Elektrický gril Wollmer S807 pro domácnost: výhody a nevýhody

Na pozadí karanténních opatření zavedených v mnoha ruských městech muselo mnoho jejich obyvatel čelit významným změnám, včetně stravování. Tradiční kuchyňské spotřebiče mají i přes své rozsáhlé možnosti použití určitá omezení. Zejména napodobování účinku grilování nebo grilování doma může být docela obtížné. Rozhovor o pečeném masu v ohni nepřicházel náhodou - pozdní jaro je tradičně obdobím grilování a v obtížné epidemiologické situaci mohou být piknikové výlety dobře zakázány.

To však neznamená, že šťavnaté smažené svíčkové nebo steaky bude muset zcela opustit. Vaření masa není o nic horší než na pekáči, zatímco když neopouštíte dům, můžete použít elektrický gril. Kromě toho můžete na něm vařit bez použití oleje - přívrženci zdravé výživy to jistě ocení. V naší dnešní recenzi se budeme zabývat technickými parametry a některými vlastnostmi kontaktní elektrické grily Wollmer S807.

Specifikace

Gril

Ke každému grilu Wollmer S807 je dodáváno následující příslušenství:

• grilovací kryt;
• odnímatelné hliníkové panely s vlnitým povrchem a nelepivým povlakem;
• vyjímatelnou misku, ve které během vaření vypouští tuk a přebytek šťávy z produktu;
• plastová čepel, která nepoškodí povlak;
• uživatelský manuál;
• záruční list;
• kniha receptů.

Současně bude stačit standardní vybavení pro vaření chutného, ​​aromatického, šťavnatého masa v kuchyni o nic horšího než na grilu. Cena grilu Wollmer S807 je přitom ve srovnání s konkurenčními modely cenově dostupná. Kupující za to obdrží funkční, pohodlné a spolehlivé kuchyňské zařízení, které je vhodné jak pro vzácné použití (při zvláštních příležitostech), tak pro každodenní kulinářské experimenty. Tento model se snadno udržuje, za 4 minuty dosáhne maximální teploty 230 stupňů a udržuje jej po dobu až 2 hodin a lze jej také výškově nastavit pro různé pokrmy.

Vzhled grilu

Konstrukce modelu S807 odkazuje na typ kontaktu - jedná se o tzv lisovací grily, ve kterých teplotní efekt klesá a klesá. Tato metoda zajišťuje nejen rovnoměrné smažení, ale také zkracuje dobu vaření ve srovnání s jednostranným smažením na pánvi. Také při takovém vaření je snížena ztráta vlhkosti, takže výrobky jsou šťavnatější.

Kryt grilu je vyroben z leštěného nelakovaného kovu. Tento design vyhovuje koncepci designu moderní, high-tech kuchyně, Hi-Tech a Techno. Kromě toho se kov bez laku méně obává poškrábání a mechanického namáhání, otisky prstů jsou na něm méně patrné. Přední rovina je zakončena skleněnou vložkou.

S víkem dolů je gril kompaktní a ergonomický, nezabírá příliš místa na kuchyňské polici nebo na skříňce. Při vaření závisí pracovní výška na tloušťce připraveného výrobku: horní kryt lze upevnit v 5 polohách.Proto je možné se stejným pohodlím vařit jak tenký burgerový kotlet, tak tlustý steak - horní smažící prvek se v každém případě pohodlně vejde. Úprava rovněž pomáhá rovnoměrně distribuovat tlak na produkty, což je výhodné při smažení zeleniny, měkkých sýrů atd.

Pokud chcete uvařit více masa nebo zeleniny, než se vejde na spodní panel, režim BBQ se zachrání. V něm je gril uspořádán jako kniha a tvoří 2 desky. Zejména můžete smažit steaky v jedné polovině a ve druhé vařit zeleninovou přílohu.

Tuk se během vaření vypouští do zvláštního zásobníku umístěného ve spodní části zařízení. Přístup k němu je možné získat z přední strany - v uzavřeném stavu je zásobník zarovnaný s přední rovinou grilu. Po uvaření ji vyjměte, umyjte ji vodou a poté ji vložte zpět.

Panely na smažení se také snadno čistí. Jsou-li instalovány v elektrickém grilu, jsou pevně přitlačeny kovovými sponami - to eliminuje vůle a současně udržuje vzduchovou mezeru, ve které cirkuluje vzduch, což simuluje účinek smažení na grilu. K jejich odpojení jsou k dispozici černá tlačítka na krytu, když jsou panely stisknuta, panely opouštějí montážní drážky a lze je snadno odstranit.

Na displeji můžete nastavit čas a teplotu smažení. To vám umožní přesně nastavit požadované parametry - av některých pokrmech může rozdíl o několik stupňů výrazně ovlivnit chuť pokrmu.

Elektrické ovládání grilu S807

Ovládací kolečka a displej jsou na přední straně zařízení. Levá rukojeť upravuje provozní dobu - otočením doprava nebo doleva a ovládáním změny na obrazovce, nastavením požadované doby trvání a fixací tlačítkem umístěným uprostřed.

Pravý knoflík se používá k nastavení teploty. Inženýři společnosti Wollmer implementovali duální zobrazovací systém:

• hodnota ve stupních zobrazuje LCD obrazovku;
• značky kolem knoflíku ukazují odpovídající stupeň smažení: nízký (slabý, od 160 do 180 stupňů), Panini (střední, od 180 do 205 stupňů) a Sear (silný, od 205 do 230 stupňů).

To usnadňuje jak splnění přesných požadavků receptů, tak výběr režimu vaření podle vašich vlastních preferencí.

K dispozici je také tlačítko pro přepínání teploty z Celsia na Fahrenheita.

Pro usnadnění monitorování provozního režimu je k dispozici speciální indikace. Obrazovka začne blikat, když je spotřebič zapnutý a během topení, a když je dosažena požadovaná teplota nebo když je vaření ukončeno časovačem, zazní zvukový signál.

Vykořisťování

Aby elektrický gril Wollmer S807 fungoval efektivně a správně, měli byste dodržovat doporučení pro jeho použití.

Příprava na práci

Před prvním spuštěním vyjměte fritovací desky a tác na tuk - a důkladně je opláchněte vodou s čisticím prostředkem. Po vysušení nebo otření za sucha - a postavte zpět. Pokud je to nutné, potřete povrchy rostlinným olejem - není to však nutné, protože jsou potaženy nepřilnavou vrstvou.

Pro efektivní a bezpečné používání musí být gril umístěn na pevném a rovném povrchu. V okruhu 20 cm by neměly být žádné cizí předměty: během provozu zařízení aktivně vydává tepelnou energii a pro cirkulaci potřebuje také přívod vzduchu.

Důležité! Při prvním zapnutí se může tvořit malé množství kouře. To je zcela normální, protože vnitřní kovové části jsou z výroby potaženy konzervačním tukem, který při použití hoří.

Vaří jídlo

Před zahájením vaření musí být gril teplý. Chcete-li to provést, zavřete horní kryt a nastavte ovladač teploty na příslušný režim:

Poté, co se gril zahřeje. K dosažení nastavené teploty je zapotřebí průměrně 3–4 minuty.V tuto chvíli se LCD obrazovka rozsvítí oranžově, na displeji bliká slovo HEATING. Gril informuje o ukončení ohřevu zvukovým signálem a obrazovka přestane blikat.

Poté rozprostřete produkty a stiskněte víko nebo gril vložte do polohy BBQ.

Při vaření v čase jsme nastavili požadovaný interval pomocí rukojeti časovače. Maximální doba trvání 1 cyklu je 30 minut. Zvolený čas je stanoven stisknutím tlačítka umístěného ve středu držadla - poté začne odpočítávání zobrazené na LCD obrazovce. Po uplynutí nastaveného intervalu zazní zvukový signál.

Důležité! Opětovné stisknutí středního tlačítka pozastaví nebo úplně zastaví odpočítávání doby vaření, ale nevypne zařízení.

Po uplynutí času nastaveného časovačem se gril nevypne, ale přepne se do úsporného režimu. Chcete-li ji úplně vypnout, přepněte ovladač teploty do polohy Vypnuto.

Důležité! Otočením ovladače topení do krajní levé polohy můžete zařízení kdykoli vypnout.

K dispozici je také ochranná funkce vypnutí. Pokud uživatel nezmění nastavení teploty nebo časovače po 60 minutách, zařízení se vypne. Toto je hlášeno ukončením podsvícení obrazovky.

Péče a údržba

Před čištěním počkejte, až gril zcela vychladne, a poté zkontrolujte, zda není vypnutý. Poté vyjměte tác, abyste shromáždili tuk a šťávu, nalijte je a odešlete tác do dřezu.

Nyní odpojte panely. Pokud se na nich zbytky potravin zachytily (což je nepravděpodobné z důvodu nepřilnavosti), odstraňte je plastovou špachtlí, která je součástí soupravy. Dále myjeme všechny prvky v teplé vodě pomocí tekutých detergentů. Příslušenství lze také umýt v myčce na nádobí.

Důležité: Nepoužívejte abrazivní sloučeniny, které by mohly poškodit nelepivý povlak.

Tělo elektrického grilu otřete mírně navlhčenou houbou, poté měkkým hadříkem nebo papírovou utěrkou. Když jsou panely na smažení a podnos suché, vložíme je do grilu a odložíme na uskladnění.

Důležité! Zabraňte vniknutí vlhkosti do zařízení.

Výhody a nevýhody

Shrnutím revize elektrického grilu Wollmer S807 upozorňujeme na jeho silné a slabé stránky.

Výhody:

• rychlé zahřátí;
• 5 úrovní upevnění víka;
• schopnost používat v režimu BBQ;
• kontrola doby vaření;
• sběr přebytečného oleje a šťávy v zásobníku;
• spolehlivý nepřilnavý povlak, schopnost vařit bez oleje;
• jednoduchost a jasnost řízení;
• vyjímatelné, snadno čistitelné panely;
• čisticí čepel v ceně;
• uzavírání šťávy z masa;
• několik stupňů pražení;
• možnost smažení na krásnou kůru.

Nevýhody:

• krátký napájecí kabel - 65 cm;
• horní a spodní panely nejsou zaměnitelné;
• prosklené označení přední roviny.

Funkce S807 je technologie SteakWind. Spočívá ve vzduchové mezeře mezi topným prvkem a povrchem na smažení. Když zapnete gril, vzduch se zahřeje a přispívá ke vzniku křupavé kůrky na maso, které drží šťávu uvnitř vařených potravin. Vlnité panely navíc opakují účinek tepla emitovaného horkým uhlím - výrobky se proto připravují rychleji a rovnoměrněji. A díky SteakWind se získají šťavnaté nejen maso a ryby, ale také mnohem jemnější a měkká zelenina. V důsledku toho nemůžete ani opustit svůj dům, abyste dostali pokrmy „jako z ohně“.

Díky grilu Wollmer S807 můžete doma vařit spoustu chutných a zdravých jídel i bez zvláštních kulinářských dovedností. Pro ty, kteří ocení pohodlí a schopnost jíst zdravě bez velkého úsilí, je to ideální volba.