Es gibt keinen Back- und Pilaw-Modus im Multicooker: Wir suchen nach einem Ersatz

Für vielbeschäftigte Menschen ist ein Slow Cooker eine großartige Alternative zu einem Ofen oder Herd. Das Gerät bewältigt das Kochen von Gerichten unterschiedlicher Komplexität. Wählen Sie einfach das gewünschte Programm aus und laden Sie die erforderlichen Zutaten herunter. Im Multicooker wird fast jedes Gericht zubereitet, hauptsächlich Beilagen. Beim Start können Sie verschiedene Modi auswählen: Kochen, Schmoren, Braten. Viele Geräte sind auch mit einem System ausgestattet verzögerter StartHiermit können Sie eine bestimmte Zeitverzögerung einstellen, wenn Sie beispielsweise zur Arbeit gehen und sich im Voraus für das Abendessen entscheiden. Derzeit wächst die Zahl der Hersteller dieser elektrischen Einheit rasant. Unter den Angeboten finden Sie viele Modelle der Montage im In- und Ausland.

Wahrscheinlich haben viele von Ihnen Pilaw ausprobiert. Ein Gericht aus Reis, Fleisch und Gemüse wird durch Schmoren der Zutaten zubereitet. Was aber, wenn die Liste der verfügbaren Programme im Multicooker kein Pilaw-Programm enthält? Einige Modelle verfügen nur über eingeschränkte Funktionen. Um Pilaw zu kochen, müssen Sie alternative Möglichkeiten nutzen. Mit Hilfe einfacher Manipulationen können Sie die fehlenden Modi, die nicht in der Liste der verfügbaren Kochprogramme enthalten sind, vollständig ersetzen. Dies wird im folgenden Material erläutert.

So ersetzen Sie den "Pilaw" -Modus, wenn ein solches Programm im Multicooker nicht verfügbar ist

Sie haben also festgestellt, dass es in Ihrem Slow Cooker keinen Pilaw-Modus gibt. Dies bedeutet jedoch nicht, dass Sie es nicht mit alternativen Programmen kochen können. In diesem Fall müssen Sie jede Zutat einzeln im entsprechenden Programm verarbeiten. Dazu müssen Sie alle Komponenten zum Kochen von Pilaw mitnehmen:

• Ein halbes Pfund Fleisch. Lammfleisch sowie jedes andere Fleisch, einschließlich Hühnchen, reicht aus.
• Gewaschene geschälte Karotten 2 Stück;
• Optional fügen Sie Tomatenmark hinzu;
• Gewürz für Pilaw. Falls gewünscht, können Sie schwarzen Pfeffer oder Lorbeerblatt hinzufügen, um das Pilaw-Aroma zu verleihen.
• Zwiebeln in der Menge von 1-2 Köpfen;
• Ein Teelöffel Jodsalz;
• Langkornreis ca. 400 Gramm. Sie können mehr oder weniger hinzufügen, wenn Sie eine Mahlzeit für mehrere Personen kochen.
• 30-40 Milliliter Olivenöl;
• Eine Knoblauchzehe.

Zunächst müssen Sie das Fleisch gründlich waschen und nach dem Reinigen der Venen in den Slow Cooker laden. Dort müssen Sie Zwiebeln und Karotten hinzufügen, fein gehackt. Öl hinzufügen und braten. Eine halbe Stunde reicht aus, um das Pilaw-Dressing gemäß den Anforderungen des Rezepts zu bringen.

Erledigt! Jetzt können Sie Reis kochen. Wir bereiten es nach folgendem Schema vor:

1. Den Reis in einem Sieb unter Wasser gründlich abspülen und alle Fremdpartikel entfernen
2. Wir laden Reis in die Fressnapf und starten den Doppelkesselmodus. Bei Bedarf können Sie dem Behälter Wasser hinzufügen. Insgesamt sollte die Dampfbehandlung innerhalb von 25 Minuten durchgeführt werden. Danach können Sie mit der nächsten Stufe fortfahren
3. Reis mit allen anderen Zutaten mischen und in das Lebensmittelfach laden
4. Wir aktivieren die Art des Löschens oder Backens, wodurch die fertige Mischung von allen Seiten gebraten werden kann

Das Löschen muss innerhalb von eineinhalb Stunden erfolgen. In diesem Zustand wird der Pilaw nicht schlechter sein.Darüber hinaus können Sie sich dank Schmoren und Backen keine Gedanken darüber machen, wie gut alle Zutaten backen, und sich keine Gedanken über die Anteile der hinzugefügten Zutaten machen. Tatsächlich wird der Pilaw in einem langsamen Kocher gekocht, wo es keinen notwendigen Modus dafür gibt, und zwar in der gleichen Reihenfolge wie im normalen Modus. Beim Schmoren von Reis besteht die Gefahr einer erheblichen Erwärmung des Deckels und einer starken Feuchtigkeitsfreisetzung. Vergessen Sie nicht, den Vorgang zu verfolgen.

Was tun, wenn im Multikocher kein Backmodus vorhanden ist?

Auf den ersten Blick ist der Multikocher im Gerät kompliziert, da seine Software die genaue Reihenfolge der Aktionen bei der Auswahl eines Kochprogramms enthält, sodass es möglicherweise Probleme gibt, eine Alternative zu finden. In der Tat sind Topftöpfe viel einfacher als sie scheinen. Im Backmodus können Sie zu Hause Brot und verschiedene Süßwaren herstellen sowie verschiedene Fleischgerichte zubereiten. Das Gerät erzeugt die höchstmögliche Temperatur, sodass Anfänger verwirrt sein können. Für den Fall, dass das erforderliche Programm nicht in Ihrem Multicooker gefunden wurde, Sie jedoch einen Teil der Leckereien für Kinder oder Feiertage vorbereiten müssen, sollten Sie die Tipps erfahrener Benutzer verwenden.

Was empfehlen erfahrene Benutzer? Das Backen kann je nach Marke in verschiedenen Modi erfolgen. Um beispielsweise Charlotte zuzubereiten, reicht es aus, „Suppe“ zu wählen. Je nach Modell können Sie es backen, indem Sie die Befehle „Reis“ oder „Brei“ wählen. Aufgrund der unzureichenden Aufheizzeit zum Backen müssen Sie die Zahlen im manuellen Modus ständig anpassen. Viele Hersteller fügen Anweisungen und Rezepte bei, damit Sie sehen können, welche Temperatur ein bestimmter Modus erzeugt, und mit dem Backen alternativer Optionen experimentieren können. Als letzten Ausweg können Sie in Themenforen nach alternativen Rezepten suchen, die für Ihr Modell geeignet sind.

Crock-Töpfe unterscheiden sich in ihrem Wesen nicht wesentlich von herkömmlichen Öfen oder Mikrowellenöfen. Auf Wunsch können sie jedes Gericht zubereiten, auch wenn ein solcher Modus nicht in der Liste der verfügbaren Gerichte enthalten ist. Es ist zu beachten, dass die meisten Programme den Trichter auf eine hohe Temperatur erwärmen, sodass Sie immer eine Alternative finden können. Abhängig von den Temperaturbedingungen können Sie das gewünschte Gericht in jedem Gerät zubereiten.