Cafetera tipo algarroba o goteo, que es mejor

Los amantes se miman por la mañana con una taza de café fuerte y aromático, tarde o temprano piensen en comprar una máquina de café. Para entender qué máquina de café para hacer una bebida fragante es mejor: goteo o algarroba, vale la pena considerar sus características.

Los fabricantes ofrecen una amplia selección de diferentes modelos, con los que puede hacer de forma fácil y sencilla muchas opciones para una bebida estimulante.

Modelos de cafeteras

Modelos de cafeteras

Cuenta con cafeteras de goteo y algarroba

Al elegir una máquina de café para el hogar, los dos más populares son:

• goteo;
• algarroba.

Antes de elegir un dispositivo, debe decidir el proceso de preparación de una bebida, que afecta directamente su sabor. Y también familiarizarse con las funciones y especificaciones técnicas.

Cafetera de goteo (filtración)

El principio de la cafetera de goteo. radica en el método de cocción. Para entender cómo se prepara una bebida en cafeteras de este tipo, vale la pena considerar todas sus acciones:

• el café molido se vierte en un filtro especial: una bolsa, que se encuentra debajo del tanque de agua;
• el líquido calentado a una temperatura alta de 98 grados pasa lentamente por el café, gota a gota;
• con un contacto tan prolongado de café en polvo con gotas de agua caliente, se obtiene una bebida fuerte y aromática;
• entonces la bebida fluye hacia un recipiente especial, que se coloca en una plataforma calentada;
• vale la pena sacar el recipiente, se activará el mecanismo de "parada de caída", que bloqueará el flujo de fluido;
• cuando el recipiente regrese a su lugar, las gotas de café continuarán goteando;
• Si el volumen de café preparado alcanza el volumen del tanque, entonces funcionará la "protección contra la transfusión", que bloquea la cafetera.

¿Cómo funciona un dispositivo de goteo?

Además, en dicho sistema: puede preparar inmediatamente la cantidad de porciones de café para una pequeña empresa y servirlo en una cafetera. Es posible administrar una cafetera de este tipo incluso desde un dispositivo móvil, y el propietario no necesita estar continuamente cerca del dispositivo durante el proceso de preparación.

Para dispositivos de goteo y algarroba, el café natural es adecuado

Cafeteras de algarroba (espresso)

La tecnología única para preparar café en una cafetera de algarroba es entregar vapor caliente a alta presión. Al mismo tiempo, los granos deben estar especialmente finamente molidos, se vierten en un cuerno especial. Usando el aparato puede hacer bebidas de varios gustos que diferirán entre sí en un sabor picante y aroma mágico.

Modelo de algarroba

Para los amantes del rico cappuccino o el espresso fuerte, los nuevos modelos están equipados con la función de batir la crema o la leche en la espuma más delicada. Gracias a los mecanismos incorporados, bajo la presión del vapor de un depósito especial, la leche espumada se vierte automáticamente en la bebida de café.

Dispositivo de la cafetera de algarroba

Algunos dispositivos de algarroba están equipados con la función de autoselección del volumen de la bebida preparada.

Otro detalle importante es el uso de briquetas de "vainas" - café molido prensado, diseñado para una porción. La conveniencia de su uso radica en el hecho de que están cubiertos con papel filtrado y no contaminan por completo la cafetera.

Qué cafetera es mejor: goteo o algarroba

La principal diferencia entre una cafetera de goteo y algarroba son las características de preparación y el sabor de la bebida de café.Qué modelo elegir para la casa, cuál es mejor, cada uno decide por sí mismo, según las especificaciones técnicas y las capacidades financieras.

En las cafeteras de goteo y algarroba, se obtiene una bebida con sabor

Pros y contras de las cafeteras de goteo

Las ventajas del aparato de goteo:

• las cafeteras de goteo son muy fáciles de usar;
• prácticamente no hace ruido durante la operación;
• Puede preparar no solo café, sino una variedad de opciones para tomar té;
• el volumen del matraz de vidrio en el que fluye el café terminado varía de 0.6 a 2 litros, lo que le permite preparar no solo una, sino varias porciones a la vez;
• un elemento calefactor que mantiene el líquido caliente todo el día;
• una cafetera de goteo es mucho más barata que una algarroba.

Las desventajas del dispositivo de goteo:

• en términos de sabor, la bebida es menos aterciopelada y fuerte;
• es imposible hacer una bebida como el espresso;
• los aceites de café, que se acumulan con el tiempo en la cafetera, le dan a la bebida un sabor rancio, para evitar esto, a menudo es necesario desmontar el dispositivo y lavar los detalles principales;
• altos costos de material para la compra de filtros para aparatos de goteo;
• alto consumo de café molido, en comparación con otros modelos de cafeteras.

Ventajas y desventajas de las cafeteras de algarroba

Ventajas principales:

• Al comprar un dispositivo de cono, vale la pena considerar el indicador de encendido, que afecta el nivel de rendimiento y el tiempo de cocción. Cuanto menor sea la potencia de hasta 800 vatios, más aromático y brillante será el café. Se recomienda a los fanáticos de un café fuerte con un amargor picante que den preferencia a los modelos con mayor potencia;
• los dispositivos con diseño de metal garantizan confiabilidad y durabilidad durante la operación;
• la capacidad de preparar muchos tipos de bebidas vigorizantes: latte, cappuccino, espresso, glace, macchiato, moccino y otros;
• una buena ventaja es un tubo de capuchino para batir leche o crema automáticamente;
• la presencia de un molinillo de café incorporado, que a su vez muele los granos de café al estado deseado;
• La función del indicador de nivel de agua le permite elegir la mejor relación de agua a café.

Las desventajas incluyen:

• al comprar incluso el modelo más simple de cafetera espresso, costará al menos el doble que la filtración;
• un pequeño volumen de la bebida terminada, no más de dos porciones a la vez;
• Otra advertencia es el gran tamaño del dispositivo, que no es muy conveniente para uso doméstico.

Top 4 modelos

Para elegir la cafetera de algarroba o goteo correcta, debe considerar los modelos populares. Al elegir, sus características, cualidades y características importantes serán útiles. Tomemos por ejemplo cinco electrodomésticos populares.

Polaris PCM 1526E Adore Crema

Polaris PCM 1526E es una cafetera de algarroba para verdaderos conocedores y gourmets de café. Diseñado específicamente para aquellos a quienes les gusta mimarse en la mañana con una taza de café.

El kit del dispositivo incluye:

• filtrar;
• jarra de agua con un volumen de 1,2 l;
• palet removible.

Gracias a su tamaño compacto (300 x 170 x 290 mm) y su estilo de diseño, la cafetera se adapta perfectamente a cualquier interior. Polaris equipó este modelo con un cappuccinotor manual y plantillas de dibujos en espuma de leche.

La característica principal de este dispositivo es la presencia de:

• indicadores luminosos de trabajo;
• sistema de descalcificación;
• Mecanismo de protección contra sobrecalentamiento incorporado.

Una presión máxima de 15 bar y una potencia de 850 vatios crearán espresso y cappuccino. El costo del dispositivo es de 5900 rublos.

Polaris PCM 1526E

Bosch TKA 3A031

Modelo de una cafetera de goteo con una capacidad de 1100 vatios. Está equipado con un tanque de líquido de 1.25 litros y un matraz de café grande, gracias al cual se preparan hasta 10 tazas de una bebida vigorizante en una sola preparación.

La singularidad de la cafetera está en presencia de:

• sistema antigoteo;
• indicador de nivel de agua;
• mecanismo de apagado automático del dispositivo;
• compartimento para guardar el cable.

Gracias al diseño moderno, las pequeñas dimensiones (340 x 160 x 240 mm), el uso sencillo y práctico, la cafetera TKA3A031 se adapta al interior de cualquier cocina doméstica.

El costo del dispositivo es bajo: en promedio, una cafetera cuesta desde 2 mil rublos en tiendas de electrodomésticos.

Bosch TKA 3A031

Polaris PCM 0210

La opción económica, que está diseñada para dos tazas de la bebida de café terminada.

Este modelo incluye:

• una cuchara dosificadora para la dosis exacta de café molido;
• dos tazas de cerámica de diseño de diseño;
• filtro de nylon;
• indicador de nivel de líquido;
• luz indicadora de funcionamiento del dispositivo.

El modelo Polaris PCM 0210 se distingue por la presencia de un soporte antideslizante, una bandeja extraíble que es fácil y fácil de limpiar, y un contenedor en el que se encuentra el filtro de nylon.

Con este dispositivo, es posible hacer café expreso a partir de variedades de café tostado oscuro con una espuma espesa y cremosa, se agrega un poco de azúcar para agregar sabor al gusto.

El precio del modelo es un promedio de 900-1000 rublos.

Polaris PCM 0210

Philips HD 7457

Un modelo de goteo que tiene un nivel de potencia suficiente. Es adecuado para preparar una bebida sabrosa y aromática hecha de granos molidos de café natural.

Las características positivas incluyen:

• alta potencia, lo que hace que el proceso de cocción sea rápido y de alta calidad;
• gran volumen - 1.2 litros;
• en un ciclo, puede preparar hasta 10-15 tazas de café;
• proceso de gestión simple;
• cuidado conveniente;
• Hay una calefacción automática.

Philips HD 7457

Sin embargo, el dispositivo no tiene una función de apagado automático, y esto puede crear algunas dificultades al usarlo. También se adjunta una instrucción incomprensible, que es difícil de entender.

El costo promedio de un dispositivo de goteo es de 3200-3700 rublos.