ما هي أفضل موقد غاز للشركة - الميزات والأحجام

على الرغم من حقيقة أن العديد من نماذج المواقد الكهربائية يتم إنتاجها بنشاط وتجهيزها بمباني جديدة حديثة ، إلا أن مواقد الغاز لا تزال لا تفقد أهميتها وتعتبر أعلى جودة وموثوقة واقتصادية.

للبيع نماذج مع وظائف مختلفة. تختلف سياسة التسعير أيضًا ، حيث يمكن شراء المواقد ذات الوظائف الأقل بسعر معقول إلى حد ما ، في حين أن المواقد الاحترافية تكون أكثر تكلفة بكثير.

في اختيار موقد غاز لمطبخك لا تتسرع وخذ الأول. من الأفضل استكشاف إمكانيات العديد مبدئيًا وتقييمها بصريًا والبحث عن تعليقات عليها في المنتديات. تناقش هذه المقالة بالتفصيل مسألة الشركة الأفضل لاختيار موقد غاز - ميزات الوظيفة والحجم.

موقد غاز قياسي

كيف تختار موقد غاز للمطبخ؟

من أجل أن تجلب عملية الطهي أقصى قدر من المتعة والراحة ، وحتى الذواقة الأكثر تطوراً في المطبخ يجب أن يحبوا الأطباق ، يجب تذوق الأجهزة الأكثر موثوقية وعملية. في المنازل الغازية ، من المستحسن وضع موقد غاز. إنه سهل الاستخدام واقتصادي ويدوم لسنوات عديدة دون ضرر كبير. لاختيار الخيار الصحيح عند شراء معدات جديدة ، تحتاج إلى دراسة المعايير التالية:

1. الأبعاد.
2. المواد المستخدمة لصنع السطح.
3. حجم وعدد الشعلات.
4. خيارات الفرن المتاحة.
5. وظائف إضافية.
6. دراسة المراجعات للعديد من المواقد حسب العلامة التجارية والطراز.

كيف يعمل موقد الغاز القياسي؟

تشمل مواقد الغاز الحديثة العديد من الأنظمة المسؤولة عن التشغيل الصحيح لجزء أو جهاز معين:

1. الغاز - يشمل الشعلات ، والشعلات ، وصمامات المواسير والإغلاق.
2. كهربائي - يوفر الاشتعال الخفيف والكهربائي.
3. الهيكل الداعم هو جسم اللوح ، والذي يتم في تصنيعه استخدام صفائح من الفولاذ المقاوم للصدأ مطلية بالمينا.

وصف مفصل لجميع أجزاء وأجزاء اللوحة

الأجزاء القياسية مدمجة في كل موقد غاز. على الرغم من حقيقة أن تصميمها قد يختلف بشكل كبير ، إلا أن المكونات الرئيسية هي نفسها دائمًا.

الأبعاد المثلى

يحاول جميع الأشخاص اختيار المعدات ذات الأبعاد التي تناسب حجم الغرفة واحتياجاتهم. بالنسبة لارتفاع مواقد الغاز ، هناك معيار معين - 85 سم ، ومع ذلك ، فإن بعض الشركات المصنعة تشارك في إنتاج النماذج التي يمكنك من خلالها تعديل الأرجل ، مما يجعل من الممكن جعل المعدات أعلى أو أقل من الحجم القياسي إذا كنت ترغب في ذلك. عمق مواقد الغاز 50 أو 60 سم ، والعرض من 30 إلى 90 سم ، ولكن إذا أردت ، يمكنك العثور على نماذج موسعة إلى متر واحد. تشمل الأبعاد الأكثر استخدامًا ما يلي:

1. 50x50 - نماذج مصغرة تتناسب تمامًا مع المطابخ الصغيرة الحجم.
2. 50x60 - عمق ستين سنتيمترًا يعتبر معيارًا للمواقد ويتم تنظيفه بطاولة أو خزانة.
3. 60x60 - موقد ذو أبعاد قياسية ، حيث يمكنك طهي عدة أطباق في وقت واحد على مواقد مختلفة.

الحجم هو العنصر الأول الذي يجب على المشتري تحديده مسبقًا واستخدامه عند البحث عن وظيفة مناسبة. لا تنس حقيقة أنه كلما كان موقد الغاز أكبر ، زاد وزنه.

ما هي المواد المستخدمة لألواح موقد الغاز؟

عند اختيار موقد غاز مناسب ، عليك الانتباه إلى المواد التي تم استخدامها لصنع الخزانة والموقد. كل نوع له خصائصه الخاصة في التشغيل والصيانة. تشمل المواد الأكثر شيوعًا ما يلي:

1. المينا ليست مادة باهظة الثمن ومعروفة للكثيرين. لتصنيع الألواح ، لا يتم استخدام اللون الأبيض فقط ، للبيع هناك لوحات مطلية بالمينا البيج أو الأسود أو البني. هذه المادة مقاومة للحرارة ، ومع ذلك ، فإنها لا تتسامح مع التغيرات المفاجئة في درجة الحرارة ، قد تظهر الشقوق الصغيرة ، والتي ستصبح في المستقبل متكسرة. يجب أن تكون العناية حذرة للغاية ، لأنك لا تحتاج إلى بذل الكثير من الجهد في ظهور الخدوش والصدمات.
2. الفولاذ المقاوم للصدأ هو خيار طلاء عملي. إنه بلاستيك للغاية ، لا يتآكل ، متواضع في المغادرة وله خاصية مقاومة للحرارة العالية. بعض اللوحات من فئات السعر المرتفع مصنوعة من الفولاذ مع تأثير غير لامع. على الرغم من حقيقة أن هذه اللوحات تبدو جميلة ، إلا أنه من الصعب العناية بها ، ويصبح أي تلوث أو بصمة أصغر ملحوظة على الفور. لتنظيفه ، تحتاج إلى استخدام منتجات التنظيف التي لا تحتوي على مكونات عدوانية.
3. الزجاج والسيراميك والزجاج - غالبًا ما يمكنك العثور على مواد الطلاء هذه في المطابخ الحديثة. يقع المونوليث الزجاجي الخزفي فوق الموقد ، مما يمنع الحريق والأضرار التي لحقت بالأجسام القريبة الموجودة بالقرب من منطقة التدفئة. بالإضافة إلى حقيقة أن ألواح الزجاج والسيراميك تبدو جميلة ، فإن لها عددًا من المزايا المهمة: عالية القوة ودائمة ولا تتدهور من ارتفاع درجة الحرارة. ليس من الصعب العناية بمثل هذا الطلاء ؛ يحظر استخدام مسحوق بفرشاة كاشط وفرشاة صلبة للتنظيف.

عدد وحجم الشعلات

كم عدد الشعلات التي يجب أن تكون على الموقد ، يجب على الجميع أن يقرروا بنفسه ، مع مراعاة رغباتهم واحتياجاتهم. بالنسبة لأولئك الذين نادرا ما يطبخون ، قليل منهم مناسب ، ولعشاق طهي البرش وشواء اللحم في نفس الوقت ، من الأفضل شراء أطباق بها عدد كبير من الشعلات.

طباخ ثلاثي الحلقات

طباخ 5 حلقات

يتم وضع أربعة شعلات على موقد غاز قياسي ، ولكن في العديد من الموديلات الحديثة ، زاد المصنعون عددهم إلى ستة ، والتي تختلف في الحجم ومستوى الاحتراق.

يجب أن يتوافق حجم الشعلات مع حجم الأواني والمقالي (مقلاة كبيرة على شعلة صغيرة تقلى الطبق لفترة طويلة). في الغالب ، من الشعلات الأربعة في مواقد الغاز ، واحدة صغيرة ، واثنتان متوسطة والأخرى ذات أعلى طاقة. وفي بعض الموديلات الحديثة ، بالإضافة إلى النماذج الرئيسية ، هناك نموذج آخر منفصل مع حرق كبير وتصميم متعدد المستويات ، يمكنك طهي الطعام بسرعة كبيرة. بمساعدة الشعلات متعددة الدوائر ، يمكنك طهي أطباق أكثر تعقيدًا: التدخين ، والطهي الطويل ، والبخار ، وما إلى ذلك.

نوع الفرن

في موقد غاز حديث ، يمكن بناء فرن غاز مألوف أو فرن يعمل على الكهرباء. في فرن الغاز ، عادة ما يكون هناك العديد من أوضاع التدفئة ودوران قسري ملائم وفعال لتدفق الهواء ، ولكن ليس لديهم وظيفة مروحة.

في حين أن الكهرباء مصنوعة مع الحد الأدنى من الوظائف والأقصى مع وجود مروحة ، مما يساهم في التوزيع المنتظم للهواء الساخن عبر الفرن. يسخن من عدة جوانب: من الأعلى ومن الأسفل ومن الجانبين والجدار الخلفي. بمساعدة جهاز المطبخ هذا ، يمكنك طهي العديد من الأطباق عن طريق تغيير وضع التدفئة ودرجة الحرارة.

تقنيات مبتكرة

للتنافس بين العلامات التجارية الأخرى ، يقوم العديد من مصنعي مواقد الغاز بدمج ميزات إضافية في أجهزتهم. هناك حاجة لبعض لضمان التشغيل الآمن للموقد ، في حين أن البعض الآخر يجعل تشغيلها أسهل وأكثر متعة.

ما هي وظيفة التحكم في الغاز في مواقد الغاز؟

يعتبر التحكم في الغاز من الوظائف الوقائية الإضافية التي تزيد من السلامة أثناء تشغيل جهاز المطبخ. أي أنه إذا انطفأت الشعلة لسبب ما ، فسيتم إغلاق إمدادات الغاز. التحكم في الغاز هو نظام فريد يمنع تسرب الغاز وانتشار المواد الخطرة واشتعال الجهاز. لذلك ، في العديد من نماذج النطاق السعري المنخفض والمتوسط ​​، يقع هذا الخيار المفيد في المنزل.

تساعد المستشعرات المدمجة في عمل النظام. يتم تثبيت موقد منفصل مع صمام لكل موقد. عندما يبدأ في التسخين من النار ، يتم فتح الصمام في الصمام لتزويد الغاز. عندما يطفئ الحريق عن طريق الخطأ ، بعد فترة يبرد الصمام ويغلق. تستخدم هذه الآلية أيضًا في الأفران.

ما هي وظيفة الحمل الحراري في موقد الغاز؟

يعني الحمل الحراري الدوران القسري للهواء في فرن أو فرن (تدفقات الهواء تحمل الحرارة). أي أن مبدأ عملها هو تغيير الهواء الدافئ والبارد ، الأول يرتفع إلى الأعلى ، والثاني ، على العكس ، يسقط. في النهاية ، يخلطون ويقدمون نفس درجة الحرارة في جميع أنحاء الفرن. تتحرك الكتل الهوائية مع المروحة المدمجة. عندما يتم إغلاق الفرن ، يتم إنشاء زوبعة قوية من الهواء الساخن من المنفاخ ، والذي بفضله يسخن الطبق بالتساوي على كل جانب. لذلك لا يحترق القاع ، وتتشكل قشرة مقلية جميلة في الأعلى. في معظم الأحيان ، يكون لدى الشركات المصنعة مروحة على الجدار الخلفي للموقد ، تحتاج إلى تشغيله بشكل منفصل.

وظائف لتسهيل تشغيل مواقد الغاز

بالإضافة إلى الخيارات التي تساعد على حماية أصحاب مواقد الغاز ، هناك أيضًا تلك التي تسهل وتحسن عملية الطهي. وهي تشمل ما يلي:

1. الإشعال الكهربائي - يساعد على إشعال الموقد دون استخدام أعواد الثقاب أو الولاعات. يحدث اشتعال الغاز تلقائيا. عادة ، تحتاج إلى إدارة المفتاح أو الضغط على زر خاص.
2. المؤقت - بمثابة تحذير حول مرور فترة زمنية معينة. في بعض الأحيان ، بعد فترة محددة ، يكون قادرًا على إيقاف تشغيل الموقد أو تشغيله.
3. الشواية - تستخدم لمعالجة حرارية أكثر شمولاً. بفضل الحرارة التي يولدها ، يتم تسخين جميع مستويات الفرن تمامًا. تقع في الجزء العلوي.
4. الإضاءة الخلفية - تستخدم للمراقبة أثناء خبز الطبق.
5. العزل الحراري - يحمي باب الفرن من الحرارة الزائدة أثناء تشغيله. لصنع الباب ، يتم استخدام زجاج سميك مقاوم للحرارة ، مما يمنع خطر الحروق.

نظرة عامة على مواقد الغاز الشهيرة

لتحديد أفضل موقد غاز ، تحتاج إلى دراسة لمحة عامة قليلة مع الخصائص ووصف مفصل من مختلف الشركات المصنعة.

جيفست 6100-03 0001

جيفست 6100-03 0001

موقد الغاز هذا مصنوع بتصميم أصلي ولون بني نادر يتناسب تمامًا مع أي مطبخ داخلي. حجمها 60хх60х85 سم ، وحجم الفرن 52 لتر. للتبديل بين الأوضاع ، يتم استخدام آلية دوارة. تحتوي اللوحة الأمامية على شاشة لتعيين جهاز ضبط الوقت. الفرن والفرن مجهزان بالإشعال الكهربائي والتحكم في الغاز. طلاء المينا. هناك شواية في الفرن (يتم تضمين البصاق). وتشمل مزاياها الرئيسية ما يلي:

1. شواية.
2. تصميم فريد.
3. صر الحديد الزهر.
4. صندوق معدني لتخزين الأطباق.

دي لوكس 506040.03 جرام

طباخ De Luxe 506040.03g هو جهاز متعدد الوظائف يمكنه طهي أي طبق في درجات حرارة مختلفة. يبلغ حجم الفرن 54 لترًا ، كما يتم دمج خيار الحماية من الغازات فيه.الباب مفصلي ، والزجاج مزدوج ، مما يجعل من الممكن مراقبة عملية الطهي.

دي لوكس 506040.03 جرام

أبعاده 50x60x85 سم ، ويحتوي موقد المينا على 4 حلقات ، واحدة منها هي الأقوى. يتم التحكم فيه بسهولة عن طريق الدوران الميكانيكي ولديه مؤقت ضبط بشكل منفصل. من المزايا الرئيسية ، يمكن تمييز ما يلي:

1. قم بتغيير نوع الغاز.
2. وجود غطاء زجاجي للشعلات ، ومشاوي حديد صب متينة.
3. خيار الإشعال الكهربائي.

دارينا D KM141308 واط

تنتج الشركة المصنعة DARINA أجهزة إلكترونية عالية الجودة للمطبخ ، والتي تعتبر من بين المشترين واحدة من أعلى مستويات الجودة والأكثر موثوقية. في تصميم هذا النموذج (60x60x85 سم) يوجد موقد مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ. يتيح لك وجود 4 شعلات مع شبكات من الحديد الزهر طهي الأطباق في أطباق بأحجام مختلفة.

دارينا D KM141308 واط

يبلغ حجم الفرن 50 لترًا ، وأنماط تشغيله هي 4. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي الموقد على عدد من الجوانب الإيجابية:

1. هناك شواية كهربائية مدمجة ، يتم تضمين البصاق.
2. عند انتهاء الفترة التي حددها المؤقت ، من الممكن إيقاف تشغيل الفرن تلقائيًا.