Elektrisk grill Wollmer S807 til hjemmet: fordeler og ulemper

På bakgrunn av karantenetiltak som ble innført i mange byer i Russland, måtte mange av deres innbyggere møte betydelige endringer, inkludert i kostholdet. Til tross for deres omfattende bruksmuligheter har tradisjonelle kjøkkenapparater fortsatt noen begrensninger. Spesielt kan det være vanskelig å etterligne effekten av grillmat eller grillmat hjemme. Samtalen om stekt kjøtt i brann kom ikke ved en tilfeldighet - sen vår er tradisjonelt en sesong med grillmat, og midt i en vanskelig epidemiologisk situasjon kan det godt være forbud mot piknik-turer.

Dette betyr imidlertid ikke at saftig stekt indrefilet eller biff vil måtte forlates helt. Kokekjøtt er ikke verre enn på en stekepanne, mens du ikke forlater huset, kan du bruke elektrisk grill. I tillegg kan du lage mat på den uten bruk av olje - tilhengere av et sunt kosthold vil sikkert sette pris på det. I vår gjennomgang i dag vil vi vurdere de tekniske parametrene og noen funksjoner i Wollmer S807-kontaktelektrisk grill.

spesifikasjoner

Grille

Følgende tilbehør følger med hver Wollmer S807-grill:

• grillhus;
• avtakbare aluminiumsplater med korrugerte overflater og non-stick belegg;
• et avtakbart brett hvor fettet og overflødig juice som tappes fra produktene tømmes under tilberedningen;
• plastblad som ikke skader belegget;
• brukermanual;
• garantikort;
• bok med oppskrifter.

Samtidig vil standardutstyr være nok til å koke velsmakende, smakfullt, saftig kjøtt på kjøkkenet ikke verre enn på grillen. Samtidig er prisen på Wollmer S807-grillen rimelig i forhold til konkurrerende modeller. For det mottar kjøperen en funksjonell, praktisk å bruke og pålitelig kjøkkeninnretning, som er egnet for både sjelden bruk (ved spesielle anledninger) og til daglige kulinariske eksperimenter. Denne modellen er enkel å ta vare på, på 4 minutter når den en maksimumstemperatur på 230 grader og holder den i opptil 2 timer, og kan også justeres i høyden for forskjellige retter.

Grillutseende

Utformingen av S807-modellen refererer til kontakttypen - dette er den såkalte trykkgriller, der temperatureffekten går over og under. Denne metoden sikrer ikke bare jevn steking, men reduserer også steketiden sammenlignet med 1-sidig steking i en panne. Med slik matlaging reduseres fuktighetstapet, så produktene er mer saftige.

Grillhuset er laget av polert, umalt metall. Denne designen passer til designkonseptet til et moderne, høyteknologisk kjøkken, Hi-Tech og Techno-stil. I tillegg er metall uten lakkering mindre redd for riper og mekanisk belastning, fingeravtrykk merkes mindre på det. Det fremre planet er ferdig med et glassinnsats.

Med lokket nede er grillen kompakt og ergonomisk; den tar ikke mye plass på kjøkkenhylla eller på skaphylle. Når du steker, avhenger arbeidshøyden av tykkelsen på det forberedte produktet: toppdekselet kan festes i 5 stillinger.Derfor er det mulig med samme bekvemmelighet å tilberede både en tynn burgerkotelett og en tykk biff - det øvre stekelementet vil i alle fall passe godt. Justeringen hjelper også til å fordele trykket på produktene jevnt, noe som er praktisk når du steker grønnsaker, myk ost, etc.

Hvis du vil tilberede mer kjøtt eller grønnsaker enn det som passer på bunnpanelet, vil BBQ-modus redde deg. I den er grillen lagt ut som en bok, og danner 2 benkeplater. Spesielt kan du steke biff i den ene halvdelen og koke en grønnsakssidé i den andre.

Fettet smeltet under kokingen tappes ned i en spesiell brett som ligger på bunnen av enheten. Tilgang til det kan fås fra forsiden - i lukket tilstand er brettet i flukt med frontplanet på grillen. Etter tilberedning, fjern den og vask den i vann, og sett den deretter tilbake.

Stekepaneler er også enkle å rengjøre. Når de blir installert i den elektriske grillen, presses de tett av metallklips - dette eliminerer tilbakeslag og opprettholder samtidig et luftspalt der luften sirkulerer, og simulerer effekten av steking på grillen. For å koble dem fra, er det svarte knapper på huset, når de trykkes på, forlater panelene monteringssporene og fjernes enkelt.

Du kan kontrollere tiden og temperaturen på steking på displayet. Det lar deg presis stille de nødvendige parametrene - og i noen retter kan en forskjell på flere grader påvirke smaken på parabolen betydelig.

Elektrisk grillkontroll S807

Joggehjulene og displayet er foran på enheten. Det venstre håndtaket justerer driftstiden - vri den til høyre eller venstre og kontrollere endringen på skjermen, angi ønsket varighet og fikse den med knappen i midten.

Høyre knott brukes til å stille inn temperaturen. Wollmer ingeniører har implementert et dobbelt skjermsystem:

• verdi i grader viser LCD-skjermen;
• markeringene rundt knotten viser tilsvarende stekningsgrad: Lav (svak, fra 160 til 180 grader), Panini (medium, fra 180 til 205 grader) og Sear (sterk, fra 205 til 230 grader).

Dette gjør det lettere både å oppfylle de eksakte kravene i oppskriftene, og å velge kokemodus i henhold til dine egne preferanser.

Det er også en knapp for å skifte temperatur fra Celsius til Fahrenheit.

For å lette overvåkingen av driftsmodusen gis en spesiell indikasjon. Skjermen begynner å blinke når apparatet slås på og under oppvarming, og når ønsket temperatur er nådd eller tilberedningen er fullført av timeren, høres et hørbart signal.

Utnyttelse

For at Wollmer S807 elektrisk grill skal fungere effektivt og ordentlig, bør du følge anbefalingene for bruk.

Forberedelse til arbeid

Før første start, fjern stekepanelene og fettbrettet - og skyll grundig i vann med eventuelt vaskemiddel. Etter tørking eller tørking tørt - og satt tilbake. Om nødvendig, belegg overflatene med vegetabilsk olje - men dette er ikke nødvendig, som de er belagt med et ikke-pinne-belegg.

For effektiv og sikker bruk må grillen være plassert på en jevn, jevn overflate. Det skal ikke være fremmedlegemer rundt seg i en radius på 20 cm: under drift avgir enheten aktivt termisk energi, og trenger også en tilstrømning av luft for sirkulasjon.

Viktig! Når den er slått på for første gang, kan det danne seg en liten mengde røyk. Dette er helt normalt, siden de indre metalldelene er fabrikkbelagt med konserveringsfett, som brenner når de brukes.

Lage mat

Før du begynner å lage mat, må grillen være varm. For å gjøre dette, lukk toppdekselet og sett temperaturkontrollen i riktig modus:

Etter at grillen begynner å varme opp. For å oppnå den innstilte temperaturen, kreves det i gjennomsnitt 3-4 minutter.På dette tidspunktet lyser LCD-skjermen oransje, ordet VARME blinker på den. Grillen informerer om slutten av oppvarmingen med et lydsignal og skjermen slutter å blinke.

Spred deretter produktene og trykk på lokket eller legg grillen i BBQ-stilling.

Når du lager mat i tide, setter vi ønsket intervall med timerhåndtaket. Maksimal varighet på 1 syklus er 30 minutter. Den valgte tiden er fast ved å trykke på knappen i midten av håndtaket - etter det starter nedtellingen som vises på LCD-skjermen. Etter at det innstilte intervallet er gått, høres et pip.

Viktig! Hvis du trykker på midtknappen igjen, stoppes nedtellingen av koketiden til pause eller fullstendig, men slår ikke av enheten.

Etter at tiden som er stilt inn av tidtakeren slutter, slås ikke grillen av, men går over til energisparingsmodus. For å deaktivere den helt, vri temperaturkontrollen til Av-stilling.

Viktig! Å vri varmekontrollen til ytterste venstre stilling kan slå av enheten når som helst.

En beskyttende avstengningsfunksjon er også tilgjengelig. Hvis brukeren ikke har endret temperatur- eller timerinnstillinger etter 60 minutter, slås enheten av. Dette rapporteres ved avslutning av bakgrunnsbelysningen.

Stell og vedlikehold

Før rengjøring, vent til grillen er helt avkjølt, og sjekk deretter om den er slått av. Ta deretter ut brettet for å samle fett og juice og hell dem, og send brettet til vasken.

Koble fra panelene. Hvis matrester har festet seg til dem (noe som er usannsynlig på grunn av ikke-pinne-belegg), må du fjerne dem med plastspatelen som følger med settet. Deretter vasker vi alle elementene i varmt vann ved hjelp av flytende vaskemidler. Tilbehør kan også vaskes i oppvaskmaskin.

Viktig: Ikke bruk slipende forbindelser som kan skade ikke-pinne-belegget.

Tørk kroppen av den elektriske grillen med en lett fuktig svamp, deretter med en myk klut eller papirhåndkle. Når stekepanelene og brettet er tørt, legger vi dem i grillen og legger det bort for lagring.

Viktig! Ikke la fuktighet komme inn i enheten.

Fordeler og ulemper

Sammendrag av gjennomgangen av Wollmer S807 elektrisk grill, og fremhever dens styrker og svakheter.

Fordeler:

• rask oppvarming;
• 5 nivåer av lokkfiksering;
• muligheten til å bruke i BBQ-modus;
• kontroll av koketid;
• samle overflødig olje og juice i brettet;
• pålitelig non-stick belegg, muligheten til å lage mat uten olje;
• enkelhet og klarhet i ledelsen;
• avtakbare, enkle å rengjøre paneler;
• renere blad inkludert;
• forsegling juice i kjøtt;
• flere grader av steking;
• muligheten for å steke til en vakker skorpe.

ulemper:

• kort strømledning - 65 cm;
• topp- og bunnpaneler er ikke utskiftbare;
• glassfinish av markeringen foran.

Et trekk ved S807 er SteakWind-teknologien. Den består i luftspalten mellom varmeelementet og stekeflaten. Når du slår på grillen, varmes luften opp og bidrar til at det vises en sprø skorpe på kjøttet, som holder saften inne i kokte matvarer. I tillegg gjentar korrugerte paneler effekten av varme som sendes ut av varme kull - derfor tilberedes produktene raskere og jevnere. Og takket være SteakWind får du ikke saftig, ikke bare kjøtt og fisk, men også mye mer møre og myke grønnsaker. Som et resultat kan du ikke engang forlate huset ditt for å få retter "som fra en ild".

Så med Wollmer S807-grillen kan du lage mange smakfulle og sunne retter hjemme, selv uten spesielle kulinariske ferdigheter. For de som verdsetter bekvemmelighet og muligheten til å spise sunt uten mye krefter, er dette et ideelt alternativ.