Krievijas laika apstākļi, 2/3 gadi, neveicina uzturēšanos ārpus telpām, kur jūs varat brīvi izmantot atklātu uguni un gatavot gardus ēdienus. Cienītāju glābšanai tas ir karstāks un daudzveidīgāks - piegādājiet sadzīves elektriskās ierīces - elektriskos grilus. Tie atgādina pilsētu iedzīvotājiem par pagātni, kad gaļa atradās šķēpa aizsniedzamā vietā, un visbiežāk virtuves piederumi bija apsildāms akmens un koka iesmi.
Vislielāko popularitāti ir ieguvuši kontakta grili, kuros - lielu gatavošanas ātrumu nodrošina tieša siltuma pārnešana uz produktu, apejot “starpnieku” - trauka vai pannas sienu. Pateicoties tam, ir iespējams panākt augstas kvalitātes cepšanas efektu iekšpusē. Produkts tiek uzreiz pārklāts ar ceptu garoza, novēršot sulas plūsmu. Turpmāka vārīšana notiek, nepiedaloties svešā mitrumā vai taukos. Tāpēc grils būtiski atšķiras no pannas. Grilēti ēdieni nesatur svešus taukus. Ēdiens ir 100% "videi draudzīgs".
Mūsdienu modeļi ir aprīkoti ar vairākām noderīgām funkcijām, kas padara tos ērti lietojamus, viegli tīrāmus un ļauj realizēt daudzas pavāru idejas, kas nav iespējamas, gatavojot citus ēdienus.
Svarīgas grila īpašības
Elektriskais grils ir vienkāršākā ierīce, kas aprīkota ar divām karstumizturīgām virsmām, kas izgatavotas no tērauda, čuguna vai alumīnija, un kuras silda ar sildelementa spirāli, retāk - ar gaisa sildīšanas elementiem.
Līdz ar uzlabojumiem parādījās papildu funkcijas:
- termiskais relejs, regulē sildīšanas virsmu temperatūru. Tas var būt atsevišķs apakšējiem un augšējiem sildelementiem;
- taimeris, ļauj iestatīt ierīces darbības laiku. Retāk - ieprogrammējiet laikā;
- nelīpošs pārklājums. Nodrošina ērtu cepšanas procesu, neizmantojot eļļu;
- konteiners tauku novadīšanai ļauj uzturēt galda darba virsmu tīru;
- Noņemami un maināmi darba paneļi atvieglo grila tīrīšanu pēc lietošanas. Atšķirīgs virsmas profils ļauj cept produktus, ņemot vērā to sagatavošanas iezīmes;
- LCD displejs - atvieglo informācijas vizuālu uztveri, ļauj kontrolēt ierīces darbības režīmu un atvieglo noteiktā gatavošanas režīma uzstādīšanu.
Novērtēšanas kritēriji
Produktu salīdzināšanas kritēriji ir līdzīgi veiktspējas dati par izmēru, svaru, enerģijas patēriņu un cenu. Dažādu modeļu papildfunkcijas nav vienādas. Daži ražotāji koncentrējas uz ēdiena gatavošanas procesu vienkāršību un mehānisku kontroli, tādējādi samazinot ērtības, bet panākot uzticamību. Citi seko dizaina sarežģīšanas ceļam, ieviešot lielu skaitu automātisko programmu, kas ievērojami palielina grila izmaksas, bet ne vienmēr tiek galā ar saviem uzdevumiem produktu neatbilstības dēļ atsauces standartiem, kurus izmanto programmu izstrādē.
5. vieta. Steba PG 2.0 Pro Select
Plusi: maināmi noņemami paneļi, apsildāmi līdz 250 grādiem
Mīnusi: nav iebūvēta tauku savākšanas paplāte, ilgstoša iesildīšanās, temperatūras precīzas noregulēšanas trūkums, nav LCD displeja, nav taimera
Cena: 12070 rubļi
Ierīce tiek ražota atbilstoši klasikai, kāda ir šāda veida izstrādājumiem - ar veramu vāku, kas aprīkots ar pilnvērtīgu sildīšanas virsmu.Ierīci var sadalīt par 180 °, tādējādi ir iespējams gatavot uz diviem paneļiem, uz kuriem var gatavot dažādus produktus ar atšķirīgu cepšanas temperatūru. Lietotāju ērtībai sildītāji ir aprīkoti ar noņemamiem, ar teflonu pārklātiem paneļiem.
Ir 3 to veidi:
- gofrēts - gaļas, dārzeņu, augļu vārīšanai;
- gluda - jūras velšu un zivju cepšanai;
- cirtaini - vafeļu cepšanai;
Elektriskā grila kopšana ir atvieglota, pateicoties noņemamiem paneļiem, kurus var mazgāt neatkarīgi no korpusa. Pat trauku mazgājamā mašīnā. Modelis ir pielāgots uzglabāšanai vertikālā stāvoklī, šim nolūkam rokturiem ir bloķēšanas bloķētājs, kas bloķē to atvēršanu.
Trūkst vadības paneļa. Mehāniski tiek regulēti tikai paneļu sildīšanas līmeņi, nespējot precīzi pielāgot temperatūru. Uzticamībai - tas ir plus, funkcionalitātei - mīnuss. Turklāt grila uzsildīšana līdz maksimālajai temperatūrai prasa vairāk nekā 10 minūtes.
Grilā nav sarežģītas tauku novadīšanas sistēmas. Sakarā ar to tas uzkrājas uz darba virsmām un sāk lidot dažādos virzienos, netīrot gan grilu, gan apkārtni. Paplāte, kas nāk komplektā ar ierīci, nav iebūvēta un nevar nodrošināt pietiekamu šķidruma savākšanas kvalitāti.
Arī grila paneļu nelipšanas īpašības nav ticamas. Balstoties uz iepriekš teikto, mēs nolēmām ievietot šo ierīci 5. vietā.
4. vieta. Kitfort KT-1639
Plusi: precīza temperatūras regulēšana, noņemami paneļi, gatavošanas taimeris, LCD
Mīnusi: nav pārsega stāvokļa pielāgošanas, paneļi nav savstarpēji aizstājami, ir tikai gofrēti paneļi
Cena: 11615 rubļi
Kitfort KT-1639 ir uzlabots modelis šī uzņēmuma grilu rindā. Uz grila vadības paneļa ir pieskāriena pogas un displejs, kas atrodas ierīces priekšpusē.
Darba virsmas ir noņemamas un tām ir gofrējums, kas ļauj dot produktam atbilstošu zīmējumu, kad cep no abām pusēm. Gatavošanas laikā ir konteiners tauku un sulas savākšanai.
Gatavošanas procesu kontrolē ar pogām, kas soli pa solim kontrolē sildīšanas temperatūru līdz 220 ° C. Labs rādītājs, bet ne labākais. Mūsu vērtējumā ir modeļi ar augstāku sildīšanas slieksni.
Kitfort KT-1639 nav funkcija pielāgot grila vāka pozīciju, un tas neļauj atklāt grilu grila režīmā, kas ievērojami ierobežo tā īpašnieku iespējas. Grilla ieslēgšanas poga atrodas skapja aizmugurē, kas palielina apdegumu risku.
Šāds raksturlielumu kopums neļauj mums ierīci ierindot virs 4. vietas reitingā.
3.vieta. Tefal Optigrill GC702D34
Plusi: iebūvēta paplāte tauku savākšanai, noņemami paneļi, automātiskas gatavošanas programmas, gatavības indikators
Mīnusi: paneļi nav savstarpēji aizstājami, iekļauti tikai gofrēti paneļi, manuālā režīmā temperatūra nav precīzi pielāgojama
Cena: 11090 rubļi
Tefal Optigrill GC702D34 elektriskais grils piesaista klientus ar neparastu izskatu, kas neietekmē ēdiena gatavošanas kvalitāti. Tam ir liels skaits iepriekš instalētu programmu, kas ļauj gatavot ēdienu:
- gaļa;
- zivis
- desas;
- speķis;
- putns.
Grila paneļus var mazgāt trauku mazgājamā mašīnā, tie ir aizsargāti no agresīviem tīrīšanas līdzekļiem. Diemžēl saskaņā ar atsauksmēm pārklājuma kalpošanas laiks ir mazs.
Papildus automātiskajiem režīmiem Tefal Optigrill GC702D34 ir manuāls darbības režīms ar 4 temperatūras līmeņiem, kas tik modernai ierīcei nav ļoti mainīgi. Ierīcei ir iespaidīgi izmēri, un tai nav iespēju uzglabāt vertikālā stāvoklī.
Visai Optigrill līnijai ir zināmi elektronikas jautājumi. Spriežot pēc pārskatiem, pusē gadījumu ierīces automatizācija pārstāj darboties pēc gada, kad tiek aktīvi izmantots jebkurš modelis no līnijas.
Arī grilā nav iespējas gatavot ēdienu grila režīmā. Tas viss ļoti ierobežo īpašnieku. Tāpēc mēs atstājam grilu no Tefala 3. vietā.
2. vieta. DeLonghi MultiGrill CGH 1030D
Plusi: LCD displejs, taimeris, iebūvēta tauku trauks, bezgala regulējama temperatūra, noņemami, maināmi darba paneļi, vāka augstuma regulēšana
Mīnusi: veidot kvalitāti, tauku izsmidzināšana, papildu izmaksas. paneļi
Cena: 16600 rubļi
DeLonghi MultiGrill CGH 1030D ir analogā-digitālā vadība. Divi lieli mazgātāja rokturi ļauj noregulēt augšējā un apakšējā paneļa temperatūru neatkarīgi viens no otra. LCD displejs - ļauj vizuāli kontrolēt vienības parametrus un ieprogrammēt gatavošanas procesu
Grilam ir 3 darbības režīmi:
- gaļa un zivis;
- hamburgeri un sviestmaizes ar dažādiem pildījumiem;
- krāsns režīms.
Maksimālā sildīšanas temperatūra ir 230 ° C. Nelīpošais pārklājums īpašnieku pārskatos nav apmierinošs. Noņemamas plāksnes un tauku savākšanas paplāte atvieglo grilēšanu. Priekšrocības ietver metāla korpusu.
Grils ir masīvs, kas ietekmēja konstrukcijas kvalitāti. Augšējais panelis uzstādīts uz trausla stiprinājuma. Daudzi lietotāji atzīmē sliktu augšējā sildīšanas elementa darbību, kas var sākt izslēgties pēc neilga ierīces darbības laika.
Otrā De’Longhi dizaineru garām bija trekna, pareizāk sakot, tā izaicinājumu sistēma. Neskatoties uz īpašas paplātes klātbūtni dizainā, paneļu slīpuma pakāpe nav pietiekami liela, lai tajos neuzkrātos tauki. Darba paneļu malas nav pietiekami augstas, lai pasargātu grila apvalku no tauku uzkrāšanās tajā.
Sildīšanas elements ir iebūvēts pašos paneļos, jebkura nomaiņa maksās 5000 rubļu.
Grils spēj kvalitatīvi pagatavot steikus un desas, taču tajā pašā laikā tam ir vairāki nopietni trūkumi, tāpēc tas ir tikai otrajā vietā.
1. vieta. Wollmer s809
Plusi: LCD displejs, taimeris, iebūvēta tauku trauks, bezgala regulējama temperatūra, noņemami, maināmi darba paneļi, vāka augstuma regulēšana
Mīnusi:
Cena: 15400 rubļi
Wollmer S809 ir vienkārša un intuitīva analogā-digitālā vadība, tāpat kā mūsdienu sudraba medaļniece. Visas vērtības tiek iestatītas, izmantojot individuālus temperatūras regulatorus katram vadības panelim un taimerim.
Sildot līdz iepriekš noteiktai temperatūrai, informatīvs LCD displejs paziņo lietotājam ar atbilstošo krāsu indikatoru. Augšējā paneļa augstumu var pielāgot atkarībā no izstrādājuma biezuma. Arī Wollmer grils ļauj vienlaikus gatavot uz abām virsmām grila režīmā.
Kompakts izmērs, mazs svars, spēja uzglabāt vertikālā stāvoklī - ļauj ātri nokļūt un noņemt grilu, kas ir svarīgi standarta pilsētas dzīvokļu virtuves krampjos apstākļos.
Vidēja lieluma steika gatavošanas laiks ir tikai 5-6 minūtes! Dārzeņus un augļus var cept 3-10 minūtes, grauzdiņus 1-2 minūtēs.
Wollmer S809 grila kvalitāti garantē Total Quality Management, kas pilnībā novērš rūpnīcas defektus.
salīdzināšanas tabula
Modelis | Jauda, W | Temperatūras diapazons, ℃ | Svars, kg | Maināmi paneļi | Individuāla temperatūras kontrole | cena, berzēt. |
Wollmer s809 | 1800 | 60-230 | 5,3 | Jā | Jā | 15400 |
Delonghi Multigrill CGH 1030D | 2000 | 60-230 | 6,9 | Jā | Jā | 16600 |
Tefal Optigrill + XL GC722D34 | 2400 | 220 | 5,2 | Nē | Nē | 11090 |
Kitfort KT-1639 | 2000 | 220 | 6,2 | Nē | Nē | 11615 |
Steba PG 2.0 Pro Select | 2000 | 250 | 7 | Nē | Nē | 12070 |
Secinājums
Lai izdarītu pareizu elektriskā grila izvēli, pievērsiet uzmanību dizaina uzticamībai, nevis “nevirpotā” zīmolam un digitālo iespēju pārpilnībai.
Šajā sakarā Wollmer S809 ir ārpus konkurences!