Seguridad: ¿qué sucederá si no apaga la estufa eléctrica?

Muchas casas ahora están equipadas con estufas eléctricas, los platos en ellas resultan ser mucho más saludables y sabrosos que en los modelos a gas. Esto se debe a que durante la cocción no se forma hollín como resultado de la quema de gas. Sin embargo, debe recordarse que el funcionamiento de la estufa eléctrica es diferente del gas: el dispositivo está bajo la influencia de alto voltaje, por lo tanto, es una fuente de mayor peligro. Durante el funcionamiento, debe seguir las precauciones de seguridad, de las que hablaremos en nuestra revisión.

Una estufa eléctrica lo complacerá durante mucho tiempo si sigue ciertas reglas durante el uso

Reglas para la operación de estufas eléctricas.

Si antes de la aparición de la estufa eléctrica había experiencia en operar solo equipos de gas, al principio será difícil para la amante. Aquí la temperatura se regula de manera un poco diferente, es difícil detener la ebullición, al principio todo se quema constantemente y no está completamente claro cómo manejar este proceso.

La regla básica de usar un horno eléctrico es hornear y guisar alimentos solo en dos modos de temperatura: en la primera mitad del tiempo establecen el más alto, en el segundo, el más bajo, o el plato alcanza el calor residual con fuera del horno.

Durante el funcionamiento de la estufa eléctrica, se deben observar las siguientes reglas.

1. Encienda el quemador eléctrico con anticipación para calentarlo y apáguelo unos minutos antes del final de la cocción.
2. Para freír o extinguir alimentos sin agregar grasa, es necesario cocinar de acuerdo con el descendente: primero caliente el quemador al máximo, luego baje gradualmente la temperatura hasta la marca mínima en el mango del interruptor.
3. Para cocinar verduras, debe verter agua un 10% menos de lo indicado en la receta, ya que el líquido en la estufa eléctrica prácticamente no hierve si la tapa se cierra herméticamente.
4. Para hervir la leche, debe apagar el quemador con anticipación, de lo contrario, se escapará rápidamente.

Antes de la primera cocción en el horno, se debe realizar un experimento: coloque una hoja de papel blanco sobre una bandeja para hornear y colóquela en el medio del horno, después de encenderla al modo máximo. Es necesario fijar el tiempo después del cual el papel se vuelve marrón. Acciones similares deben llevarse a cabo en un pequeño calor. Estos datos serán necesarios cuando necesite calentar el gabinete antes de hornear o preparar otros platos.

Los recipientes en el horno están ubicados en el centro de la sartén en el medio de la cámara. Para cocinar, es mejor usar el estante inferior. En un armario frío, coloque platos que requieran estofado a largo plazo.

Usando pergamino blanco, puede verificar el tiempo de calentamiento del horno de la estufa eléctrica

Precauciones de seguridad

Al observar las reglas de operación y seguridad durante el uso de estufas eléctricas, es posible extender significativamente su vida útil y evitar descargas eléctricas. A pesar de que los fabricantes constantemente agregan nuevas opciones de seguridad, los errores comunes siguen siendo los mismos:

• Limpie a fondo todas las superficies del aceite de fábrica antes del primer uso. Luego calcina el horno y los quemadores a una temperatura promedio de aproximadamente 40 minutos. No encienda los elementos calefactores a la máxima potencia sin utensilios;
• No coloque ollas con un fondo húmedo sobre los quemadores;
• No utilice objetos metálicos para limpiar, puede rayar el revestimiento resistente a la corrosión;
• los utensilios de cocina con fondo plano son adecuados para una estufa eléctrica, además, el diámetro debe ser igual o ligeramente mayor que el diámetro del quemador;
• No arroje objetos a la superficie, esto provocará la deformación del panel y el esmalte de las virutas;
• No doble el cable en el lugar donde se conecta al enchufe, y también cuando lo desenchufe de la toma de corriente, tire de él, ya que podría romperse el contacto.

La limpieza regular extenderá la vida de la estufa eléctrica.

¿Qué sucede si dejas la estufa eléctrica encendida?

Todos los fabricantes en las instrucciones para estufas eléctricas indican el apagado obligatorio de las placas eléctricas después de la cocción. Para hacer esto, al final del trabajo, debe colocar las manijas del interruptor en el modo "0" y los sensores de temperatura, en el modo "apagado".

Además, es imposible realizar la limpieza de superficies cuando los modos están activados. Esto está lleno de un corto circuito. Para limpiar los paneles, desconecte el equipo de la red eléctrica, espere a que los quemadores se enfríen por completo y solo después de eso comience a lavar. Asegúrese de secar todas las superficies.

Los modelos modernos se complementan con funcionalidades útiles:

• las nuevas estufas eléctricas están equipadas con una función de apagado automático si, después de un cierto tiempo después del encendido, no se realizan manipulaciones en ellas;
• en muchos modelos, se incorpora un termostato adicional que envía una señal para apagar el elemento calefactor en caso de sobrecalentamiento;
• La función de detectar platos no permitirá la inclusión de un quemador eléctrico sin instalar una sartén.

Si deja la sartén en la estufa mientras cocina, después de hervir el agua hay una alta probabilidad de incendio. Los modelos modernos apagan los elementos calefactores después de 5 horas desde el inicio de la cocción, sin embargo, debe estar cerca durante este proceso para eliminar situaciones de emergencia si es necesario.

Si deja la estufa encendida durante algún tiempo sin platos, entonces, si no tiene en cuenta el peligro de un incendio, el costo de la electricidad será impresionante.

En ningún caso debe usar una estufa eléctrica para calentar la habitación.

Puede configurar un temporizador electrónico para apagar automáticamente la estufa eléctrica

Conclusión

El cumplimiento de las normas de seguridad y las normas de funcionamiento de las estufas eléctricas domésticas ayudará a utilizarlas durante mucho tiempo sin averías, cuya razón principal es el factor humano. La reparación de equipos o de todo el departamento después de un incendio costará bastante caro, la vida y la salud de los demás costarán aún más.

Una buena estufa eléctrica es la alegría de cualquier ama de casa.