Ve vícekomorovém zařízení neexistuje režim pečení a pilaf: hledáme náhradu

Pro zaneprázdněné lidi bude pomalý vařič skvělou alternativou k troubě nebo sporáku. Zařízení se vyrovná s pokrmy různé složitosti, stačí vybrat požadovaný program a stáhnout potřebné ingredience. V multicookeru se připravuje téměř jakékoli jídlo, hlavně přílohy. Při spuštění si můžete vybrat několik režimů: vaření, dušení, smažení. Mnoho zařízení je také vybaveno systémem opožděný start, což vám umožňuje nastavit určitou dobu zpoždění, například pokud chodíte do práce a rozhodnete se o večeři postarat předem. V současné době počet výrobců této elektrické jednotky rychle roste. V nabídce najdete mnoho modelů tuzemských i zahraničních montáží.

Pravděpodobně mnozí z vás zkoušeli pilaf. Mísením rýže se připraví jídlo z rýže, masa a zeleniny. Ale co když neexistuje žádný „pilaf“ program ze seznamu dostupných programů v multikameru? Některé modely mají poměrně omezené schopnosti, takže k vaření pilafů musíte použít alternativní příležitosti. Pomocí jednoduchých manipulací můžete zcela nahradit chybějící režimy, které nejsou uvedeny v seznamu dostupných programů vaření. To bude diskutováno v níže uvedeném materiálu.

Jak nahradit režim "pilaf", pokud takový program není k dispozici ve vícebarevném zařízení

Takže jste zjistili, že ve vašem pomalém sporáku není režim „pilaf“. To však neznamená, že to nemůžete uvařit na alternativních programech. V tomto případě budete muset zpracovat každou složku samostatně v příslušném programu. Chcete-li to provést, musíte vzít všechny komponenty pro vaření pilaf:

• Půl libry masa. Jehněčí, stejně jako jakékoli jiné maso, včetně kuřecího masa, bude dělat;
• Oloupaná loupaná mrkev 2 kusy;
• Případně přidejte rajčatovou pastu;
• Koření pro pilaf. V případě potřeby můžete přidat černý pepř nebo bobkový list, abyste získali vůni pilafů;
• Cibule ve výši 1-2 hlav;
• Jedna lžička jodizované soli;
• Dlouhozrnná rýže asi 400 gramů. Můžete přidat více či méně, pokud vaříte jídlo pro několik lidí;
• 30-40 mililitrů olivového oleje;
• Jedna hlava česneku.

Nejprve musíte maso důkladně omýt a poté, co je očistíte od žil, vložte jej do pomalého sporáku. Tam budete muset přidat cibuli a mrkev, nakrájenou na jemno. Přidejte olej a smažte. Půl hodiny stačí na to, aby byl pilafový dresing v souladu s požadavky receptury.

Hotovo! Nyní můžete začít vařit rýži. Připravujeme ji podle následujícího schématu:

1. Rýži důkladně opláchněte v cedníku pod vodou a odstraňte všechny cizí částice
2. Naložíme rýži do misky na jídlo a spustíme režim dvojitého kotle. V případě potřeby můžete do nádoby přidat vodu. Celkově by mělo být zpracování páry provedeno do 25 minut, poté můžete pokračovat do další fáze
3. Smíchejte rýži se všemi ostatními přísadami a vložte do prostoru pro potraviny
4. Zapneme režim hašení nebo pečení, který umožní smažení hotové směsi ze všech stran

Hasení musí být provedeno do jedné a půl hodiny. V tomto stavu nebude pilaf horší.Kromě toho se díky dušení a pečení nemůžete starat o to, jak dobře jsou všechny ingredience pečeny, a nebojte se o proporce přidaných ingrediencí. Ve skutečnosti je pilaf vařen v pomalém vařiči, kde pro to není nutný režim, nastává ve stejném pořadí jako v normálním režimu. Při dušení rýže hrozí značné zahřátí víka a velké uvolnění vlhkosti. Nezapomeňte postupovat.

Co dělat, pokud ve vícekomorovém režimu není režim „pečení“

Na první pohled je multicooker v zařízení komplikovaný, protože jeho software obsahuje přesnou sekvenci akcí při výběru programu vaření, takže mohou existovat problémy s hledáním alternativy. Ve skutečnosti jsou hliněné hrnce mnohem jednodušší, než se zdá. V režimu „pečení“ můžete připravovat chléb doma, různé cukrovinky a připravovat různá masová jídla. Zařízení produkuje nejvyšší možnou teplotu, takže začínající uživatelé mohou být zmateni. V případě, že požadovaný program nebyl ve vašem multikokeru nalezen, ale potřebujete připravit část dětských nebo prázdninových dobrot, stojí za to využít tipy zkušenějších uživatelů.

Co doporučují zkušení uživatelé? V závislosti na značce lze pečení provádět v několika režimech. Například pro výrobu charlotte bude stačit zvolit „polévku“. V závislosti na modelu jej můžete péct výběrem příkazů „rýže“ nebo „kaše“. Vzhledem k nedostatečné době ohřevu pro pečení budete muset čísla neustále upravovat v ručním režimu. Mnoho výrobců připojuje pokyny a recepty, abyste viděli, jakou teplotu určitý režim produkuje, a experimentujte s pečením alternativních možností. Jako poslední možnost můžete hledat na tématických fórech alternativní recepty vhodné pro váš model.

Crockové hrnce se ve své podstatě příliš neliší od konvenčních nebo mikrovlnných troueb. V případě potřeby mohou připravit jakékoli jídlo, i když takový režim není v seznamu dostupných. Je třeba si uvědomit, že většina programů má funkci zahřívání zásobníku na vysokou teplotu, takže vždy můžete najít alternativu. Požadované jídlo můžete vařit v jakémkoli zařízení podle teplotních podmínek.