Aerogrill for et sunt kosthold: fordeler og ulemper

En rekke kjøkkenapparater lar deg lage retter som tilsvarer et sunt kosthold. I artikkelen vil vi analysere fordeler og ulemper ved aerogrill, finne ut hvordan enheten hjelper husmødre.

Hva er aerogrill

En beholder laget av varmebestandig glass (øvre og nedre deler) - dette er luftgrillen.

Kapasiteten kan variere fra seks til 17 liter. Settet inneholder et deksel med en diameter på 300-450 millimeter.

Det settes inn et gitter eller bakeplate for produkter som, avhengig av kokemetode, kan legges ut på en tallerken eller pakkes inn i folie.

Luftgriller

Designdekselet er et eget og veldig viktig element, utstyrt med en innebygd vifte og varmeenhet. Avhengig av den gitte modusen, kan mat gjennomgå prosessering ved en temperatur på +60 til +260 grader.

Formålet med viften er å sikre jevn fordeling av strømmen av varm luft. Konveksjonsprinsippet er involvert her. Trekkene er vanligvis utstyrt med et lesbart kontrollpanel.

Enhetsfunksjonalitet

Enheten forbereder seg på flere måter:

1. Matlaging.
2. Slukke.
3. Steking.
4. Dampende.

Varmluftsmørbrød, hjemmelaget grillfest og bakverk kan tilberedes raskt i luftgrillen og uten bruk av olje.

Enheten har en funksjon av å varme opp kokt mat i en viss (programmert) tid.

Bevaringselskere vil sette pris på muligheten til å koke syltetøy i glass, samt sterilisere konservering.

Du kan koke deig og yoghurt i luftgrillen.

På fordelene med aerogrill, dens fordeler og ulemper

Med noen tilberedningsmetode brenner ikke maten i aerogrillen og klistrer seg ikke til bunnen av bollen.

Følgende egenskaper kan tilskrives fordelene ved enheten:

1. Minimum lukt ved matlaging.
2. Redusert koketid.
3. Maksimal konservering av vitaminer og næringsstoffer i ferdige retter er for de som holder seg til en sunn livsstil.
4. Sikkerhetsteknologi for mennesker. Ingen skadelig stråling.
5. Du kan lage mat for én person så vel som for hele familien.
6. Tar ikke mye plass.
7. Du kan lage mat i retter fra nesten hvilket som helst materiale, inkludert metall- og trebeholdere.
8. Kokeprosessen kan se og kontrollere.

Dette er ikke en fullstendig liste over mulighetene og fordelene til en hjemmehjelper, som fullt ut bevarer de nyttige egenskapene til produktene.

Luftgriller har også ulemper, for eksempel:

1. Svakt dampsystem - i følge eiers vurderinger.
2. Glassflasken er veldig varm, du kan ikke komme i kontakt med et oppvarmet design, spesielt ikke for barn.
3. Det er vanskelig å vaske separasjonsristene.
4. Høyt strømforbruk.

Ved hjelp av kontrollsystemet på lokket kan du justere kokehastigheten

Aerogrill - fordel eller skade?

En elektrisk grill regnes som et miljøvennlig apparat der det ikke finnes teknologier som er skadelige for mennesker.

Ifølge eksperter er matlaging i luftgrillen helt ufarlig.

Ernæringsfysiologer og kulinariske eksperter reagerer bare positivt på enheten, med spesiell oppmerksomhet på muligheten for matlaging uten bruk av fett og vegetabilsk olje.

Retter med luftgrill passer for allergikere.

Velge en elektrisk grill

Når du kjøper, må du være oppmerksom:

1. På typen kontroll.
2. Volumet på grillen.
3. Type dekselfeste.

Kontrollsystem

Det kan være av to typer: mekanisk handlingsprinsipp eller elektrisk.

En mekanisk kontrollert enhet er billigere, men den har bare en viftehastighet.

På elektroniske enheter fungerer viften i flere hastigheter med et stort antall ønskede driftsmåter og tid.

Volum

Det er bedre å velge et utvidet volum som kan endres. Det er modeller der det leveres av produsenten.

Slik fikser du lokket

Det er to alternativer for salg med forskjellige dekkfester:

• på braketten;
• fullt avtakbart alternativ.

Mange eiere anbefaler å kjøpe en grill med lokk på brakettene. Det er mer praktisk og tryggere.

Selv om grillen til det elektriske handlingsprinsippet ikke er et viktig verktøy, er det etterspurt.

De viktigste fordelene med enheten er muligheten til å tilberede flere retter samtidig uten bruk av fett og oljer. Mat tilberedt i denne formen er mye sunnere.

I salg er det design med forskjellige funksjoner til forskjellige priser.