Penggunaan tenaga untuk pelbagai jenis dandang

Lebih senang mendapatkan air mendidih atau hanya air panas dalam keadaan yang berbeza gunakan dandang elektrik. Mereka berbeza dalam jumlah cecair yang dipanaskan, dalam jenis fungsi dan produktiviti. Ciri penting bagi setiap pemanas adalah nilai tenaga yang digunakannya, iaitu daya. Tetapi juga penting untuk mengetahui arus penggunaan dandang. Kemungkinan dan penggunaan peranti dalam keadaan operasi tertentu bergantung pada jenis dan besarnya arus.

Dandang yang dihasilkan dapat dibahagikan kepada tiga jenis.

Dandang rendaman

Jenis peranti yang paling mudah, murah dan lama dikenali untuk mendidih. Direka untuk menghasilkan air mendidih dalam jumlah terkecil. Sebenarnya, mereka digunakan untuk merebus tidak lebih dari 1 liter air, iaitu 1 - 2 cawan.

Model utama adalah gegelung pemanasan logam dengan kabel untuk menyambung ke sumber elektrik. Spiral diturunkan ke dalam bekas air dan dikeluarkan pada akhir mendidih.

Dandang rendaman konvensional

Kapasiti dandang yang tersedia secara komersial adalah dari 500 hingga 1500 watt, jarang lebih banyak. Penggunaan dandang elektrik tenggelam dengan kekuatan yang lebih besar hampir tidak dibenarkan. Penggunaan semasa dari rangkaian 220 volt tidak melebihi 10 ampere. Prestasi peranti sedemikian rendah. Mungkin memerlukan 5 hingga 10 minit untuk perkakas 500 watt mendidih .5 - 1 liter. Tetapi untuk mendidih tunggal 2 liter, dandang elektrik, yang mempunyai kuasa 1.5 kilowatt, sudah diperlukan.

Model juga tersedia dalam versi automotif - dengan daya DC 12 V atau 24 V, dan dilengkapi dengan palam untuk soket pemantik rokok.

Dandang kapal selam dengan palam kereta

Sudah tentu, ini sesuai untuk memandu ke alam semula jadi, tetapi prestasinya lebih rendah lagi. Model ini biasanya menggunakan 120 watt, dan mungkin memerlukan lebih dari 10 minit untuk mendapatkan 0.5 liter air mendidih.

Varian menggabungkan elemen pemanasan kuasa rendah dengan isipadu kecil (0,5 - 1 l) untuk air sering disebut "boiler-mug". Tetapi lebih tepat untuk menganggap peranti ini sebagai cerek mini.

Kebaikan

• Saiz kecil. Ia boleh dibawa bersama dalam perjalanan dan digunakan apabila alat pemanasan lain tidak tersedia.
• Kos rendah

keburukan

• Kuasa dan prestasi rendah
• Selain pemanas itu sendiri, anda juga memerlukan pinggan di dalamnya
• Kekurangan ciri pelindung pada kebanyakan model
• Bahaya kebakaran

Dandang Pukal

Ciri utama jenis peranti yang kuat ini ialah ia tidak tersambung ke rangkaian bekalan air. Air mesti dituangkan ke dalamnya secara manual atau menggunakan pam primitif. Mereka dihasilkan dengan jumlah air yang dipanaskan dari 5 hingga 40 liter, yang membolehkannya digunakan baik dalam keadaan industri dan dalam negeri. Tetapi yang paling berkesan adalah penggunaannya di kedai makanan kecil - kafe, bar. Juga sesuai digunakan oleh pekerja firma kecil. Mereka digerakkan dari rangkaian elektrik dengan voltan 220 volt.

Kekuatan elemen pemanasan dalam model yang berbeza adalah dari 1 hingga 3 kW, yang sepadan dengan penggunaan arus 5 - 15 ampere.

Untuk mencapai kapasiti 30 l / j, diperlukan elemen pemanasan dengan kuasa 2.5 hingga 3 kW.

Dandang pukal 3.2 kW dengan kapasiti 30 l / j

Produktiviti dandang dengan kuasa 1 - 1.5 kW hampir tidak ditunjukkan dalam ciri-cirinya. Tetapi, biasanya ia tidak melebihi 15 - 20 liter sejam.

Dandang pukal 1.15 kW

Sebilangan besar unit ini beroperasi berdasarkan prinsip "Peluh termal", Yaitu, setelah memanaskan air ke suhu yang diinginkan, mereka mempertahankan suhu seluruh volume dalam julat tertentu. Mereka dilengkapi dengan pengawal suhu untuk menetapkan tahap suhu yang berbeza. Peranti pelindung menghalang unit beroperasi semasa air rendah.

Salah satu jenisnya adalah dandang jenis geyser elektrik untuk membuat teh atau kopi. Secara lahiriah, mereka hampir tidak berbeza. Dalam model geyser, saringan yang dipasang di bahagian atas dikelilingi oleh wap panas dari air mendidih. Kaedah ini digunakan untuk jenis kopi dan teh kasar.

Dandang jenis Geyser

Kebaikan

• Mobiliti. Fakta bahawa alat ini tidak terikat dengan bekalan air membolehkannya digunakan di luar rumah. Cukup untuk mempunyai rangkaian 220 volt.
• Berjimat cermat. Penggunaan tenaga yang rendah dan ketiadaan keperluan untuk operasi berterusan elemen pemanasan.
• Kos rendah di kalangan jenis industri

keburukan

• Penambahan manual. Anda perlu memantau paras air di dalam alat dan mengambil air dari suatu tempat dan menambahkannya ke tangki.
• Produktiviti rendah. Tetapi bagi institusi dengan jumlah pengunjung 20 - 30 orang, mereka cukup berkesan.

Dandang Mengalir

Perbezaan utama adalah sambungan berterusan dandang elektrik ke bekalan air, oleh itu mereka juga dipanggil dandang yang bertindak tetap. Jenis ini merangkumi pilihan industri yang paling kuat dan produktif. Mereka dapat memastikan ketersediaan air panas yang berterusan dalam jumlah besar - sehingga 100 liter sejam atau lebih. Aplikasi utamanya adalah katering besar dan organisasi awam lain yang melayani ratusan orang.

Dalam sistem sedemikian, automasi memantau kehadiran air di pemanas. Apabila menggunakan air mendidih siap, isipadu diisi semula secara automatik dan proses pemanasan dilanjutkan. Pemeluwapan longkang mesti disediakan.

Susunan anggaran dandang yang mengalir

Model moden berfungsi berdasarkan prinsip pemanasan langkah. Sebahagian isipadu dalam tangki terpisah dipanaskan hingga suhu maksimum, dari mana ia diambil untuk digunakan. Mod ini membawa kepada penjimatan tenaga dan tidak membenarkan pendidihan berganda. Penggunaan pengadun di injap keluar membolehkan mencairkan air mendidih dengan air sejuk.

Terdapat dalam versi desktop dan versi dinding pegun.

Dandang yang dipasang di dinding dengan aliran 5 L dengan kapasiti 12 kW 380 V dan kapasiti 110 l / j

Terdapat model dengan 220 volt yang disambungkan ke sumber elektrik, tetapi yang paling kuat memerlukan rangkaian 3 fasa dengan voltan 380 volt. Elemen pemanasan memakan 5 hingga 20 kW. Kekuatan seperti itu memerlukan arus puluhan ampere. Pendawaian isi rumah tidak selalu dapat mengalirkan arus sedemikian.

Tetapi terdapat pemanas mini seketika dengan kapasiti 3 - 10 liter. Jelas, dandang cecair yang lebih murah juga dapat memanaskan 5 liter air. Pilihan jenis aliran dengan jumlah sedemikian ditentukan oleh kemudahan penggunaannya. Walaupun isipadu dan kekuatan kecil 2-3 kW, ia dapat menyediakan air mendidih hingga 20 liter per jam jika tidak ada kekhawatiran dengan penambahan. Kelebihan peranti kecil seperti itu ialah penyambungan ke bekalan kuasa 220 V.

Dandang yang mengalir dengan isipadu 3 liter dan kapasiti 2 kW 220 V

Tetapi untuk mencapai produktiviti puluhan liter sejam, kuasa pemanas mestilah sekurang-kurangnya 10 kW. Contohnya, dandang seketika 13 kW menghasilkan sehingga 120 liter air mendidih sejam.

Dan salah satu yang paling produktif - 180 l / j - menggunakan tenaga 19.2 kW.

Peranti sedemikian hanya disambungkan ke rangkaian tiga fasa 380 V.

Dandang mengalir dengan kapasiti 180 l / j dan kapasiti 19.2 kW 380 V

Kebaikan

• Jumlah besar dan produktiviti tinggi
• Tiada topping manual
• Automasi penuh keseluruhan proses pemanasan dan pendidihan.Mengekalkan paras air, menetapkan suhu, menguras bahagian berlebihan, mematikan dalam keadaan kecemasan - semuanya disediakan oleh sistem automasi yang sesuai.

keburukan

• Keperluan untuk menyambung ke rangkaian industri
• Penggunaan kuasa yang tinggi
• Kos yang tinggi