściwości: aromat znika, smak staje się mniej wyraźny, zmienia się kolor. Są herbaty, które z czasem stają się coraz lepsze. W przypadku innych gatunków obowiązuje zasada: im bliżej daty produkcji do chwili zakupu, tym lepiej.

1. Jakość liści. Zła herbata nie może zrobić dobrej herbaty. Ale do tego potrzebna jest specjalna wiedza, która powie ci, z jakiego surowca zostanie wykonany smaczny i aromatyczny napój. Każda odmiana herbaty ma swoje własne zasady wyboru.
2. Smak i aromat herbaty. Są to główne cechy, za które kupuje się sam napój. Ich postrzeganie zależy od konkretnych preferencji każdej osoby. To znaczy, co lubi miłośnik herbaty, może nienawidzić innego. Ale istnieje pewna pośrednia podstawa, której wszyscy producenci przestrzegają przy wytwarzaniu surowców do napojów.

Którą herbatę lepiej wybrać: etykietowanie herbaty

Na opakowaniach z herbatą podane są wszystkie informacje, których kupujący szukają w momencie wyboru napoju. Jest częściowo zaszyfrowany przy użyciu specjalnych oznaczeń, ale jego badanie nie będzie trudne.

Wśród konkretnych danych można zobaczyć datę produkcji i datę ważności. W przypadku ostatniego wskaźnika przydzielono kilka lat od daty produkcji surowców. Ale im świeższe liście, tym bardziej aromatyczny i smaczniejszy gotowy napój. Waga jednego opakowania jest standardowa (w gramach): 50, 100, 250 lub 500.

Kraj producenta herbaty

Znani rosyjscy producenci:

• „Orimi Trade” - produkuje marki Greenfield, Tess i „Princess Noori” (Kandy, Java, Gita);
• „Unilever” - marka Lipton, rozmowa, Brooke Bond;
• „May” - marki „Lisma”, Curtis, „May Tea”.

Zagraniczni dostawcy:

• „Dilmah” - herbata cejlońska z wyspy Sri Lanki;
• „Twinings”, „Ahmad”, „Riston”, „Akbar” - produkty angielskie.

Kraj, w którym zapakowana jest herbata

Ta linia pokazuje miejsce uprawy surowej herbaty. Dlatego jeśli w produkcji i produkcji wskazane są różne kraje, jest to podróbka znanej marki.

Metody produkcji

• Ortodox - herbata wytwarzana ręcznie, aby zminimalizować liczbę uszkodzonych liści. Czasami to oznaczenie zmienia się na „klasyczne”.
• „CTC” - specjalna maszyna skręcająca liście herbaty.
• „Czysty” - surowiec określonej odmiany, niezmieszany z innymi rodzajami liści.
• „Mieszane” - kilka odmian miesza się w jednej herbacie. Metodę tę stosuje się w celu uzyskania niepowtarzalnego smaku lub aromatu.

Wielkość liścia herbaty

Oznaczenia pokazują wielkość i cechy smakowe liści herbaty. Za ich pomocą możesz wybrać surowce o odpowiedniej jakości:

• FOP - duże liście z pąkami;
• FP - surowce o dużych arkuszach z końcówkami;
• LooseLeaf - średniej wielkości liście;
• BP1 - średnie surowce z dużymi cząsteczkami;
• BP2 lub BOPF - herbata z liści średnich, w których widoczne są małe kawałki i kurz;
• Bigleaf - surowce o dużych liściach bez nerek;
• BOP - surowce o średnich liściach do herbaty wysokiej jakości;
• BPS - surowce niskiej jakości ze średnich liści;
• OP - duże soczyste liście zebrane z wierzchołków roślin;
• P - zwykłe duże liście;
• PS - herbata niskiej jakości z dużych liści;
• Wholeleaf - całe duże liście.

Tę listę można uzupełnić skrótami herbaty o małych liściach:

• PD, PF - surowce o dużych cząsteczkach;
• F, FD, FNGS - herbata średniej jakości;
• D - surowce niskiej jakości z pyłu herbacianego;
• RD, SRD, SFD, GD - w rzeczywistości są to odpady produkcyjne.

Do tego rodzaju herbaty surowce są skręcane w postaci granulek lub pakowane w specjalne torby. Jeśli pozwala na to wielkość liści, można je sprasować, a następnie sprzedać w postaci tabletek.

W wielu przypadkach wytwarzanie wysokiej jakości odpadów z liści herbaty. Następnie zbiera się z nich surowce, które praktycznie nie są gorszej jakości niż droższy napój. Takie paczki można rozpoznać po odpowiednich oznaczeniach: GOPF, BFOP, BOPF.

Standardowe skróty można uzupełnić o mniej powszechne oznaczenia. Ich celem jest poinformowanie konsumenta o dodatkowych cechach herbaty:

• B - mocna herbata z połamanych i skręconych surowców;
• Longleaf - surowce z długich liści;
• F (kwiaty) - jako część herbaty pachnące liście rosną tylko obok pąków rośliny;
• F (Fanning) - wysiew wysokiej jakości gatunku, zapakowany w torebki z herbatą;
• T - surowce z pąkami roślin, nadające gotowemu napojowi lekki aromat i delikatny smak;
• G - najlepsze liście krzewu herbacianego;
• S (Special) - surowce z wielu odmian, stworzone w celu uzyskania określonego smaku i zapachu;
• S (Souchong) - liście z dna rośliny;
• FBOPF - mocna i pachnąca herbata ze średnich liści;
• BOP1 - surowce o długich liściach i jasnym smaku gotowego napoju;
• FTGFOP - wysokiej jakości surowiec o dużych liściach, który zawiera wiele pąków (końcówek);

• TFBOP - herbata liściasta średniej jakości z końcówkami;
• GBOP - wysokiej jakości mocna herbata liściasta.

Najlepsza czarna herbata

Herbata czarna księżniczka Nuri Alpine

Czarna herbata Princess Nuri Vysokogorny - zajęła 1 miejsce w rankingu Yandex Market. Kupujący dali mu 5 punktów. Opakowanie - 100, 250 gramów. Koszt - od 41 do 138 rubli.

Składa się z surowców o małych arkuszach. Herbata produkowana na Sri Lance.

Herbata Księżniczka Nuri Ceylon Pekoe

Wśród najlepszych odmian czarna herbata Princess Nuri Ceylon Pekoe otrzymała równie godną oceny ocenę - 5 punktów. Opakowanie jest pakowane w surowce o dużych liściach produkowane na Sri Lance. Ta herbata jest klasyfikowana jako Cejlon. Koszt - od 134 do 166 rubli.

Najlepsza torebka czarnej herbaty

Herbata Greenfield Kenyan Sunrise

Ocenę zapakowanych czarnych herbat prowadził Greenfield Kenyan Sunrise. Yandex Market przyznał mu maksymalny wynik - 5 punktów. Koszt - od 111 do 297 rubli.

Herbaty tej marki są wytwarzane w Kenii.

Tea Tess Pleasure

Drugie miejsce zajęła czarna herbata Tess Pleasure. Jego wynik to 5 punktów. Surowce są pakowane w torby i pakowane zgodnie z niektórymi gustami: jabłkiem, cytryną lub różą. Kraj pochodzenia - Rosja. Koszt - od 59 do 192 rubli.

Najlepsza zielona herbata

Herbata Greenfield Flying Dragon

Wiodącym miejscem na liście herbat zielonych jest Latający Smok Greenfield - 4,5 punktu. W opakowaniu duże arkusze surowców rosyjskiej produkcji. Koszt - od 73 do 157 rubli.

Herbata Ahmad herbata Jasmine

Herbata Ahmad Zielona herbata jaśminowa - numer 2. Jej wynik to 5 punktów. Grube surowce są pakowane w Chinach. Liście herbaty mają charakterystyczny smak jaśminu. Koszt - od 97 do 265 rubli.

Najlepsze torby z zieloną herbatą

Herbata Han z solą i pieprzem, 3 w 1

Wśród zapakowanych zielonych herbat, 1. miejsce zajął Tea Han z solą i pieprzem, 3 w 1. Wynik - 5 punktów. Smak napoju przypomina czarny pieprz. Koszt - od 229 do 270 rubli.

Herbata Greenfield Zielona Melissa

Zielona herbata Greenfield Green Melissa zajęła 2 miejsce. Został oceniony 5 punktów. Saszetki pakowane są w opakowania o określonych gustach: melisa, cytryna lub mięta. Miejsce produkcji - Chiny. Koszt - od 232 do 288 rubli.

Popularne odmiany puer

Herbata YIGUEShen Puer

Rynek Yandex dał pierwsze miejsce herbacie IGUEShen Puer. Kupujący oceniają to na 5 gwiazdek. Standardowe opakowanie - 100 lub 357 gramów. Producent - FUJIAN PROVINCE GUANG FU TEA. Koszt - od 830 rubli.

Herbata Puer Shu

2 miejsce - herbata Puer shu „Prune”. Jego zasłużona ocena 5 gwiazdek. Miejscem produkcji prasowanych surowców jest FUJIAN PROVINCE GUANG FU TEA. Opakowanie - 357 gramów. Koszt to 308 rubli.

Popularne odmiany oficera

Herbata Mate Parjarito Tradicional

Kupujący na pierwszym miejscu podają herbatę Mate Parjarito Tradicional. Ocena - 5 gwiazdek. Miejsce produkcji - Paragwaj. Koszt - od 280 do 1390 rubli.

Mate - południowoamerykańska herbata tonizująca

Na drugim miejscu znalazła się Mate - południowoamerykańska herbata z tonikiem. Został oceniony 5 gwiazdek. Koszt - 180 rubli.

Popularne odmiany Oolong

Oolong Tea Greenfield Milky Oolong

Pierwsze miejsce na stronach Yandex Market zajęła herbata oolong Greenky Milky Oolong. Wynik - 5 punktów. Torebki herbaciane są pakowane do smaku: mleko lub ślaz. Terytorium produkcyjne - Chiny. Koszt - od 67 do 111 rubli.

Herbata Oolong dla nauczycieli

Na drugim miejscu znalazła się nauczycielka mlecznej herbaty Oolong. Charakterystyczny smak mleka pozwolił mu zdobyć 5 punktów. Miejsce produkcji - Chiny. Koszt - 550 rubli.

Popularne odmiany białej herbaty

Maszynka do strzyżenia herbaty Organiczna biała herbata z miętą pieprzową

1. miejsce - Clipper Organiczna biała herbata z miętową białą herbatą. Wynik - 5 punktów. Pachnące saszetki smakują jak mięta pieprzowa. Koszt to 265 rubli.

Herbata Curtis Biała Bountea

Drugie miejsce zajął Curtis White Bountea. Kupujący ocenili go na 4,5 punktu. Pachnące surowce są pakowane w piramidy i pakowane w paczki o określonych gustach: pitaya, płatki róż i jabłko. Kraj pochodzenia to Chiny. Koszt - od 62 do 112 rubli.