من الصعب تخيل المطبخ الحديث بدون خلاط. يستخدم هذا الجهاز لتحضير العديد من الأطباق. هناك مجموعة متنوعة من الموديلات في المتاجر ؛ تختلف في السعر والتصميم والطاقة وغيرها من المعلمات. ستساعدك أفضل 15 موديلات خلاط ذات أعلى تصنيف على اختيار الموديل المناسب.
كيفة تختار
الخلاط هو جهاز منزلي يستخدم في الطحن والتقطيع والخفق وخلط المنتجات المختلفة. وهي ضرورية لصنع البطاطا المهروسة والصلصات والقشدة واللحوم المفرومة وسحق الثلج والكوكتيلات المخفوقة. وتنقسم هذه الأجهزة إلى مجموعتين: ثابتة وغاطسة. يشبه الأول معالج الطعام ، وبعض الموديلات قريبة منه حتى في وظيفته. الغطاسات أكثر إحكاما ، ولها وظائف أقل.
الخلاطات غاطسة وثابتة
تختلف جميع الخلاطات في المواصفات الفنية. لاختيار النموذج الصحيح ، تحتاج إلى اتباع توصيات المتخصصين.
- تحتاج أولاً إلى تحديد القوة المطلوبة. لطحن دوري للمنتجات اللينة وكوكتيلات الخفق ، جهاز بقوة 400-500 واط مناسب. إذا لزم الأمر لتقطيع الثلج وتقطيع المكسرات وتقطيع الخضار ، فيجب أن تكون أكثر من 800 واط.
- يمكن أن يكون عدد السرعات من 1 إلى 20. كلما كنت تخطط لطهي أطباق مختلفة ، يجب أن تكون السرعات أكثر. حسنًا ، إذا كان هناك وضع توربو.
- المعدات القياسية للجهاز هي 1-2 فوهات. ولكن في كثير من الأحيان ليست كافية. إذا تم استخدام الخلاط لإعداد أطباق مختلفة ، فمن الأفضل اختيار نموذج به العديد من الفوهات الإضافية.
- قد يكون السكن من البلاستيك أو المعدن. ولكن يجب أن تكون السكاكين من الفولاذ ، أفضل مع طلاء التيتانيوم.
- يمكن أن يكون الوعاء من 500 مل إلى 2 لتر. يعتمد الاختيار على عدد الأشخاص الذين يقومون بالطهي. بالنسبة لعائلة صغيرة ، سيكون وعاء كبير غير مريح.
- من الضروري الانتباه إلى نماذج الشركات المصنعة المعروفة. الخلاطات الشعبية التي تنتجها Braun ، Bosch ، Philips ، Moulinex ، Kitfort.
سوف يساعدك الخلاط الصحيح على صنع سموذي لذيذ
أفضل الخلاطات اليدوية
الخلاط الغاطس هو مقبض ولوحة تحكم في أحد طرفيه وفوهة مع سكاكين في الطرف الآخر. تغوص في كوب مملوء بالطعام وتشتعل. يمكن استخدامه ليس فقط مع الزجاج الذي يأتي مع المجموعة ، ولكن مع أي أطباق ذات جدران عالية.
1
بوش MSM 66130
كلفة: من عند 2000₽
تقييم:5.0 / 5
هذا هو أفضل خلاط يدوي. يتم تقديره لمواده عالية الجودة والموثوقية وسهولة الاستخدام. الطاقة هي 600 واط فقط ، لكن هذا لا يمنعه من سحق المنتجات الصلبة في البطاطس المهروسة بسرعة. النموذج يحتوي على 12 سرعة ، هناك وضع النبض ، ووضع توربو ، وكسر الجليد. في مجموعة كوب قياس 800 مل على أكواب شفط ، حيث يمكنك طحن المنتجات. هناك أيضًا خفاقة وسكين ثلج وفوهة قياسية للبطاطس المهروسة. يزن هذا الجهاز أقل من كيلوغرام. المقبض من البلاستيك ، بشكل هندسي ، مع طلاء غير قابل للانزلاق. الأبعاد 55x393x62 ملم.
الإيجابيات:
- لا ضوضاء أثناء التشغيل
- يطحن حتى الخضار الصلبة والمكسرات
- يمكن استخدامها للأطعمة الساخنة
- تحكم سلس في السرعة
- تصميم جميل
- يستهلك الكهرباء اقتصاديا
- سهلة التنظيف
- الحبل طويل بما فيه الكفاية
- قبضة مريحة
السلبيات:
- طاقة منخفضة
- وشملت عدد قليل من الفوهات
- لم يتم إصلاح الزر
2
صلصة براون MQ 5037 WH +
كلفة: من عند 3800₽
تقييم:5.0 / 5
فاز خلاط شركة ألمانية معروفة بالعديد من المراجعات الإيجابية للجودة العالية والطاقة والمعدات. مع ذلك ، لا يمكنك فقط طهي البطاطس المهروسة والكوكتيلات ، ولكن أيضًا فرم اللحم وطحن المكسرات. الجهاز نفسه خفيف الوزن ، مع مقبض مريح. تحتوي المجموعة على كوب قياس 500 مل وفوهة بلاستيكية للبطاطس المهروسة وخفاقة ومفرمة وسكاكين معدنية قياسية. غطاء خاص يمنع الرذاذ. الجهاز لديه 21 سرعة ، قابلة للتعديل بشكل مستمر.القوة 750 واط ، بسرعة تصل إلى 13،500 دورة في الدقيقة.
الإيجابيات:
- لا يهتز
- مقبض مريح
- موثوق
- لا ضوضاء
- لا ترش المكونات السائلة
- يسحق حتى المنتجات الصلبة ، على سبيل المثال ، التوت المجمد أو المكسرات
السلبيات:
- خفاقة هشة
- يسخن أثناء الاستخدام لفترات طويلة
3
مجموعة فيليبس HR2621 / 90 فيفا
كلفة: من عند 4100₽
تقييم:5.0 / 5
هذا هو أقوى خلاط يدوي. الجهاز مناسب ، مع أدوات تحكم إلكترونية بديهية. مجهزة بتقنية خلط ProMix. قوة 800 واط ، تصل سرعتها إلى 11500 دورة في الدقيقة. تتضمن مفرمة الوعاء مع غطاء وخفاقة وفوهة للبطاطس المهروسة. الوزن 1400 جم يمكنك ضبط السرعة بسلاسة ، وهناك وضع النبض ، ووضع توربو. تتغير الفوهات بسهولة بلمسة زر واحدة
الإيجابيات:
- تصميم جميل
- معدات جيدة
- تحكم مريح
- سكاكين حادة
- لا ضوضاء
- موثوق
- يطحن حتى الأطعمة الصلبة بسهولة
السلبيات:
- ثقيل جدا
- الحبل قصير
- تحتوي المروحية على سكين واحد
- غالي السعر
أفضل الخلاطات الثابتة
يتكون الخلاط الثابت من قاعدة بمحرك ولوحة تحكم يتم تركيب إبريق عليها بغطاء. يعد استخدام مثل هذا الجهاز أمرًا بسيطًا للغاية: لا تحتاج إلى الإمساك بيدك باستمرار مثل الغمر ، ولكن وضع جميع المكونات وإغلاقها وتشغيلها. يطحن الخضار والفواكه واللحوم والمكسرات وخز وخز والبطاطس المهروسة والعصائر بشكل فعال.
1
كيتفورت KT-1363
كلفة: من عند 2500₽
تقييم:5.0 / 5
خلاط ثابت غير مكلف مع شكل غير عادي من الزجاج. يتميز الجهاز بالراحة والتصميم الأنيق والمعدات الجيدة. الطاقة هي 250 واط فقط ، ولكنها تصنع بسرعة الكوكتيلات والعصائر والبطاطس المهروسة والصلصات والقشدة والسحق والجليد. تتضمن المجموعة وعاء 450 مل مع غطاء وزجاجة. هذا يسمح لك بأخذ كوكتيل جاهز معك دون ملئه. يوجد فوهة إضافية واحدة فقط. الجهاز مضغوط وسهل الاستخدام.
الإيجابيات:
- لا تشغل مساحة كبيرة
- غير مزعج
- يطحن جيدا ، يهرس بسرعة
- سهلة التنظيف
- لطيف
السلبيات:
- سلك طاقة قصير
- غطاء زجاجة غير موثوق به
- يجب تعليق زر إيقاف التشغيل لفترة طويلة
- الجديد سيئ الرائحة في العمل
2
بوش MMB 43G2
كلفة: من عند 5400₽
تقييم:5.0 / 5
جهاز قوي وفسيح ولكنه مدمج من شركة ألمانية مشهورة. النموذج شائع بسبب الجودة العالية للمواد والتجمع. قوة الجهاز 700 واط ، 5 سرعات ، هناك وضع نبض. يتضمن طاحونة ، إبريق 1500 مل من الزجاج السميك ، كوب قياس ، سكاكين قابلة للتبديل. يمكن للجهاز طحن الثلج والمكسرات والهرس والصلصات والعصائر. الحاوية مصنوعة من الزجاج المقسّى ، حتى تتمكن من طحن الأطعمة الساخنة.
الإيجابيات:
- يعمل بهدوء
- إناء زجاجي
- العديد من السرعات
- تصميم جميل
- الاكتناز
- موثوقية التجميع
السلبيات:
- سلك قصير
- طاقة غير كافية لبعض الأطباق
- إبريق ثقيل
3
مجموعة فيليبس HR3556 فيفا
كلفة: من عند 7600₽
تقييم:5.0 / 5
خلاط ثابت مع ابريق زجاجي بقوة 900 واط. يتم توفير سلامة العمل عن طريق الإغلاق التلقائي عند ارتفاع درجة الحرارة. بالإضافة إلى إبريق زجاجي بسعة 2 لتر ، يتم تضمين زجاجة بغطاء. هناك مرشح ، مفرمة مدمجة ، سكين إضافي. تصل إلى 35000 دورة في الدقيقة ، وهناك وضع نبض ، ووظيفة كسر الجليد. بمساعدة وحدة تحكم مريحة ، يمكنك تغيير السرعة بسلاسة.
الإيجابيات:
- إناء زجاجي
- سرعة طحن عالية
- زجاج مع غطاء متضمن
- مدمج ولكن فسيح
- تصميم حديث
- مستقر
السلبيات:
- رائحة بلاستيكية عالية الطاقة
- سكاكين قفل قطع كبيرة
- غالي السعر
أفضل الموديلات في قطاع التكلفة المنخفضة
النماذج التي تصل قيمتها إلى 2000 روبل تحظى بشعبية لدى الأشخاص العزاب والأسر الصغيرة. من بينها أجهزة قوية ذات وظائف إضافية.
1
بوش MSM 14500
كلفة: من عند 1700₽
تقييم:5.0 / 5
خلاط يدوي أنيق وعملي من بوش. على الرغم من القوة المنخفضة التي تبلغ 400 واط ، يسحق الجهاز أي مكونات بجودة عالية. مقبض مريح غير قابل للانزلاق ، ووعاء ضخم على أكواب الشفط وعدة فوهات لتسهيل استخدام الجهاز. تتضمن مفرمة وخفاقة وسكين مع 4 شفرات حادة. الأجزاء سهلة الفك والغسيل. يوفر التثبيت الموثوق والحماية من الحرارة الزائدة الأمان.
الإيجابيات:
- خفيفة الوزن ومريحة
- سكاكين حادة ، سحق الجليد
- موثوق بها وآمنة
- انخفاض مستوى الضجيج
السلبيات:
- بحاجة إلى الاستمرار باستمرار على الزر
- لا يوجد وضع توربو
- طاقة منخفضة
2
ماكسويل MW-1172
كلفة: من عند 1800₽
تقييم:5.0 / 5
خلاط يدوي قوي بتكلفة منخفضة Maxwell MW-1172. يشتمل على كوب قياس 700 مل ، مفرمة 500 مل. هناك خفاقة وسكاكين معدنية. الجهاز مدمج ومريح مع مقبض مريح غير قابل للانزلاق. وعاء بلاستيكي متين وسكاكين فولاذية حادة. لذلك ، فهي مناسبة لتقطيع المكسرات والجليد والخضروات والفواكه والكوكتيلات المخفوقة والصلصات والقشدة.
الإيجابيات:
- قوي
- يطحن ويمزج بسرعة
- عملية بسيطة
- معدات جيدة
- سكاكين حادة
- سعر منخفض
السلبيات:
- سرعة واحدة فقط
- خفقت هشة
- مزعج
3
فيس الكهربائية M-143
كلفة: من عند 1900₽
تقييم:5.0 / 5
خلاط اللياقة البدنية الثابت غير مكلفة لصنع الكوكتيلات. قوة النموذج 500 واط ، وتحتوي المجموعة على كأسين ملائمين مع غطاء. يتم استخدامه لخفق الكوكتيلات والكريمة وصنع الصلصات والبطاطس المهروسة. بفضل حجمه الصغير وتصميمه الأنيق ، فهو مناسب للداخلية لأي مطبخ.
الإيجابيات:
- لا تشغل مساحة كبيرة
- طهي العصائر بسرعة وكفاءة
- يطحن الفواكه المجمدة
- غير مزعج
- مناسب للاستخدام
السلبيات:
- غير مريح للغسيل
- لا يمكن التعامل مع الأطعمة الصلبة
- بعد 1-2 دقيقة من العملية ، تحتاج إلى إيقاف التشغيل
أفضل الأجهزة في شريحة السعر المتوسط
في شريحة السعر المتوسط ، يتم تسعير الخلاطات الثابتة من 2 إلى 5 آلاف روبل. هذه هي الأجهزة الأكثر شعبية ، لأنها ذات جودة عالية وبأسعار معقولة. لديهم وعاء حجمي والعديد من الفوهات ووظائف إضافية.
1
فيليبس HR2604
كلفة: من عند 4600₽
تقييم:5.0 / 5
خلاط فضي جميل بعناصر تحكم بسيطة. فاز بالعديد من المراجعات الإيجابية للتصميم الأنيق والتشغيل البسيط. يتضمن زجاج سفر بغطاء ، مطحنة ، مفرمة عالمية ، إبريق 1 لتر. الطاقة 350 واط فقط ، لكن الجهاز يتواءم مع الثلج المسحوق وحتى حبوب القهوة. تصل سرعته إلى 28000 دورة في الدقيقة ، وهناك وضعان للسرعة ، وإغلاق تلقائي عند ارتفاع درجة الحرارة. تحكم ميكانيكي ، زرين كبيرين.
الإيجابيات:
- صغير وأنيق
- عملية بسيطة
- سهلة الفك والتنظيف
- زجاج السفر بغطاء مريح
- على كؤوس الشفط
- يمزج ويخفق بسرعة
السلبيات:
- سلك قصير
- مزعج
- يسحق الخضر بشكل سيئ والجلد الصلب
2
ميديا MC-BL1002
كلفة: من عند 4900₽
تقييم:5.0 / 5
أقوى خلاط للسعر. كوب زجاجي سعة 1.5 لتر ، قوة 1800 واط. علبة فضية أنيقة مصنوعة من المعدن ، تحكم إلكتروني. السكاكين المزدوجة حادة ومفرومة ومخفوقة. يصنع الكوكتيلات والبطاطا المهروسة ويسحق الثلج. الجهاز على أكواب شفط ، مثبتة بإحكام على الطاولة أثناء التشغيل. هناك حماية ضد التشغيل مع فتح الغطاء ، وإيقاف التشغيل عند ارتفاع درجة الحرارة.
الإيجابيات:
- مواد ذات جودة
- وعاء حجم
- لا يهتز ، لا يصدر ضوضاء
- يطحن حتى المكونات الصلبة
- تصميم جميل
السلبيات:
- سلك طاقة قصير
- ثقيل
3
Kitfort KT-1365
كلفة: من عند 2700₽
تقييم:5.0 / 5
يشتهر هذا الخلاط الثابت بقوة 1000 واط بوعاءه الكبير وسرعته العالية وموثوقيته. في طقم 2 كأس بغطاء 500 و 700 مل. هذا مناسب للرياضيين - يمكنك أخذ كوكتيل معك. علبة فضية أنيقة ، تحكم ميكانيكي بسيط بثلاثة أزرار. هناك وضع نابض ، وظيفة تقطيع الثلج. وشملت مطحنة القهوة ، مفرمة سكين.
الإيجابيات:
- يطحن كل شيء إلى تناسق موحد
- سكين حاد بـ 6 شفرات
- سهلة التنظيف
- لطيف
- غير مكلفة
السلبيات:
- سلك قصير
- شغل لمدة لا تزيد عن 1-2 دقيقة
- سحق الأطعمة الصلبة قبل التقطيع
الخلاطات الممتازة
تتضمن هذه الفئة من الأجهزة الخلاطات ذات الطاقة العالية والأداء. فهي موثوقة ومناسبة للاستخدام المتكرر أو المطول. تبدأ تكلفتها من 6000 روبل.
1
كيتفورت KT-1359
كلفة: من عند 7500₽
تقييم:5.0 / 5
خلاط وظيفي قوي. وعاء بلاستيكي حجمي سعة 2 لتر ، تحكم ميكانيكي مريح. يتم تبديل 15 سرعة بسلاسة بواسطة مقبض دوار. تحتوي لوحة التحكم على زرين أكبر. عند العمل ، تصل سرعته إلى 26000 دورة في الدقيقة ، هناك وضع نبض. يمكن للخلاط طحن الثلج والقهوة وصنع الصلصات والهرس والعصائر. من الممكن إضافة مكونات أثناء التشغيل من خلال فتحة الغطاء. يتميز الجهاز بتصميم أنيق وأرجل مطاطية مقاومة.
الإيجابيات:
- لطيف
- صوت عالي
- مقبض مريح من الوعاء
- سهل الإدارة
- 15 سرعات
السلبيات:
- صاخبة
- لا يمكن إزالة الشفرات ، فمن الصعب غسلها
- الوعاء غير ثابت
2
مجموعة Avance HR1679 من Philips
كلفة: من عند 12000₽
تقييم:5.0 / 5
هذا هو أفضل خلاط غاطس. الطاقة 800 واط ، وهناك وضع توربو ، وتعديل سلس للسرعات. يتم تضمين جميع الفوهات الضرورية والخفاقة والمطحنة والسكاكين لتقطيعها إلى مكعبات. يوجد طاحونة حجمية 2 لتر وزجاج 1 لتر. يتم فصل الفوهات بسهولة بلمسة زر واحدة. الجهاز صغير الحجم ومناسب وعملي.
الإيجابيات:
- يقطع ، يقطع ، سياط ، يسحق الثلج والمكسرات
- قوة عالية وسرعة
- سكاكين حادة
- العديد من الفوهات
- الحماية من الحرارة الزائدة
السلبيات:
- مكعبات سلطة كبيرة
- كورولا واهية
- غطاء الطاحونة لا يغلق بشكل صحيح
- مكلفة
3
مولينكس LM811D10 بيرفيكت ميكس
كلفة: من عند 6800₽
تقييم:5.0 / 5
خلاط ثابت من مصنع معروف للأجهزة المنزلية. القوة القصوى 1200 واط ، تصل إلى سرعة 28000 دورة. حجم الوعاء الزجاجي هو 2 لتر ، تحكم مريح بمقبض دوار واحد. سرعات متغيرة بلا حدود ، وضع النبض ، 3 برامج تلقائية. الوعاء مصنوع من زجاج مقاوم للحرارة ، حتى تتمكن من طحن الأطعمة الساخنة.
الإيجابيات:
- هناك وضع التنظيف الذاتي
- قوي وسريع
- حالة معدنية قوية
- ثابت ، لا يهتز
- مجداف كامل لدفع المكونات
- سكاكين حادة
السلبيات:
- وعاء ثقيل
- سكب غير مريح من إبريق
