Optimali temperatūra šaldytuve ir šaldiklyje

Kad maistas išliktų šviežias ir nesugadintų, reikia laikytis tinkamos temperatūros šaldytuve. Mes suprasime įvairių produktų laikymo ir išdėstymo ypatybes bei kaip tinkamai nustatyti ir išmatuoti temperatūrą.

Maistas šaldytuve

Kiek laipsnių turėtų būti

Šaldytuvų gamintojai privalo laikytis techninių taisyklių. Reikalavimai galioja visiems įrenginiams, nepriklausomai nuo to, ar tai įprastas šaldytuvas, ar su „Nou Frost“ sistema.

Vienas iš šių standartų yra galimybė reguliuoti temperatūrą. Vartotojui leidžiama nustatyti norimas vertes tiek šaldiklyje, tiek šaldytuvo skyriuje, tačiau neviršijant pagrįstų ribų. Kiekvienas modelis turi tam tikrą minimumą ir maksimumą.

Optimali buitinio šaldytuvo temperatūra yra + 2 ... + 4 laipsniai Celsijaus. Optimali šaldiklio temperatūra yra –18 laipsnių.

Tačiau skirtingų produktų laikymo sąlygos skiriasi. Kad klientams būtų suteikta galimybė tinkamai sandėliuoti gaminius, laikantis reikalavimų, šaldytuvai yra suskirstyti į keletą zonų, kiekvienoje iš jų yra tam tikras temperatūros režimas.

Svarbu! T. y., Temperatūra apatinėje šaldytuvo lentynoje ir viršuje bus kitokia. Paprastai gamintojai instrukcijose išsamiai aprašo produktų, tinkamų laikyti tam tikroje vietoje, sąrašą.

Paprastai instrukcijos yra labai informatyvios, pridedamos spalvingos nuotraukos ir vaizdai. Kai kurie prekės ženklai, bandydami palengvinti klientų gyvenimą, sudėjo gaminių vaizdus ant dėžių ir lentynų.

Šaltas paskirstymas šaldytuve

Šaldiklis

Priklausomai nuo konkretaus modelio, temperatūra šiame skyriuje gali svyruoti nuo –6 iki –28 laipsnių. Smulkiam užšaldymui naudojama maža vertė. Optimali vertė yra –18 laipsnių.

Gaivumo zona

Tokia zona yra ne visuose modeliuose, o tik brangiausiuose. Tai ypatinga vieta šaldytuve, kurioje palaikoma 0 laipsnių temperatūra. Kai kurie gamintojai šią šaką vadina „nuline zona“.

Gaivumo zona

Nulinė zona tinkama trumpalaikiam mėsos, žuvies, dešrų, sūrių, pieno produktų, žalumynų, vaisių ir daržovių laikymui.

Kitos šaldytuvo vietos

Viršutinė lentyna

Čia normali temperatūra paprastai palaikoma intervale nuo +2 iki +4 laipsnių. Viršutinėse lentynose galite laikyti kiaušinius, pyragus ir patogius patiekalus.

Vidurinė lentyna

Šios zonos vertė yra + 3 ... + 6 ° C. Paprastai sandėliuojami paruošti patiekalai: sriubos, padažai, barščiai, pagrindiniai patiekalai ir kt.

Apatinė lentyna

Pagal standartus čia temperatūra turėtų būti ne didesnė kaip +8 laipsniai, geriausia - +6 laipsniai. Paprastai daržovės dedamos ant apatinės lentynos ir stalčiuose, taip pat visi kiti produktai, kurių nereikia ilgai laikyti.

Produktų saugojimo lentelė

Skirtingi maisto produktai turi skirtingas laikymo sąlygas.Taigi, pieno produktai laikomi + 2 ... + 6 ° C temperatūroje, kiaušiniai - + 2 ... + 4 ° C, dešra - + 2 ... + 5 ° C, daržovės - + 4 ... + 6 ° C. Žuvis, mėsa ir jūros gėrybės laikomos šaldiklyje.

Tinkamas šaldytuvo veikimas

Produktų saugojimo laikotarpiai

Kaip nustatyti šaldytuvo temperatūrą

Visi buitiniai šaldytuvų modeliai, atsižvelgiant į valdymo būdą, yra dviejų tipų - elektroniniai ir mechaniniai.

Kaip tinkamai sureguliuoti temperatūrą skaitmeniniu būdu kontroliuojamame šaldytuve

Šaldytuvų, turinčių skaitmeninį valdymą, temperatūros kontrolė nėra sudėtinga. Norėdami tai padaryti, skaitykite instrukcijas ir atidžiai ištirkite valdymo skydelio mygtukus.

Paprastai šios klasės prietaisuose temperatūra kontroliuojama mygtukais „+“ ir „-“, kurie atitinkamai reiškia temperatūros pridėjimą arba sumažinimą. Nustatyti parametrai rodomi skaitmeniniame ekrane. Kai išeisite iš nustatymo režimo, ekrane bus rodoma tikroji fotoaparatų temperatūra.

Elektroniniu būdu valdomas šaldytuvas

Kaip reguliuojama temperatūra šaldytuve su elektromechaniniu valdymu ir šaldiklyje

Nustatykite valdymo ratuką į norimą padėtį

Mechaniniuose modeliuose temperatūros režimas nustatomas naudojant specialų ratą. Pasukdami norima kryptimi, galite nustatyti norimą režimą. Paprastai reguliatorius turi keletą padėčių (nuo 1 iki 7). Jie ant valdiklio pažymėti skaičiais arba taškais, snaigėmis (priklausomai nuo modelio). Norėdami sužinoti, kokia temperatūra atitinka tam tikrą rato padėtį, dar kartą skaitykite instrukcijas.

Kaip reguliuojama temperatūra dviejų kompresorių šaldytuvų modeliuose

Šiuolaikiniuose dviejų skyrių šaldytuvų modeliuose gali būti įmontuoti 2 kompresoriai, iš kurių vienas atsakingas už šaldiklio veikimą, o kitas - už šaldymą. Toks įtaisas leidžia atskirai konfigūruoti ir valdyti kiekvieno variklio veikimą: temperatūra šaldiklyje ir šaldytuve nustatoma atskirai. Be to, bet kuriuo metu galite išjungti vieną kompresorių (pavyzdžiui, jei reikia atitirpinti šaldiklį), kitas skyrius veiks kaip įprasta.

Derinimo principas yra tas pats kaip ir vieno kompresoriaus modeliuose, išskyrus tai, kad reikia konfigūruoti ne vieną, o du valdiklius vienu metu.

Temperatūros sąlygų požymiai skirtinguose šaldytuvuose

Gamintojai, bandydami suteikti dar daugiau patogumo vartotojui, diegia naujus technologinius sprendimus. Visų pirma, atsižvelgiant į klientų apžvalgas, labai naudinga pasirodė parinktis, leidžianti nustatyti norimą temperatūrą kiekvienai lentynai atskirai. Kuo dar gamintojai mums patiko?

Liebherras

„Liebher“ šaldytuvai garsėja savo patikimumu ir puikiu funkcionalumu. Prekės ženklo asortimente yra daugybė modelių su elektroniniu valdymu ir atskiru reguliavimu šaldytuvo ir šaldiklio skyriuje. Be to, šio prekės ženklo technikoje yra keli specialūs režimai:

• „SmartFreeze“ - ypač greitas ir labai aukštos kokybės užšalimas dėl padidėjusios oro cirkuliacijos. Šiuo režimu galite labai greitai užšaldyti daugybę produktų.
• „CoolPlus“ - šiuo režimu šaldytuvas prisitaiko prie aplinkos temperatūros.

Atlantas

Šios markės šaldytuvai dažniausiai yra mechaniškai reguliuojami. Termostato rankenoje yra septynios padėtys. Septintoje padėtyje nustatoma žemiausia temperatūra, o aukščiausia.

Svarbu! Nustačius reguliatorių į 0 padėtį, variklis išjungiamas.

Gorenje

Šis prekės ženklas daugiausia gamina modelius su elektromechaniniu valdymu. Rankenėlė turi sklandų perjungimą iš „Max“ į „Min“. Gamintojas rekomenduoja naudoti maksimalų režimą, jei aplinkos temperatūra yra žemesnė nei +16 laipsnių. Kambariuose, kurių temperatūra yra +25 laipsnių ir aukštesnė, geriau naudoti „Min“ padėtį.

„Indesit“

Kitas prekės ženklas, kuriame vyrauja mechaninis reguliavimas.Tokių šaldytuvų reguliatorius turi penkias pozicijas, kur skaičius penki atitinka žemiausią temperatūrą. Senesniuose modeliuose vietoj skaičių gali būti nupiešta rodyklė.

„Stinolis“

„Stinol“ šaldytuvuose paprastai įrengiami du nepriklausomi reguliatoriai. Kiekvienas iš jų turi penkis reguliavimo režimus ir papildomą super aušinimo parinktį.

„Samsung“ ir LG

Beveik visuose pastarųjų metų gamybos modeliuose temperatūra šaldiklyje ir šaldytuve yra atskirai reguliuojama. Prekės ženklas daugiausia gamina elektroninius modelius.

Iš pradžių šaldytuve iš anksto nustatoma 3 laipsnių vertė. Jei norite jį pakeisti, paspauskite šaldytuvo mygtuką. Kiekviena spauda yra vieno laipsnio. Galimų verčių diapazonas yra nuo 1 iki 7 laipsnių.

Šaldiklio reguliavimo diapazonas yra nuo –14 iki –25 ° C. Temperatūra nustatoma tokiu pačiu būdu.

Svarbu! Galite suaktyvinti greito užšalimo režimą. Tai veikia iki trijų dienų, po kurio įrenginys grįš į pradinius nustatymus.

„Bosch“

Šios markės šaldytuvai yra reguliuojami taip pat, kaip ir „Samsung“. Šiuose modeliuose, be peršalimo, taip pat gali būti numatytas ir atšaldymas. Šiame režime prietaisas veikia dvi valandas, po kurio grįžta į pradinius nustatymus.

Kaip išmatuoti temperatūrą šaldytuve ir šaldytuve

Šaldytuvuose su įmontuotu termometru ar skaitmeniniu ekranu lengva nustatyti kamerų temperatūrą. Šie duomenys rodomi tiesiai ekrane. Pirmuoju atveju skalės pavidalu, antruoju - skaičiais.

Šaldytuvas su temperatūros indikatoriumi

Tačiau tokia technika yra daug brangesnė nei įprasti modeliai su mechaniniais reguliatoriais. Be to, tik pastaraisiais metais esančiuose šaldytuvuose yra įmontuoti termometrai.

Šaldytuvų su mechaniniu reguliavimo būdu savininkai gana dažnai net nežino, kokia temperatūra yra nustatyta. Galų gale gamintojai ant reguliatorių paprastai rašo ne pagal temperatūrą, o pagal skaičius ar taškus. Būtent jiems vartotojas intuityviai nustato norimą vertę. Daugelis jų visai nesivargina, nustatydami reguliatorių į vidurinę padėtį ir naudodamiesi šiuo režimu per visą būvio ciklą.

Jie pradeda skambėti žadintuvu, kai pastebi, kad produktai šaldytuve užšąla arba, priešingai, dingsta. Žinoma, jei norite sužinoti, kokia temperatūra atitinka tam tikrą reguliatoriaus padėtį, galite remtis instrukcijomis.

Šaldytuve esančią temperatūrą galite išmatuoti patys, naudodamiesi turimais įrankiais. Norėdami tai padaryti, paimkite įprastą termometrą ir padėkite jį į stiklinę vandens. Tada šaldykite.

Stiklainį su termometru įdėkite į šaldytuvo vidurį

Matavimo rekomendacijos:

• Į viršų užsikimšęs šaldytuvas gali rodyti neteisingus duomenis. Todėl prieš imdamiesi matavimų, pabandykite „ištuštinti“ šaldytuvą, palikdami jame tik reikalingiausius produktus.
• Išmatuokite hermetiškai uždarytoje skyriuje praėjus kelioms valandoms po prietaiso įjungimo. Taip yra dėl to, kad įjungus įrenginį kurį laiką pereinama į darbo režimą. Atitinkamai, jei iškart pradėsite matuoti, termometras parodys pervertintas reikšmes.
• Stiklinė vandens ir termometras turėtų būti dedami ant vidurinės lentynos centre. Patartina neskubėti ir palikti stiklinę su termometru kelioms valandoms. Šiuo metu stenkitės neatidaryti durų (tai lengviau padaryti naktį ar darbo dieną).

Tokios manipuliacijos termometru netinka šaldikliui. Tačiau skirtingai nuo šaldytuvo skyriaus, kelių laipsnių skirtumas šaldiklyje nėra kritinis ir daugeliu atvejų tai nesugadina gaminių. Bet svarbu, kad temperatūra būtų palaikoma vienoje vietoje. Taip pat bus naudinga žinoti, kokiais rodikliais temperatūra mažėja „šalčio“ režimu.

Šaldytuvo termometras

Kaip jau minėta, įprasti termometrai tam netinka, tačiau galite juos naudoti lauke.Norėdami suprasti, kaip gerai veikia šaldytuvas ekstremaliomis sąlygomis, išmatuokite temperatūrą šalčiausią ir šilčiausią metų dieną.