Ką reiškia mikrobangų krosnelės piktogramos

Sunku įsivaizduoti gyvenimą be patogumų, kuriuos suteikia mikrobangų krosnelė. Gerkite bent porą minučių bet kokio patiekalo pašildymą. Labiau patyrę vartotojai įvaldė maisto gaminimą ir taip pat yra patenkinti. Kepimas, virimas, kaitinimas, troškinimas ar garinimas, kepimas ant grotelių, atitirpinimas - labai sunku išvardyti visas galimybes, kurias suteikia šis patikimas padėjėjas.

Dirbant su mikrobangų krosnele yra labai mažai apribojimų. Pagrindinis dalykas yra susijęs su medžiaga, iš kurios gali būti pagamintas indas, kurį galima apšvitinti. Kartais užuomina apie mikrobangų krosnelės piktogramą ant indų gali būti naudojama kaip užuomina, o jei jos nėra, kaip aš galiu suprasti - ar galiu ja naudotis? Galų gale, netinkamos medžiagos naudojimas sugadins įrangą arba turės neigiamos įtakos žmonių sveikatai.

Apsauginis plastikinis dangtelis apsaugo nuo purslų ir drėgmės praradimo

Kokius indus galima naudoti mikrobangų krosnelėje?

Mikrobangų ženklinimo pavyzdžiai

Bendras visko, ką draudžiama naudoti mikrobangų krosnelėje, draudimas yra „Nėra metalo!“. Purškimas metaliniu ar metalizuotu būdu, armavimo tinklelis, rašikliai, piltuvėliai, sandarikliai ar metalo mikroįtraukimai sukels kibirkštis, kad jie šokinėtų kameros viduje, magnetronas kibirkščiotų, o įranga sugestų.

Visiems mikrobangų krosnelės režimams tinka šie indų tipai:

Mikrobangų krosnelių patiekalų tipai

• Stiklas. Beveik visų tipų stikliniai padėklai, puodai, salotų dubenys ar karščiui atsparaus stiklo formos yra tinkami bet kokiam mikrobangų krosnelės režimui. Plonasienis stiklas tinkamas tik trumpalaikiam skysčio pašildymui. Jie skleidžia spinduliuotę, maistas atrodo estetiškai, galite sekti gaminimo procesą, tiesiog prižiūrėkite jį, be to, jis yra patvarus (jei neišmesite jo ar nepatekate karšto ant šalto stalo). Buitinių prietaisų gamintojai rekomenduoja pasiimti apvalius arba ovalius stiklinius indus, sušilimas ir virimas vyksta greičiau, tolygiau.
• Silikonas Greitai užkariavę rinką, silikono gaminiai virtuvei pateko į mikrobangų krosnelę. Dabar rinkoje galite rasti didžiulį kepimo patiekalų asortimentą iš įvairiaspalvio maistinio silikono. Tai leidžia jums gaminti maistą be aliejaus, jį lengva valyti, nebijant indaplovės ar aukštos temperatūros, jis turi nelipnią savybę, plius yra gana patvarus. Svarbu pasiimti produktus iš patikimų gamintojų, tik maistinį silikoną.

Silikono gaminio pavyzdys

Plastmasinis Padėklai, konteineriai, padėklai ar puodeliai, pagaminti iš polimerų, dažnai naudojami namų šeimininkėms. Tačiau mikrobangų krosnelėje jums reikia specialaus plastiko - karščiui atsparaus ir tinkamo mikrobangų krosnelės poveikiui. Priešingu atveju išvestis bus deformuotas plastiko gabalas. Yra plastiko rūšių, kuriose galite jį tik pašildyti, tai yra, trumpam kaitinti, ir nerekomenduojama virti, ypač su riebalais. Kokio tipo polimeras tinkamas mikrobangų krosnelėje, galima sužinoti pažymėjus ant sienų ar dugno.

Plastikinių indų priėmimas

• Molis. Tai apima keramikos, fajansinius, porcelianinius ar fajansinius indus - visus, į kuriuos įeina molis, nėra intarpų ar metalo dekoro. Jame esantis maistas įkaista ir virėja šiek tiek blogiau, nes jis gerai nepraleidžia mikrobangų. Pirmiausia sienos sušyla, o tik po to - maistas, todėl išimdami iš orkaitės turite laikytis visų saugos taisyklių. Reikia pasirūpinti, kad paviršiuje nebūtų įtrūkimų - dėl temperatūrų skirtumo toks sulaužytas puodelis ar plokštelė tiesiog sprogs kaitinant.
• Popierius.Maistas, supakuotas į popierinius maišus, vokus, pridėjus polietileno ar plėvelės - visa tai tinkama naudoti mikrobangų krosnelėje tik kaitinti, bet neilgai, porą minučių. Priešingu atveju filmas pradės tirpti ar net užsidegti.

Maistas pakuotėje, kurią galima pašildyti mikrobangų krosnelėje

• Audiniai. Lininėse ar medvilninėse servetėlėse patogu šildyti miltinius gaminius, kepinius.

Ant indų, kuriuos galima naudoti mikrobangų krosnelėse, yra specialus ženklinimas, kad būtų galima suprasti jo paskirtį.

Ant indų esančių simbolių pavyzdžiai

Mikrobangų krosnelių žymėjimo indai

Tokie simboliai reiškia, kad indus be vargo galima švitinti mikrobangomis:

Mikrobangų piktogramos

Jei tokios piktogramos perbrauktos, griežtai draudžiama naudoti mikrobangų krosnelėse.

Plastikas, kurį galima naudoti mikrobangų krosnelėse

Plastikinis žymėjimas

Jei jis gali būti užšaldytas arba veikiamas žemos temperatūros, tada bus snaigių vaizdas. Kuo daugiau snaigių, tuo žemesnę temperatūrą medžiaga atlaiko.

Plastikinis žymėjimas

Plastikas, jo rūšys ir žymėjimai

Jei plastikiniai gaminiai turi strėlių trikampį, kurio viduje yra skaičius 6 ir santrumpa PS, tai reiškia, kad polimeras yra polistirenas, tai reiškia, kad negalite jo kaitinti, pilti karšto ar naudoti mikrobangų krosnelėje!

Jei žymėjimas yra skaičius 5 plius PP, tai yra polipropileno masė. Tokius indus galima naudoti mikrobangų krosnelėje, tačiau nenaudojant alkoholio, kuris dėl cheminės reakcijos išskiria formaldehidą ir fenolį, kurie, vartojant per burną, gali sukelti aklumą.

Piktograma ant plastiko stiklo ir šakutės pavidalu reiškia, kad produktas gerai toleruoja aukštą temperatūrą, jis yra skirtas maisto produktams. Tai leidžia jums sušilti ar išlaikyti maistą. Jei toks ženklas perbrauktas, tada tai rodo priešingai - ne maisto plastiką.

Specialūs mikrobangų krosnelės indai turi simbolį, kuris yra mikrobangų krosnelė ir plokštelę jos viduje.

Visi kiti plastikų tipai kaitinant išskiria toksiškas medžiagas, gali būti pavojingi sveikatai, ypač jei jie yra veikiami šilumos ar mikrobangų krosnelės.

Draudimo tema ar metaliniai indai

Turite būti labai atsargūs, kad peilis ar šakutė nepatektų į mikrobangų krosnelę, kad plokštelėse nebūtų rašto su metaliniais priedais, kitaip kaupsis elektros krūvis, tada orkaitė suges - pablogės magnetronas, be kurio nebus mikrobangų bangų, o jį pakeisti kainuoja pusė išlaidų. instrumentas.

Uždrausti indai mikrobangų krosnelėje:

• Bet kokio tipo metaliniai indai. Visi metalai neleidžia praeiti mikrobangoms, jie kaupia elektros krūvį, tai yra, maistas nešildo, tačiau metalinės sienos įkaista, kyla kibirkštys, sugenda įranga.
• Bet kurios medžiagos indas su dažų brėžiniais, įskaitant metalą. Tai aiškiai matoma kaitinant, kibirkščiant. Jūs turite nedelsdami išjungti krosnį, gauti metalo grėsmę.
• Natūralus kristalas. Nelygios sienos, metalinių mikrodalelių intarpai lems tai, kad veikiant mikrobangoms, krištolo gaminiai virsta mažais fragmentais.
• Indų folija. Atrodytų, visiems aišku, kad metalinę foliją griežtai draudžiama naudoti mikrobangų krosnelėse, tačiau žmonės klaidingai kepa foliją folijoje, pusryčius ar pusgaminius, orkaitėje keptus gaminius, kurie daro negrįžtamą žalą magnetronui.
• Vaško popieriaus pakuotė. Pusgaminiai, įvairūs paruošti pramoninės gamybos indai - visa tai galima pašildyti, jei pakuotėje yra tokios gamintojo rekomendacijos, bet tik vieną kartą.
• Keramika be glazūros. Storosios molio sienos kaitinamos netolygiai, gali įtrūkti mikrobangų krosnelėje. Ir net juose maistas išlieka šaltas, net jei pati lėkštutė yra kaitinama, jos liesti neįmanoma.
• Plonasienis stiklas. Tokie produktai neatlaiko karščio, dažniausiai sprogo, kai kaitinami per ilgai.
• Bet kokio tipo talpos su mikro įtrūkimais. Kaitinant talpyklą ir jos turinį, įvyksta netolygus išsiplėtimas, todėl greičiausiai susprogdintas daiktas sulaužys gabalus.
• Mediniai amatai. Paprastai jie arba išdžiūsta, arba deginami mikrobangų krosnelėse.
• Plastikinė plėvelė. Leidžiama naudoti tik tų tipų polimerines medžiagas, ant kurių yra atitinkamas ženklinimas, kitaip produktai deformuosis arba išleis toksiškas medžiagas į maistą. Iš didžiulio maisto ir nemaistinio plastiko kiekio tik polipropilenas gali būti apšvitintas mikrobangomis, nepakenkiant sveikatai, jis taip pat paženklintas skaičiumi 5 arba PP.

Mikrobangų virimo patarimai

Kad nusipirkti patiekalai būtų tinkami bet kokiems mikrobangų krosnelės gaminimo režimams, geriau nedelsdami pasiimti universalųjį arba nepainioti, kai pasirenkate tokius režimus su konvekcija, griliu ar kartu, kai yra aukšta temperatūra.

Patarimai renkantis patiekalus:

1. Geriau vartoti karščiui atsparius gaminius (jis turi atlaikyti daugiau kaip 220 ° C, optimaliai - iki 300 ° C).
2. Gaminių sienos turi praeiti iš mikrobangų bangos be jokių trukdžių - tai yra, kad jos nebūtų per storos, neturi jokių intarpų ar dengimo metalu.
3. Jis neturi būti nepažeistas, ore esantys oro burbuliukai ar jo defektai taip pat neleidžiami.
4. Šildymo testas - pasirinktas indas užpilamas vandeniu, kaitinamas nuo minutės iki virimo. Idealūs patiekalai bus vidutiniškai karšti su virintu vandeniu.

Mikrobangų krosnelė atveria neribotas galimybes šeimininkei su vaizduote. Daugybė režimų, programavimo funkcija, o finišo metu - beveik bet koks patiekalas su maistinių medžiagų išsaugojimu per trumpiausią laiką.