huis-Voor keuken-Waterkoker / waterkoker / thermisch zweet-Hoe een ketel te gebruiken: apparaat, werkingsprincipe, veiligheid

Hoe een ketel te gebruiken: apparaat, werkingsprincipe, veiligheid

In het leven ontstaat vaak de behoefte om water te verwarmen of te koken. Heet water en kokend water in grote hoeveelheden worden gebruikt voor koken, afwassen, wassen, nat reinigen.

Voor huishoudelijke behoeften worden kleine en krachtige verwarmingsapparaten zoals boilers gebruikt. In de industrie kunnen de afmetingen van ketels gigantische proporties bereiken.

Classificatie van ketels

Ketels verschillen in de omvang, het ontwerp en het werkingsprincipe.

Afhankelijk van het toepassingsgebied zijn ketels:

  • huishouden (onderdompeling, draagbaar, mobiel);
  • industrieel (vullend, stromend, geiser-type).

Dompelboiler

Huishoudelijke boilers worden thuis gebruikt. Vaak worden dergelijke apparaten gebruikt om water in een mok te verwarmen. Ze worden gekenmerkt door een klein volume verwarmde vloeistof, laag vermogen en kleine afmetingen.

Volgens het actieprincipe kunnen ze zijn:

  • continue werking;
  • periodieke actie.

In continue apparaten worden verwarming en analyse van verwarmd water tegelijkertijd uitgevoerd. Dergelijke ketels worden gekenmerkt door grote afmetingen, aanzienlijk vermogen van de verwarmingselementen en hoge prestaties. Gebruikt in bedrijven en openbare cateringorganisaties.

Thermo mok

In batchapparaten wordt de bereiding van kokend water en de analyse ervan uitgevoerd in afzonderlijke modus. Dit type kachels omvat de eenvoudigste soorten waterkokers, potten, samovars, thermische potten.

Ze worden gekenmerkt door een klein formaat, een laag vermogen en een lage productiviteit.

Let bij het kopen van een dompelketel op de aanwezigheid van speciale markeringen op de spiraal. Deze risico's geven het maximale niveau van onderdompeling van het apparaat in water aan.



Afhankelijk van het type energiedrager dat wordt gebruikt, kunnen boilers zijn:

  • gas;
  • elektrisch;
  • vaste brandstof;
  • draait op vloeibare brandstof.

In elektrische apparaten vindt de verwarming van de vloeistof plaats als gevolg van de verwarming van de metalen elementen tijdens het passeren van elektrische stroom er doorheen.

In gasketels is het belangrijkste werkelement een gasbrander. Als werkmengsel worden aardgas en andere soorten gas-luchtmengsels gebruikt.

Gasafvoer ketel

Een soortgelijk apparaat is opgesteld in de vorm van een gasbrander, waarover zich een cilindrische verbrandingskamer bevindt. Het bovenste gewelf van de kamer is de bodem van de tank. Waterverwarming vindt plaats door het contact van de wanden van het vat met een open vlam.

In apparaten met vaste brandstof wordt in plaats van een gasbrander een rooster geïnstalleerd. Onder de grill is een ruimte om as op te vangen. De oven en de askamer zijn voorzien van speciale gietijzeren of stalen deuren.

Vaste brandstof kachel

De watertank wordt verwarmd door een open vlam. Brandstof, kolen, papier, karton en andere soorten vaste brandbare materialen worden gebruikt als brandstof.

In ketels voor vloeibare brandstof worden aardolieproducten, alcohol en brandbare vloeistoffen gebruikt als werkend brandbaar mengsel.

Tijdens het koken wordt het water gedesinfecteerd en gedesinfecteerd. Als gevolg van thermische reacties worden in water opgeloste gassen verwijderd. Het zijn deze gassen die het actieve voedingsmedium zijn voor ziekteverwekkers.

Afhankelijk van de werkpositie zijn ketels:

  • tafelblad;
  • verdieping;
  • op de muur gemonteerd.

Wandverwarming

Afhankelijk van de geometrische parameters onderscheiden ketels:

  • rechthoekig;
  • cilindrisch.

Afhankelijk van de mate van automatisering van de belangrijkste werkprocessen:

  • vol automatisch;
  • halfautomatisch;
  • niet geautomatiseerd.

Bij geautomatiseerde ketels verlopen de belangrijkste werkprocessen zonder menselijke tussenkomst.

Bij halfautomatische apparaten wordt water handmatig aangevoerd. De overige processen zijn automatisch.

Bij een niet-geautomatiseerd gebeuren alle productieprocessen met de directe deelname van onderhoudspersoneel.

Hoe is een elektrische ketel opgesteld

Dompelboiler

Dompelboiler is een ontwerp van een verwarmingselement in de vorm van een spiraal, pads, stroomdraden met een stekker en een haak (haak).

Onderdompelbaar ketelapparaat

De schaal van het verwarmingselement is gemaakt van aluminium, messing, koper of ijzer met een nikkellaag. De haak is bedoeld voor installatie van het apparaat in een vat met water.

Doorstroomverwarmers

Flow-type elektrische ketels worden gebruikt in kamers met centrale watervoorziening.

Meestal gebruikt in horeca, onderwijs en medische instellingen, bars, cafés, restaurants met een groot aantal bezoekers.

Verwarmen en koken kan het water aanzienlijk zachter maken. Dit gebeurt als gevolg van neerslag van calcium- en magnesiumzouten. De moleculen van deze stoffen bepalen de tijdelijke hardheid van water.

Stromende waterkoker

De productiviteit van doorstroomketels varieert van 50 tot 150 liter per uur. Uitrustingsvermogen - 2-5 kW.

Geiser type boilers

Boilers van het geisertype worden vaak gebruikt om thuis warme dranken (koffie, thee, cacao, enz.) Te maken.

Geiser kachel

Het apparaat gaat automatisch aan wanneer het waterniveau daalt of de temperatuur van de drank daalt tot 85 graden.

Jellied type boilers

Het vullen van elektrische ketels wordt gebruikt in kamers zonder centrale watervoorziening. Tanks van vulketels worden handmatig gevuld met water. Het waterpeil wordt visueel of door een speciale markering bepaald.

Jellied type boiler

Een speciale lekbak wordt gebruikt om druppels te verdampen tijdens verdamping. Er is een automatische overgang naar de verwarmingsmodus en bespaart energie. Een speciale sensor zorgt ervoor dat het apparaat niet kan worden ingeschakeld bij afwezigheid of onvoldoende waterniveau.

Ze worden gekenmerkt door een laag vermogen (tot 2 kW), efficiëntie, mobiliteit, lage kosten. Het volume verwarmd water is 5-40 liter per uur.

Het werkingsprincipe van de elektrische ketel

Het werkingsprincipe van elke ketel hangt af van het ontwerp en het doel.

Dompelboiler

Het principe van de werking van een onderwaterketel is om het metaal van het verwarmingselement te verwarmen onder invloed van elektrische stroom. Door warmteoverdracht wordt water verwarmd en gekookt.

Doorstroomverwarmer

Het werkingsprincipe is de continue stroom van koud stromend water. Met verwarmingselementen wordt het water verwarmd tot een temperatuur van +35 ° C ... + 100 ° C.

Aan het einde van de bedrijfscyclus wordt het apparaat automatisch uitgeschakeld. Water wordt afgevoerd door een kraanmixer. Overtollig verwarmd water wordt afgevoerd via de afvoerpijp.

Geiser type verwarming

Bovenaan het apparaat bevindt zich een speciaal filter. In deze zeef wordt gebrouwen poeder gegoten. In het onderste deel bevindt zich een verwarmingselement voor het verwarmen van water. Bij verhitting stijgt het vloeistofniveau en brouwt de inhoud van de zeef.

Bulkverwarmer

In het onderste deel van de watertank is een spiraal van een verwarmingselement (TEN) geïnstalleerd. Onder invloed van elektrische stroom verwarmt de spiraal het water. Het verbruik van warm water gebeurt via een kraanmengkraan. Een ander deel koud water wordt handmatig toegevoegd.

Jellied type heater

Hoe een elektrische ketel te gebruiken

Controleer voordat u de ketel gebruikt of de kenmerken van het apparaat overeenkomen met de parameters van de voeding. Vervolgens wordt het ondergedompeld in water onder het waterniveau. Trek de stekker uit het stopcontact voordat u het apparaat verwijdert.

Let bij het kopen van een dompelketel op het aantal windingen van de spiraal van het verwarmingselement. Hoe groter het aantal windingen, hoe sneller het water opwarmt.

Voordat het vulapparaat wordt gebruikt, is het losgekoppeld van het netwerk en is de container gevuld met koud water. Stel de temperatuur van waterverwarming in. Sluit het deksel stevig. Schakel het apparaat in een netwerk in.

Voordat je hem aanzet doorstroomverwarmer controleer het drukniveau van het water in de kraan. Pas indien nodig de druk aan. Stel vervolgens de gewenste temperatuur in en schakel het apparaat in het netwerk in. Draai aan het einde van het apparaat de kraan dicht en zet de boiler van het netwerk uit.

Verwarmen en koken van water in een metalen kom heeft het beste effect. Door de hoge warmteoverdrachtscoëfficiënt van het metaal verwarm je het water in een paar minuten.

Veiligheidsmaatregelen

Bij het werken met elektrische boilers moeten de volgende veiligheidsregels in acht worden genomen:

  1. Controleer voordat u het apparaat inschakelt of de isolatie van het netsnoer intact is. Gebruik het apparaat niet met een beschadigd netsnoer.
  2. Controleer de hoeveelheid vloeistof voordat u het apparaat in gebruik neemt. Het waterpeil mag niet lager zijn dan de lagere risico's en niet hoger dan de bovenste risico's.
  3. Het is verboden om de ketel op het lichtnet aan te sluiten totdat deze ondergedompeld is in water.
  4. Raak geen verwarmd water of vaat aan als het apparaat is ingeschakeld.
  5. Plaats geen hete elektrische ketel op brandbare voorwerpen.
  6. Het is verboden om het ingeschakelde apparaat tijdens gebruik uit het water te halen.
  7. Het is niet toegestaan ​​om het apparaat aangesloten op het stroomnet onbeheerd achter te laten.
  8. Het is verboden het apparaat uit elkaar te halen en aan kinderen te geven.
  9. Het is niet toegestaan ​​het meegeleverde apparaat onder te dompelen in zeepachtige, alkalische en zure oplossingen.
  10. Het wordt niet aanbevolen om de elektrische ketel eerder dan een minuut na het loskoppelen van het apparaat uit het water te halen.

Strikte naleving van veiligheidsregels bij het gebruik van elektrische apparaten is strikt verplicht. Overtreding van deze regels kan leiden tot tal van verwondingen en aanzienlijke materiële schade.

laat een reactie achter