Tabla de compatibilidad para tazones multicooker, y qué tapa del tazón es mejor para cocinar y para la salud humana

Una olla de cocción lenta es un asistente indispensable en todas las cocinas. No hay nada más fácil y más sabroso que los platos hechos con vapor en su propio jugo. Al elegir a este pequeño cocinero en la cocina, vale la pena considerar muchos criterios: desde la apariencia hasta la funcionalidad. Una de las características más importantes en cada olla de cocción lenta es su tazón. Dependiendo del volumen y la cobertura, se adapta a diferentes modelos y afecta el sabor de los platos. Para determinar qué recipiente es adecuado para un multicooker, es mejor estudiar de antemano la compatibilidad de varios modelos.

Multicocina con relleno

Diferencias en tazones multicooker

Cada cuenco tiene características gracias a las cuales se convertirá en un plato ideal para la preparación de ciertos platos. Al elegir un dispositivo, vale la pena considerar:

• tamaño del tazón;
• revestimiento externo;
• si hay una escala de medición adentro;
• fabricante;
• La presencia de plumas.

Tazón Redmond

La primera diferencia de todos los contenedores, a los que vale la pena prestar atención, es su volumen. A la venta puede encontrar el aparato o contenedores individuales con una capacidad de 2-7 litros. El volumen más común utilizado por los fabricantes en sus dispositivos corresponde a cifras promedio de 3.5 - 5 litros. Tal olla de cocción lenta es adecuada para una familia de varias personas o para aquellos que desean cocinar alimentos con varios días de anticipación.

Para aquellos que necesitan pequeñas cantidades de alimentos, para una, un máximo de dos comidas, son adecuados los tazones para bebés con una capacidad de 2 a 3 litros. Los modelos en miniatura son compactos y tienen un bajo consumo de energía, por lo que para una familia pequeña o personas con un niño pequeño, serán la mejor opción.

Los mangos son una buena ventaja, ya que le permiten transportar cómodamente la taza y llenarla. Pero no todos los modelos de dispositivos son compatibles con este formulario, por lo que al comprar un tanque separado debe tener en cuenta esta característica.

Recipiente de cocción lenta con tapa para guardar en el refrigerador

La escala de medición, como regla, está presente en la mayoría de los modelos presentados. Si hay una opción para tomar el tanque con división medida o sin él, es mejor detenerse en la primera opción. La escala ayudará a no confundirse con el volumen de ingredientes y simplificará en gran medida el proceso de cocción.

La marca del cuenco adquirido también merece atención. Algunos fabricantes, como Redmond, Polaris, Panasonic o Philips, se han especializado en la fabricación de cocinas múltiples durante muchos años e intentan utilizar los mejores materiales y las nuevas tecnologías en sus productos. La capacidad adquirida de una marca experimentada puede garantizar una mayor vida útil y comodidad.

Obtenemos el recipiente con asas del multicooker

El último, el criterio más importante se relaciona con el tipo de recubrimiento del recipiente. Cada multicooker viene con un tanque estándar con una capa superior, que es determinado por el fabricante. Dependiendo de ello, el tazón será más adecuado para hornear, freír u otras operaciones de alimentos. En venta hay contenedores separados que son adecuados para varios modelos de multicookers.

¡Importante! Antes de comprar el electrodoméstico, cada cliente debe decidir si la capacidad estándar es adecuada para él, qué recubrimiento para el recipiente multicocina es mejor y debe comprar inmediatamente uno adicional.

Tipos de recubrimientos

La capacidad del multicooker es de aluminio o acero. La segunda opción es típica para ollas a presión que cocinan con presión.La capa externa, dependiendo del fabricante, diferirá para los diferentes modelos. Hay 3 opciones para recubrimientos para un recipiente multicocina:

• sin una capa exterior Esta capacidad pertenece a la categoría de platos ecológicos. El recipiente en sí está fundido en acero inoxidable o aluminio, adecuado para la industria alimentaria. Este tipo de recubrimiento es muy resistente a varios tipos de arañazos, estrés mecánico. Además de esta capacidad en su versatilidad para cualquier acción: en ella puedes usar una batidora, licuadora, cuchillos y cuchillas de cualquier material. La desventaja es la posible quema de alimentos;

Recipiente de acero inoxidable

• antiadherente, incluido el teflón. En un recipiente con tal superficie, puede cocinar cualquier plato. No mezcla olores y no los conserva en su estructura. Tales cuencos son muy duraderos a los golpes, pero pueden ser rayados por objetos metálicos, esta es su principal desventaja. Es mejor usar utensilios de cocina de silicona o plástico al cocinar. Para colocar en el refrigerador, crear cambios bruscos de temperatura para tales cuencos tampoco es deseable, pueden agrietarse;

Bol antiadherente

Conjunto de multicocina de silicona

• cerámico. Este recubrimiento puede soportar grados muy grandes (hasta 450 °). Todas las sustancias en su estructura son completamente naturales, por lo tanto, no emiten sustancias nocivas cuando se calientan. Los tazones de cerámica tienen un alto costo, se rompen y rayan fácilmente cuando se usan herramientas que consisten en materiales que no sean plástico y silicona. Como regla general, el fabricante agrega inmediatamente varios accesorios adecuados para la superficie al kit. Los fabricantes no recomiendan lavar tales recipientes en un lavavajillas.

Tazón de cerámica

El efecto de diferentes recubrimientos en la salud humana.

Al igual que cualquier otra herramienta involucrada en la preparación de alimentos para humanos, todos los tipos de cuencos multicocina están sujetos a análisis detallados y estudios por parte de las autoridades reguladoras. Tal atención se debe al hecho de que muchos electrodomésticos se compran para cocinar para bebés.

Bol de teflón con asa extraíble

Hechos y mitos sobre peligros para la salud de los tazones multicooker persona:

• peligro de teflón cuando se calienta. Cuando se calienta, el material libera sustancias que afectan negativamente al cuerpo. De hecho, la liberación de cualquier sustancia nociva se produce solo a temperaturas superiores a 200 ° C, mientras que todos los tipos de dispositivos no pueden superar los 175 ° C cuando se calientan;
• ácido en la sangre Los experimentos realizados por científicos estadounidenses mostraron la presencia de ácidos nocivos en la sangre de toda la población estudiada. La razón se llamaba comida cocinada en platos de teflón. Sin embargo, no se encontró evidencia de que se encontraron sustancias en el cuerpo debido al uso de multicocina;

Tazón de teflón estándar en juego de ollas múltiples

• productos químicos El revestimiento cerámico se puede aplicar sobre una base de aluminio solo a temperaturas superiores a 1000 ° C. Por lo tanto, los fabricantes usan productos químicos para soldar. Hubo una opinión de que cuando se calientan, estos elementos nocivos se mezclan con los alimentos. No se encontraron pruebas;
• níquel. Los expertos consideran que este elemento químico es una característica peligrosa de los tazones sin recubrimiento. Es peligroso para las personas propensas a las alergias, pero inferior al teflón y la cerámica en sus presuntas reacciones negativas. No se proporcionó evidencia de su mala influencia.

¡Nota! A pesar de la abundancia de advertencias, posibles efectos negativos, nunca se ha proporcionado evidencia de una mala influencia de los materiales utilizados para cubrir los recipientes multicocina, mientras que cada propietario de este electrodoméstico sabe su buen impacto en el hogar debido a la simplicidad de la cocina y la comodidad de uso. .

Compatibilidad de cuenco y mulwark

Sucede que la superficie del tazón en el modelo comprado del dispositivo no satisface las necesidades, se estrelló, se desgastó o simplemente quiere tener un juego adicional de platos. En este caso, es necesario considerar las opciones de cuencos según el principio de intercambiabilidad. Teniendo en cuenta los análogos, vale la pena considerar el diámetro del contenedor y su altura.Para navegar fácilmente en la variedad de opciones, vale la pena usar la tabla de compatibilidad de cuencos para multicookers, que considera las principales marcas de dispositivos de acuerdo con el volumen, el diámetro y la altura de sus cuencos.

Cada sustancia tiende a romperse o perder su valor. La olla de cocción lenta no es una excepción a la regla. El recipiente del dispositivo está sujeto a tensiones de temperatura, el proceso de oxidación, la fricción y otras cargas que afectan su vida útil. Dependiendo de la marca, modelo y características del contenedor para cargar productos en cualquier multicooker, puede elegir un tanque de reemplazo, lo más importante, tener en cuenta todos los parámetros iniciales.