Hvad er skadelig mikrobølgeovn for menneskers sundhed

Det er vanskeligt at forestille sig et moderne køkken uden tre ting - en komfur, et køleskab og en mikrobølgeovn. Af disse tre utvivlsomt nyttige tekniske enheder kom mikroovnen trods alt. Bekvemmelighed, tidsbesparelse, enkelhed er de vigtigste fordele ved dens anvendelse. Mikrobølgeskader - findes den virkelig, eller er der intet at være bange for? Hvor sikker er madlavning i mikrobølgeovnen i dag? Lad os prøve at give omfattende svar på disse spørgsmål i denne artikel.

Udseendet af en konventionel mikrobølgeovn

Hvad er skadelig mikrobølgeovn for menneskers sundhed

Inden vi taler om skaden af ​​en mikrobølgeovn på menneskers sundhed, vil vi være opmærksomme på princippet om betjening af hovedkomponenterne i denne enhed og også se, hvornår det, der er nødvendigt for hver husmor, blev opfundet for første gang, og til hvilke formål.

Hvordan er mikrobølgeovnen

Der er to hovedteorier om, hvordan denne nyttige ting blev opfundet. Nogle forbinder hendes udseende med nazisterne, der kom med en så vanskelig enhed til hurtig madlavning i krig. En mere troværdig version tilskriver opfindelsen af ​​mikrobølgeovnen til amerikanske Percy Spencer. Han undersøgte effekten af ​​magnetiske bølger på opvarmningen af ​​visse produkter. Undersøgelserne var succesrige, han indgav straks et patent for sin opfindelse, og to år senere blev den første mikrobølgeovn officielt frigivet. Den første mikrobølgeovn blev brugt af militæret til at varme mad.

Det er korrekt at kalde en mikrobølgeovn med mikrobølge strømme. Derfor den velkendte mikrobølge reduktion. Disse bølger udsendes af hovedenheden, som ikke er synlig for os - magnetronen. Det elektromagnetiske felt, det skaber under drift, får de magnetiske bølger til at begynde at svinge med en ultrahøj frekvens (ca. 2450 MHz), og under deres indflydelse begynder dipolmolekylerne af genstande, der er i et givet sekund i enheden, at svinge, dvs. madvarer.

Godt at vide! Et dipolmolekyle er et molekyle, hvor den ene side er positivt ladet og den anden negativ. Det mest almindelige dipolmolekyle er vandmolekylet, der er rigeligt i produkter. Med denne superintensive vibration af vandmolekyler begynder mad at varme op. Der er mad, hvor der er få eller ingen vandmolekyler, i hvilket tilfælde det opvarmes langsomt eller slet ikke.

For at produkterne skal opvarmes jævnt er mikrobølgeovnene udstyret med en roterende skive lavet af varmebestandigt glas.

I mange modeller er magnetronen dækket med en gennemsigtig plade. Det transmitterer magnetiske bølger frit, men tillader dog ikke, at fedtstænk falder på enheden.

Hvor sikker er denne ikke-sparsomme opvarmning af mad til menneskers sundhed? Lad os prøve at finde ud af det.

Er mikrobølgeovn mad skadelig - myter og virkelige fakta

Vi analyserer detaljeret, hvad folk, der bruger mikrobølgeovnen hver dag, kan være bange for, og om det er værd at gøre det.

Den første myte: stråling af magnetiske bølger i mikrobølgeovnen er den mest skadelige!

En almindelig WIFI-router under drift er en stor fare, da den udsender flere elektromagnetiske bølger end en mikrobølgeovn. Men mange af os har denne enhed placeret i soveværelserne! En mikrobølgeovn står normalt i køkkenet og fungerer ikke konstant.

Myte to: magnetiske bølger ændrer madens struktur!

På molekylært niveau sker der ingen ændringer. Dette er en kendsgerning bevist ved videnskabelig forskning! Forbrændt mad er det maksimale af det negative, der kan ske. Dette henviser til vores skødesløshed, men ikke til betjening af ovnen.

På den anden side forfølger vi målet om deres accelererede strukturelle henfald ved at opvarme produkter i mikrobølgeovnen. Når vi for eksempel koger æg på en almindelig komfur, håber vi, at æggehviden fra en flydende tilstand bliver til en gelélignende. Eller når vi steger kød, gryderetter grøntsager, er vi ikke bange for, at der sker noget forfærdeligt i processen med madlavning.

Myte tre: dyre mikrobølger er sikrere end billige!

Sandheden er, at den høje pris er forbundet med marketingchips, der bruges af producenter af kendte mærker. Disse inkluderer enhedens avancerede funktionalitet, det originale design, usædvanlige farver og annonceringsomkostninger. Princippet om drift og levetiden for dyre og billige komfurer er det samme.

Wow komfur! Den allerførste mikrobølgeovn vejer mere end 1,5 ton og nåede en højde på 180 cm. Det var ikke muligt at flytte en sådan mikrobølgeovn til en person alene. Dets omkostninger nåede 1000 dollars. Kun velhavende mennesker havde råd til sådan en luksus!

Myte fire: Mikrobølgeovnen har dårlig strålingsbeskyttelse!

Sikkert mange af os så et populært eksperiment, da en mand i en hvid frakke talte om minusserne i mikrobølgeovnen efterlod en mobiltelefon inde i ovnen og tændte den. Mens enheden var i brug, fortsatte telefonen med at modtage et cellulært signal. Voice-overs beviste overbevisende, at når dette først sker, så spreder magnetisk stråling sig om enheden, hvilket skader alt liv, der er i nærheden.

Faktisk har de bølger, hvorpå mikrobølgeovnen og mobiltelefonen fungerer, forskellige frekvenser, så de ikke blokerer for hinanden. Der er overhovedet ikke noget kriminelt i en fungerende telefon inde i ovnen. En anden ting er en Wi Fi-router. Både magnetron og router udsender omtrent de samme magnetiske bølger. Hvis den mobile enhed, tablet eller computer er placeret tæt på komfuret, vil signalet gå tabt, og forbindelsen kobles fra.

Hvorfor eksploderer et æg i mikrobølgeovnen?

Det handler om de forskellige opvarmningshastigheder for dets komponenter. Mens æggeblokken koges i snesevis af sekunder, forbliver skallen kold. Som et resultat dannes et øget tryk inde i ægget, og det eksploderer.

Det er hvad der sker, hvis du varmer et råt æg

Mikrobølger i USSR

Der var en masse ting i Sovjetunionen, inklusive mikrobølgeovne. Sovjetiske forskere undersøgte ordren og udgav til sidst de "rigtige" konklusioner. Det blev hævdet, at mikrobølgestråling fremmer udviklingen af ​​kræftformer, molekylære ændringer i fødevarestrukturenes struktur fører til et fald i immunitet, børneprodukter, hvis basis er mælk, akkumulerer toksiner og påvirker teenage-generationens psyke negativt, forårsager dets forstyrrelser, og bølgerne forbliver i fødevarer, ødelæggende på kroppen.

Sovjetunionens første mikrobølgeovne

På trods af alle disse officielt overhalede frygt voksede salgsvæksten umærkeligt, indtil mikrobølgernes popularitet nåede sit maksimum.

Hvorfor er der to modstridende meninger?

Som det kan ses af alt det ovenstående, er ulemperne ved anvendelse af mikrobølger meget overdrevne.På World Wide Web finder du snesevis af artikler om det samme emne, "Mikrobølge-skade: myte eller virkelighed," med direkte modsatte synspunkter og bevis. Nogle er kategorisk imod mikrobølgeovne, andre ser ikke noget dårligt i dem. Glem ikke, at blandt producenterne af komfurer, pander og mikrobølgeovne er der en evig kamp for forbrugeren. Derfor skifter de skridt med at bestille sådanne undersøgelser for deres ”skadelighed” hos deres konkurrenter og bevidst kaster falske oplysninger.

Så er der nogen skade ved at bruge en mikrobølgeovn til menneskers sundhed?

Glem ikke, at mikrobølgeovnen som enhver anden teknisk enhed har sin egen levetid. Producenter lover mindst 6 års kvalitetsarbejde. For at forhindre, at magnetiske stråler slipper ud, er mikrobølgeovne udstyret med en robust kasse, tykt glas og et net på døren. I lukket tilstand vil en fungerende mikrobølgeovn ikke gå glip af en enkelt stråling. Og selvom producenter skriver i deres instruktioner, at den mindsteafstand, som en person er fra mikrobølgeovnen, skal være 30 cm, kan du klemme hende, og intet dårligt vil ske med dit helbred og dine børns helbred.

Over tid kan ovnsdøren blive deformeret, ridser vises på trådnettet, og mikrobølger trænger udad. For at forlænge ovnens levetid og undgå "lækager" af forskellige oprindelser, skal du følge de fastlagte regler for brug og pleje af mikrobølger. Overholdelse af disse regler vil minimere den potentielle skade på mikrobølgeovne.

• Kompetent kvarter. Eksperter rådgiver ikke om at placere en mikrobølgeovn i nærheden af ​​køleskabet, vaskemaskine, opvaskemaskine og opvarmningsapparater.
• Overfladen, som enheden skal stå på, skal være absolut jævn.
• Bloker ikke ventilationsåbninger.

Hvordan kontrolleres mikrobølgeovnen for sikkerhed?

Der er flere effektive måder at kontrollere ovnen på, om den transmitterer magnetisk stråling.

1. I mørket skal du slukke for lysene i køkkenet og sætte en lysrør ved siden af ​​mikrobølgeovnen. Hvis der ikke sker noget med lampen, er alt i orden med komfuret. Dårligt, hvis det begynder at blinke.
2. Hvis døren bliver meget varm under drift, vil dette være et lækagesignal. Opvarmning af mad i en sådan mikrobølge ville være skadelig.
3. Hvis et glas vand i en ny, netop købt ovn koges på 3 minutter, og i din forlænges det, er det ikke i orden.

Vær forsigtig! Åbn ikke døren uden at vente på afslutningen af ​​opvarmningstiden. Så du frigiver frivillig magnetisk stråling direkte på dig selv. Vent mindst 2-3 sekunder!

Anbefalinger til mikroovn

Ingen stråling vil true dig eller dine børn, hvis du overholder visse driftsregler.

• Tænd ikke for enheden uden mad indeni. En magnetron kan mislykkes, og omkostningerne ved at udskifte den er næsten lig med omkostningerne ved hele komfuret.
• Opvarm ikke mad i retter, der indeholder metal. Måske venter du på en ubehagelig overraskelse i form af en ild inde i kameraet. Hvilken slags køkkengrej anbefaler eksperter? Ideel til opvarmning af tallerkener - lavet af tykt glas.
• Ældre mennesker med pacemakere bør holde sig væk fra denne teknik.
• Læn dig ikke på døren, så den ikke glider og ikke overfører stråling.
• Opvarm ikke mad, der indeholder væsker under deres skal - æg, agurker, tomater og enhver frugt. Der vil være en spektakulær eksplosion og smertefuld rengøring af kammerets indre overflade.
• Dæk ikke containere med plastik låg, de flyver væk, når de opvarmes.
• Hvis du ikke først skreller pølserne eller pølserne, vil du se noget grimt i slutningen af ​​opvarmningen.
• Brug plastikdæksler specielt designet til beskyttelsesformål for at forhindre, at fedt sprøjter over hele kammeret.

Med et sådant låg vil ovnen altid være ren.

• Hvis fedtet alligevel allerede er hærdet, skal du ikke skynde dig med rengøringsprodukter. Der er et effektivt råd: læg et glas vand et par minutter inde i ovnen og tænd det. Dampen gør jobbet, tager en fugtig klud og fjerner løst snavs i nogle få bevægelser.

Og uden det kan det blive så ...

• Brug ikke slibende svampe, når du vasker. Du vil beskadige kammerets vægge på denne måde, og mikrobølgeovnen kan ikke længere bruges.

Med omhu holder mikrobølgeovnen i mange år

Er mikrobølgeovn mad skadelig eller ej? Vær ikke bange for alle de skrækhistorier, du kan finde på Internettet. Lignende artikler er intet andet end en dummy. Hvis mikrobølgeovne virkelig var skadeligt for vores helbred, ville fremstillingsvirksomheder længe have været bundet i retssager og lidt tab på flere billioner dollars. Den magnetiske stråling, der udsendes af mikrobølgeovne, udgør ikke nogen fare, når den fungerer korrekt og vedligeholdes korrekt fra din side. Du kan varme produkter i dem samt afrime dem. De mister bestemt ikke deres fordel. Følg rådene i artiklen, så går alt godt. Vær altid sund!