Griglia elettrica Wollmer S807 per la casa: vantaggi e svantaggi

Sullo sfondo delle misure di quarantena introdotte in molte città della Russia, molti dei loro residenti hanno dovuto affrontare cambiamenti significativi, anche nella loro dieta. Gli elettrodomestici da cucina tradizionali, nonostante le loro ampie possibilità di utilizzo, presentano ancora alcune limitazioni. In particolare, imitare l'effetto del barbecue o del barbecue in casa può essere piuttosto difficile. La conversazione sulla carne arrostita sul fuoco non è nata per caso: la tarda primavera è tradizionalmente una stagione di barbecue e, in una situazione epidemiologica difficile, le gite al picnic potrebbero essere vietate.

Tuttavia, ciò non significa che i filetti o le bistecche fritti succosi debbano essere completamente abbandonati. Cucinare la carne non è peggio che su una teglia, mentre non si esce di casa, è possibile utilizzare la griglia elettrica. Inoltre, puoi cucinarlo senza l'uso di olio: i seguaci di una dieta sana lo apprezzeranno sicuramente. Nella nostra recensione di oggi, considereremo i parametri tecnici e alcune caratteristiche del grill elettrico a contatto Wollmer S807.

specificazioni

Griglia

I seguenti accessori sono inclusi in ogni griglia Wollmer S807:

• alloggiamento grill;
• pannelli rimovibili in alluminio con superficie ondulata e rivestimento antiaderente;
• un vassoio estraibile nel quale drenano durante la cottura il grasso e il succo in eccesso drenati dal prodotto;
• lama di plastica che non danneggia il rivestimento;
• Manuale d'uso;
• Certificato di garanzia;
• libro di ricette.

Allo stesso tempo, le attrezzature standard saranno sufficienti per cucinare carne saporita, aromatica e succosa in cucina non peggio che alla griglia. Allo stesso tempo, il prezzo della griglia Wollmer S807 è conveniente rispetto ai modelli concorrenti. Per questo, l'acquirente riceve un dispositivo da cucina funzionale, comodo da usare e affidabile, adatto sia per usi rari (in occasioni speciali) che per esperimenti culinari quotidiani. Questo modello è facile da curare, in 4 minuti raggiunge una temperatura massima di 230 gradi e lo mantiene fino a 2 ore, e può anche essere regolato in altezza per vari piatti.

Aspetto alla griglia

Il design del modello S807 si riferisce al tipo di contatto - questo è il cosiddetto premere le griglie, in cui l'effetto della temperatura va sopra e sotto. Questo metodo non solo garantisce una cottura uniforme, ma riduce anche i tempi di cottura rispetto alla cottura su un lato in padella. Inoltre, con tale cottura, la perdita di umidità è ridotta, quindi i prodotti sono più succosi.

L'alloggiamento della griglia è realizzato in metallo non verniciato lucido. Questo design si adatta al concetto di design di una cucina moderna e high-tech, stile Hi-Tech e Techno. Inoltre, il metallo senza vernice ha meno paura di graffi e stress meccanici, le impronte digitali sono meno evidenti su di esso. Il piano frontale è rifinito con un inserto in vetro.

Con il coperchio rivolto verso il basso, la griglia è compatta ed ergonomica; non occupa molto spazio sullo scaffale della cucina o sullo scaffale dell'armadio. Durante la cottura, l'altezza di lavoro dipende dallo spessore del prodotto preparato: il coperchio superiore può essere fissato in 5 posizioni.Pertanto, è possibile cucinare con la stessa comodità sia una sottile cotoletta di hamburger che una bistecca spessa - l'elemento di cottura superiore si adatta perfettamente in ogni caso. Inoltre, la regolazione aiuta a distribuire uniformemente la pressione sui prodotti, il che è conveniente quando si friggono verdure, formaggio a pasta molle, ecc.

Se vuoi cucinare più carne o verdure di quelle che si adattano al pannello inferiore, la modalità BBQ verrà in soccorso. In esso, la griglia è disposta come un libro, formando 2 ripiani. In particolare, puoi friggere le bistecche a metà e cuocere un contorno di verdure nell'altra.

Il grasso fuso durante la cottura fuoriesce in un apposito vassoio situato nella parte inferiore del dispositivo. È possibile accedervi dal lato anteriore: nello stato chiuso il vassoio è allineato al piano anteriore della griglia. Dopo la cottura, rimuoverlo e lavarlo in acqua, quindi riposizionarlo.

I pannelli per friggere sono anche facili da pulire. Essendo installati nella griglia elettrica, sono strettamente premuti da clip metalliche - questo elimina il gioco e allo stesso tempo mantiene uno spazio vuoto in cui l'aria circola, simulando l'effetto della frittura sulla griglia. Per scollegarli, vengono forniti pulsanti neri sull'alloggiamento, quando premuti, i pannelli escono dalle scanalature di montaggio e vengono facilmente rimossi.

È possibile controllare il tempo e la temperatura della frittura sul display. Ti consente di impostare con precisione i parametri richiesti e in alcuni piatti una differenza di diversi gradi può influenzare in modo significativo il gusto del piatto.

Controllo grill elettrico S807

I jog dial e il display si trovano sulla parte anteriore del dispositivo. La maniglia sinistra regola il tempo di funzionamento - ruotandolo verso destra o sinistra e controllando la modifica sullo schermo, imposta la durata desiderata e correggila con il pulsante situato al centro.

La manopola destra viene utilizzata per impostare la temperatura. Gli ingegneri Wollmer hanno implementato un sistema a doppio display:

• il valore in gradi visualizza lo schermo LCD;
• i segni attorno alla manopola mostrano il corrispondente grado di frittura: Basso (debole, da 160 a 180 gradi), Panini (medio, da 180 a 205 gradi) e Sear (forte, da 205 a 230 gradi).

Ciò semplifica sia il rispetto dei requisiti esatti delle ricette sia la scelta della modalità di cottura in base alle proprie preferenze.

C'è anche un pulsante per cambiare la temperatura da Celsius a Fahrenheit.

Per facilitare il monitoraggio della modalità operativa, viene fornita un'indicazione speciale. Lo schermo inizia a lampeggiare quando l'apparecchio viene acceso e durante il riscaldamento, e quando viene raggiunta la temperatura desiderata o la cottura viene completata dal timer, viene emesso un segnale acustico.

Sfruttamento

Affinché il grill elettrico Wollmer S807 funzioni in modo efficiente e corretto, è necessario seguire le raccomandazioni per l'uso.

Preparazione al lavoro

Prima del primo avvio, rimuovere i pannelli di cottura e la vaschetta del grasso - e sciacquare abbondantemente con acqua con qualsiasi detergente. Dopo aver asciugato o asciugato - e arretrato. Se necessario, rivestire le superfici con olio vegetale, tuttavia non è necessario sono rivestiti con un rivestimento antiaderente.

Per un uso efficiente e sicuro, la griglia deve essere posizionata su una superficie stabile e piana. Non dovrebbero esserci oggetti estranei attorno ad esso in un raggio di 20 cm: durante il funzionamento, il dispositivo emette attivamente energia termica e necessita anche di un afflusso d'aria per la circolazione.

Importante! Alla prima accensione, potrebbe formarsi una piccola quantità di fumo. Questo è assolutamente normale, poiché le parti metalliche interne sono rivestite in fabbrica con grasso protettivo, che brucia quando usato.

Cucinare

Prima di iniziare a cucinare, la griglia deve essere calda. Per fare ciò, chiudere il coperchio superiore e impostare il controllo della temperatura sulla modalità appropriata:

Dopo che la griglia inizia a riscaldarsi. Per raggiungere la temperatura impostata, sono necessari in media 3-4 minuti.A questo punto, lo schermo LCD si illumina in arancione, la parola RISCALDAMENTO lampeggia su di esso. La griglia informa della fine del riscaldamento tramite un segnale acustico e lo schermo smette di lampeggiare.

Quindi, distribuire i prodotti e premere il coperchio o posizionare la griglia in posizione barbecue.

Quando si cucina in tempo, impostiamo l'intervallo desiderato con la manopola del timer. La durata massima di 1 ciclo è di 30 minuti. Il tempo selezionato viene fissato premendo il pulsante situato al centro della maniglia, dopodiché inizia il conto alla rovescia visualizzato sullo schermo LCD. Una volta trascorso l'intervallo impostato, verrà emesso un segnale acustico.

Importante! Premendo nuovamente il pulsante centrale si mette in pausa o si arresta completamente il conto alla rovescia del tempo di cottura, ma non si spegne il dispositivo.

Al termine del tempo impostato dal timer, il grill non si spegne, ma passa alla modalità di risparmio energetico. Per disabilitarlo completamente, portare il controllo della temperatura in posizione Off.

Importante! Ruotando il controllo del riscaldamento nella posizione estrema sinistra si può spegnere il dispositivo in qualsiasi momento.

È inoltre prevista una funzione di spegnimento protettivo. Dopo 60 minuti, se l'utente non ha modificato le impostazioni di temperatura o timer, il dispositivo si spegne. Questo è segnalato dalla fine della retroilluminazione dello schermo.

Cura e manutenzione

Prima di pulire, attendere fino a quando la griglia si è completamente raffreddata, quindi verificare se è spenta. Successivamente, estrarre il vassoio per raccogliere grasso e succo e versarli, quindi inviare il vassoio al lavandino.

Ora disconnetti i pannelli. Se sono rimasti attaccati residui di cibo (il che è improbabile a causa del rivestimento antiaderente), rimuoverli con la spatola di plastica fornita con il kit. Successivamente, laviamo tutti gli elementi in acqua calda usando detergenti liquidi. Gli accessori possono anche essere lavati in lavastoviglie.

Importante: non utilizzare composti abrasivi che possono danneggiare il rivestimento antiaderente.

Pulire il corpo della griglia elettrica con una spugna leggermente umida, quindi con un panno morbido o un tovagliolo di carta. Quando i pannelli di cottura e il vassoio sono asciutti, li mettiamo nella griglia e li conserviamo per la conservazione.

Importante! Non consentire all'umidità di penetrare nel dispositivo.

Vantaggi e svantaggi

Riassumendo la recensione della griglia elettrica Wollmer S807, evidenziamo i suoi punti di forza e di debolezza.

vantaggi:

• riscaldamento rapido;
• 5 livelli di fissazione del coperchio;
• la possibilità di utilizzare in modalità BBQ;
• controllo del tempo di cottura;
• raccogliere olio e succo in eccesso nel vassoio;
• rivestimento antiaderente affidabile, capacità di cucinare senza olio;
• semplicità e chiarezza di gestione;
• pannelli rimovibili, facili da pulire;
• lama più pulita inclusa;
• sigillare il succo nella carne;
• diversi gradi di torrefazione;
• la possibilità di friggere su una bella crosta.

svantaggi:

• cavo di alimentazione corto - 65 cm;
• i pannelli superiore e inferiore non sono intercambiabili;
• finitura in vetro della marcatura del piano frontale.

Una caratteristica dell'S807 è la tecnologia SteakWind. Consiste nello spazio d'aria tra l'elemento riscaldante e la superficie di cottura. Quando accendi la griglia, l'aria si riscalda e contribuisce alla comparsa di una crosta croccante sulla carne, che trattiene il succo all'interno dei cibi cotti. Inoltre, i pannelli ondulati ripetono l'effetto del calore emesso dai carboni ardenti, pertanto i prodotti vengono preparati più rapidamente e in modo più uniforme. E grazie a SteakWind si ottengono non solo carne e pesce, ma anche verdure molto più tenere e morbide. Di conseguenza, non puoi nemmeno uscire di casa per prendere i piatti "come da un fuoco".

Quindi, con la griglia Wollmer S807, puoi cucinare molti piatti gustosi e salutari a casa, anche senza avere abilità culinarie speciali. Per coloro che apprezzano la convenienza e la capacità di mangiare sano senza troppi sforzi, questa è un'opzione ideale.