Aerogrill per una dieta sana: pro e contro

Una varietà di elettrodomestici da cucina ti consente di cucinare piatti che corrispondono a una dieta sana. Nell'articolo analizzeremo i vantaggi e gli svantaggi di aerogrill, scopriremo come il dispositivo aiuta le casalinghe.

Che cos'è l'aerogrill

Un contenitore in vetro resistente al calore (parte superiore e inferiore): questa è la griglia dell'aria.

La capacità può variare da sei a 17 litri. Il kit comprende una copertura con un diametro di 300-450 millimetri.

All'interno è inserita una griglia o una teglia per prodotti che, a seconda del metodo di cottura, possono essere disposti su un piatto o avvolti in un foglio.

Piatti alla griglia

Il coperchio di design è un elemento separato e molto importante, dotato di un ventilatore incorporato e di un dispositivo di riscaldamento. A seconda della modalità indicata, gli alimenti possono subire una lavorazione ad una temperatura compresa tra +60 e +260 gradi.

Lo scopo del ventilatore è garantire una distribuzione uniforme del flusso di aria calda. Il principio di convezione è coinvolto qui. Le coperture sono generalmente dotate di un pannello di controllo leggibile.

Funzionalità del dispositivo

Il dispositivo si prepara in diversi modi:

1. Cucinando.
2. Tempra.
3. Torrefazione.
4. Cottura a vapore.

Panini ad aria calda, barbecue fatto in casa e dolci possono essere cotti rapidamente e senza olio nella griglia dell'aria.

Il dispositivo ha una funzione di riscaldamento dei cibi cotti per un certo tempo (programmato).

Gli amanti della conservazione apprezzeranno l'opportunità di cucinare marmellate in barattoli e sterilizzare la conservazione.

Puoi cucinare pasta e yogurt nella griglia dell'aria.

Sui vantaggi di aerogrill, i suoi pro e contro

Con qualsiasi metodo di cottura, il cibo nell'aerogrill non brucia e non si attacca al fondo della ciotola.

Inoltre, le seguenti caratteristiche possono essere attribuite ai vantaggi del dispositivo:

1. Odori minimi durante la cottura.
2. Tempo di cottura ridotto.
3. La massima conservazione di vitamine e sostanze nutritive nei piatti pronti è per coloro che aderiscono a uno stile di vita sano.
4. Tecnologia di sicurezza per l'uomo. Nessuna radiazione nociva.
5. Puoi cucinare per una persona e per tutta la famiglia.
6. Non occupa molto spazio.
7. Puoi cucinare in piatti di quasi tutti i materiali, anche in contenitori di metallo e legno.
8. Il processo di cottura può vedere e controllare.

Questo non è un elenco completo delle possibilità e dei vantaggi di un assistente domestico, che preserva completamente le proprietà utili dei prodotti.

Le griglie per l'aria hanno anche degli svantaggi, come:

1. Sistema di cottura a vapore debole - secondo le recensioni dei proprietari.
2. Il pallone di vetro è molto caldo, non puoi entrare in contatto con un design riscaldato, soprattutto per i bambini.
3. È difficile lavare le griglie di separazione.
4. Alto consumo energetico.

Utilizzando il sistema di controllo sul coperchio, è possibile regolare la velocità di cottura

Aerogrill: beneficio o danno?

Una griglia elettrica è considerata un dispositivo ecologico in cui non ci sono tecnologie dannose per l'uomo.

Secondo gli esperti, cucinare nella griglia dell'aria è completamente innocuo.

I nutrizionisti e gli esperti di cucina rispondono solo positivamente al dispositivo, prestando particolare attenzione alla possibilità di cucinare senza l'uso di grassi e olio vegetale.

Le piastre grill ad aria sono adatte per chi soffre di allergie.

La scelta di una griglia elettrica

Al momento dell'acquisto, è necessario prestare attenzione:

1. Sul tipo di controllo.
2. Il volume della griglia.
3. Tipo di fissaggio del coperchio.

Sistema di controllo

Può essere di due tipi: principio di azione meccanico o elettrico.

Un dispositivo a controllo meccanico è più economico, ma ha solo una velocità della ventola.

Nei dispositivi elettronici, la ventola funziona a diverse velocità con un gran numero di modalità operative e tempi desiderati.

Volume

È meglio scegliere un volume espanso che può essere modificato. Esistono modelli in cui è fornito dal produttore.

Come riparare il coperchio

Esistono due opzioni in vendita con diversi elementi di fissaggio della copertina:

• sulla staffa;
• opzione completamente rimovibile.

Molti proprietari consigliano di acquistare una griglia con un coperchio sulle staffe. È più conveniente e più sicuro.

Sebbene la griglia del principio di azione elettrico non sia uno strumento essenziale, è molto richiesta.

I principali vantaggi del dispositivo sono la capacità di cucinare contemporaneamente più piatti senza l'uso di grassi e oli. Il cibo preparato in questa forma è molto più sano.

In vendita ci sono design con un diverso set di funzioni a prezzi diversi.