casa-Para la cocina-Microonda-Recubrimiento de microondas: cuál es mejor y cómo afecta a los alimentos.

Recubrimiento de microondas: cuál es mejor y cómo afecta a los alimentos.

Por lo general, la elección de un horno de microondas incluye la evaluación y el análisis de diversas características y cualidades del producto. Es de esto en el futuro que dependerá su efectividad y durabilidad. Una de estas características importantes es el interior del microondas, cuyo papel y variaciones se discutirán en este artículo.

El papel de la decoración de interiores.

Para determinar qué tipo de revestimiento interno de un horno microondas es mejor familiarizarse con todas sus funciones y variedades.

El revestimiento interno en el horno de microondas realiza varias funciones a la vez. La tarea principal de la decoración es evitar fugas de ondas electromagnéticas y reducir su impacto negativo en los productos. Gracias a él, las ondas se mantienen dentro del microondas, por lo tanto, sin dañar la salud y reducir el consumo excesivo de energía.

Qué recubrimiento de horno de microondas es mejor y el papel del recubrimiento en la cocina

Exposición a ondas electromagnéticas.

El nivel de conductividad térmica de la decoración interior también es responsable del consumo de energía. Cuanto más alto sea, más rápido se prepararán los platos y, en consecuencia, menor será el consumo de energía.

Igualmente importante es la calidad de la decoración interior, ya que depende directamente de cuál será el plato cocinado. Algunos materiales pueden contener sustancias nocivas que, cuando se calientan, se liberan y se absorben en los productos, dándoles un sabor y olor específicos.

Afecta el diseño interior y la duración del dispositivo. Cuanto más fuerte sea el material, menos sufrirá cambios mecánicos (abolladuras, rasguños, astillas) y, en consecuencia, durará más.

Qué recubrimiento de horno de microondas es mejor y el papel del recubrimiento en la cocina

Diferentes tipos de hornos microondas.

Tipos de recubrimientos

Dependiendo del tipo de material utilizado, existen 4 tipos principales de acabado del revestimiento interno:

  • Esmaltado
  • Acero inoxidable;
  • Cerámica:
  • Acrílico.

Todos ellos tienen diferentes propiedades, sus cualidades positivas y negativas.

Recubrimiento de esmalte

Tales recubrimientos incluyen esmalte resistente al calor y acero esmaltado. Este material se usa principalmente en versiones económicas de microondas.

Las cualidades positivas de los modelos con acabado de esmalte incluyen accesibilidad y una amplia gama. Además, tales hornos son resistentes a cambios bruscos de temperatura, fáciles de operar y con el cuidado adecuado son bastante prácticos.

Sin embargo, los hornos de microondas con revestimiento esmaltado también tienen sus inconvenientes. En primer lugar, son altamente susceptibles al daño mecánico. En segundo lugar, no pueden soportar altas temperaturas durante mucho tiempo. En tercer lugar, con una contaminación severa, el esmalte es bastante difícil de limpiar con detergentes suaves, y no se recomienda estrictamente el uso de materiales abrasivos.

Qué recubrimiento de horno de microondas es mejor y el papel del recubrimiento en la cocina

Recubrimiento de esmalte

Revestimiento de acero inoxidable

La principal característica distintiva de dicho recubrimiento es la durabilidad. Esta superficie resistente al calor es capaz de soportar altas temperaturas durante el mayor tiempo posible y es extremadamente resistente a los cambios bruscos. Además, el recubrimiento inoxidable tiene una alta resistencia y no teme daños mecánicos, por lo que puede durar muchos años. Las ventajas de dicha superficie incluyen una alta conductividad térmica, que a su vez puede reducir el costo de la electricidad.

Qué recubrimiento de horno de microondas es mejor y el papel del recubrimiento en la cocina

Microondas de acero inoxidable

En cuanto a las desventajas del acero inoxidable, aquí vale la pena señalar algunas dificultades en la operación. El hecho es que la grasa se acumula en una superficie metálica muy rápidamente, lo cual es bastante difícil de limpiar.Como regla general, para esto debe recurrir al uso de varios detergentes, cuyo uso prolongado con el tiempo estropea la superficie. Se raya y se frota, perdiendo así su apariencia.

Además, las microondas de acero inoxidable no pueden presumir de una amplia gama. Hasta la fecha, en las tiendas solo puede encontrar algunos modelos de este tipo.

Qué recubrimiento de horno de microondas es mejor y el papel del recubrimiento en la cocina

Revestimiento de metal

Cerámico

Un microondas con tal recubrimiento se considera el mejor. Tienen significativamente más ventajas en comparación con sus análogos esmaltados, metálicos y acrílicos.

La superficie cerámica es muy uniforme y lisa, debido a que no se acumula grasa sobre ella. Es fácil de limpiar. En este caso, no hay necesidad de hacer un gran esfuerzo o usar detergentes especiales.

Qué recubrimiento de horno de microondas es mejor y el papel del recubrimiento en la cocina

Revestimiento ceramico

La cerámica es un material ecológico. Debido a esto, los productos durante la cocción no son susceptibles a sustancias nocivas y no absorben olores. También se cree que los platos preparados en dicho horno de microondas conservan mejor sus cualidades beneficiosas, en particular, sin perder las vitaminas E y C.

Se distinguen microondas de cerámica y buena conductividad térmica. La comida en ellos se cocina rápidamente y se calienta, pero no se quema. Satisface en un microondas así y un largo período de funcionamiento continuo.

Otras ventajas de los hornos de microondas recubiertos de cerámica incluyen durabilidad, apariencia atractiva y propiedades antibacterianas.

En el contexto de todas las cualidades positivas de este recubrimiento, sus desventajas inherentes parecen insignificantes. Sin embargo, al comprar un horno de este tipo, sin embargo, es necesario tener en cuenta el hecho de que una tensión mecánica excesiva puede provocar grietas o astillas en el acabado interior.

Las desventajas de la cerámica incluyen el alto costo. Sin embargo, hoy en día en las tiendas hay cada vez más modelos nuevos cuyo precio no es muy diferente de los mismos equivalentes esmaltados.

Qué recubrimiento de horno de microondas es mejor y el papel del recubrimiento en la cocina

Revestimiento ceramico

Acrílico

Las microondas recubiertas de acrílico se consideran una especie de conocimiento en su campo. Aparecieron no hace mucho tiempo y aún no han ganado mucha popularidad.

Vale la pena optar por dicho microondas solo si no planea cocinar nada a altas temperaturas. La potencia máxima posible de tales microondas es de hasta 1400 vatios. Son adecuados para descongelar alimentos, calentar y cocinar a bajas temperaturas.

Las cualidades positivas del acrílico incluyen:

  • facilidad de mantenimiento
  • apariencia estética
  • largas líneas de operación (5-7 años),
  • bajo costo.
  • Las desventajas de tales modelos son:
  • inestabilidad a altas temperaturas,
  • fragilidad del material de acabado,
  • La imposibilidad de uso continuo continuo.
Qué recubrimiento de horno de microondas es mejor y el papel del recubrimiento en la cocina

Recubrimiento acrílico

Resumiendo todo lo anterior, es imposible decir exactamente con qué tipo de recubrimiento interno es mejor elegir un horno de microondas. Cada uno de ellos tiene sus pros y sus contras.

Los productos con revestimiento cerámico son los más preferidos por aquellos para quienes el factor decisivo es el nivel máximo de seguridad y las largas líneas de servicio.

Si la prioridad es la velocidad de cocción y el bajo consumo de energía, entonces no se puede encontrar una mejor opción que el microondas con un recubrimiento de metal.

Los modelos con superficies interiores acrílicas y esmaltadas se encuentran entre las opciones económicas. Son muy relevantes si el horno se usará solo para las funciones más simples (descongelación, calentamiento).

Entre otras cosas, al elegir un microondas, también debe prestar atención a la presencia de modos, funciones y accesorios adicionales. En este caso, el fabricante también es importante.

Qué recubrimiento de horno de microondas es mejor y el papel del recubrimiento en la cocina

Surtido de microondas.

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