Най-добро зърнено кафе

Кафето е вкусна и ободряваща напитка, без която почти всеки човек няма ден. И за да може денят да е възможно най-продуктивен, препоръчително е да изберете правилната напитка. По-долу са основните критерии за подбор, както и рейтингът на най-добрите марки кафе на зърна.

Как да изберем най-доброто кафе

Когато избирате най-добрата напитка, препоръчително е да обърнете внимание на някои основни параметри.

Печена степен

Степента на печене е посочена на опаковката на кафените зърна с числата от 1 до 5. Трябва да се отбележи, че тези свойства, които бобът придобива след изпичане, се съхраняват само за един месец.

Печени степени:

• слаб Напитката е доста мека, а самият боб е бежов.
• Medium. Тя се нарича още американска. Има кафяв нюанс, има леко горчивина във вкуса.
• Виена Тъмни цветове, с маслено блясък. В този случай започва да се появява едва забележима сладост.
• силен Цветът на зърната е шоколад. Установени са горчивина и стипчивост, които придават специален вкус на напитката.
• Високо. Напълно черни зърна, които при готвене придават на напитката силен аромат и много богат вкус с осезаема горчивина.

Кафени зърна

Визуално състояние

Също така си струва да обърнете внимание на външния вид на зърната. Не трябва да приемате продукт със сивкав оттенък. Това е ясен сигнал за твърде дълго съхранение на неправилно място. Разбира се, не се препоръчва да купувате повредени или подути опаковки.

Цветът трябва да съответства на степента на печене, а ароматът трябва да се усеща чрез специални клапи.

Страна производител

Най-добрите кафе на зърна се правят в Бразилия. Именно оттам идват повечето стоки. Продуктът е с достатъчно високо качество, без примеси.

Излъчва се и напитка от Гватемала. Те се различават по изразен аромат, което се дължи на добавянето на подправки към оригиналния продукт.

Етиопия доставя добро зърно кафе с ясно изразен кисел вкус. Не всеки го харесва, но все пак намира своите фенове. В допълнение, плодове и други естествени аромати често се добавят към такива смеси. Подобни стоки се доставят от Кения.

Напитка от Колумбия се характеризира с плодови нотки, които не се срещат често в други страни. Но за любителите на силно питие, колумбийските сортове не са подходящи.

Зърната на Индия ви позволяват да варите силно кафе с богат тръпчив аромат. Индийците също често намират добавка на подправки.

Топ 10 класация на най-добрите марки кафе на зърна

1

Или средно печено

Цена: от 700₽

Рейтинг:5 / 5

Прилично кафе, в което няма отломки или твърде малки зърна. След готвене киселинността не се усеща. Той ободрява добре сутрин. Опакован е достатъчно надеждно, така че е напълно възможно да закупите дори голям пакет. Вкусът е балансиран, без никакъв дискомфорт. Кафето се прави от девет разновидности на арабика, които придават по-богат вкус.

Професионалисти:

• Страхотен аромат
• Подходящ за домашна кафе машина
• насищане
• Качествени зърна

Минуси:

• Висока цена

2

Кимбо Арома Голд Арабика

Цена: от 725₽

Рейтинг:4.5 / 5

100% Арабика, доставена в специална вакуумна опаковка, която перфектно запазва аромата на кафе. Средното печено осигурява богат вкус без горчивина. Фасулът е подходящ за почти всяка кафе машина. Проблемът може да е закупуването на тази марка, тъй като тя далеч не винаги се предлага в ОНД.

Професионалисти:

• Големи зърна
• Висококачествено печене
• Приятен аромат
• стипчивостта

Минуси:

• Не толкова често се появява в магазините

3

Paulig arabica тъмна

Цена: от 640₽

Рейтинг:4.5 / 5

Качествен микс за еспресо и капучино. При варене на кафе с помощта на рожков се получава висококачествена, естетична пяна. Неравномерното печене на боб може малко да развали удоволствието. Също така този състав е малко горчив, но това вече е въпрос на вкус. Горчивината се появява само от леко преохладени зърна.

Професионалисти:

• насищане
• Страхотна пяна
• силен
• Силен аромат

Минуси:

• Може да е малко горчив

4

Julius Meinl Председател

Цена: от 500₽

Рейтинг:5 / 5

Смес от зърна от Централна Америка, Колумбия и Бразилия. Всичко това придава на кафе богатия вкус на истинска напитка. Предлага се в мека, но доста гъста опаковка, която се справя със запазването на аромата. В същото време влагата не прониква вътре дори при много дълго съхранение.

Професионалисти:

• Достатъчна крепост
• Висококачествена, гъста пяна
• Малко шоколадов послевкус

Минуси:

• цена

5

Movenpick Caffe Crema

Цена: от 600₽

Рейтинг:5 / 5

Оценката на най-добрите кафени зърна за кафе машина продължава със смес от средно печене с доста висока якост. Вкусът е наситен, но има лека киселинност, която не всеки харесва. Алпийските сортове осигуряват гъста, кадифена пяна. Може да се използва за всички видове автоматични кафе машини.

Професионалисти:

• Запечатана опаковка
• Страхотен аромат
• Лек аромат с нотки на шоколад
• Печена равномерност

Минуси:

• Не много удобна опаковка
• Висока цена

6

Jardin espresso gusto

Цена: от 700₽

Рейтинг:4.5 / 5

Кафе за кафе машина. Вкусът съдържа елементи от тъмен шоколад и кайсия. Именно тези масла създават не особено приятен ефект от плака върху зъбите. Вкусът обаче става много мек и наситен. Има слаба киселинност във вкуса. Донесено от Етиопия.

Професионалисти:

• наситен
• силен
• Съотношение цена-качество
• Голяма опаковка

Минуси:

• Оставя видима плака по зъбите и езика

7

Jacobs Monarch Classic

Цена: от 199₽

Рейтинг:4.5 / 5

Доста бюджетен вариант е от Латинска Америка и Азия. В пакета можете да намерите различни размери и различна степен на пържене. Вкусът обаче е много приличен. Понякога може да се появи горчивина или киселинност, но те обикновено не пречат на общото възприятие на продукта.

Професионалисти:

• наличност
• Запазва аромата за дълго време
• Приятен вкус
• Средно печено

Минуси:

• Различни сортове и степени на печене
• Малко горчив

8

Dallmayr prodomo

Цена: от 576₽

Рейтинг:5 / 5

Национален отбор на Арабика от Бразилия, Колумбия, Етиопия и Гватемала. Средното печене на боб осигурява възможност за използване на кафе във всякакви машини, както и за независимо готвене в турчин. В този случай вкусът е много наситен. Сместа има изразена киселинност, която може да бъде или да не е приятна. Но като цяло той е чудесен продукт за ежедневна консумация.

Професионалисти:

• Добър вкус
• Приятен аромат
• Не е горчиво

Минуси:

• Изразена киселинност

9

Lavazza Top Class Gran Gusto

Цена: от 1200₽

Рейтинг:5 / 5

Смес от арабика и робуста средно рядък. Подходящ за всякакви кафе машини. Кафето идва от Бразилия и Индия. Най-добре се използва за приготвяне на еспресо, тъй като други видове напитки може да не оправдаят очакванията. Опаковката е достатъчно голяма и удобна за използване в офиси или кафенета.

Професионалисти:

• Приятен послевкус
• Богат аромат
• Голяма опаковка

Минуси:

• При първата дегустация може да ви се стори прикриващо
• Висока цена

10

Бушидо червена катана

Цена: от 380₽

Рейтинг:5 / 5

Универсален микс за средно пържене, подходящ за приготвяне на Americano или Espresso. Има вкус на горски плодове и сладка праскова. Арабика има богат вкус и доста силен аромат, който се съхранява в тесен пакет за дълго време.

Професионалисти:

• Ярък вкус
• Плодов послевкус
• качество
• аромат

Минуси:

• Различни размери