تم تجهيز العديد من المنازل الآن بمواقد كهربائية ، وتبين أن الأطباق عليها أكثر صحة وألذ من نماذج الغاز. وذلك لأنه أثناء الطهي لا يتم تشكيل السناج نتيجة حرق الغاز. ومع ذلك ، يجب أن نتذكر أن تشغيل الموقد الكهربائي يختلف عن الغاز: الجهاز تحت تأثير الجهد العالي ، وبالتالي فهو مصدر خطر متزايد. أثناء التشغيل ، يجب عليك اتباع احتياطات السلامة ، والتي سنتحدث عنها في مراجعتنا.
سوف يسعدك موقد كهربائي لفترة طويلة إذا اتبعت قواعد معينة أثناء الاستخدام
قواعد تشغيل المواقد الكهربائية
إذا كانت هناك قبل ظهور الموقد الكهربائي خبرة في تشغيل معدات الغاز فقط ، فسيكون من الصعب على العشيقة في البداية. هنا يتم تنظيم درجة الحرارة بشكل مختلف قليلاً ، من الصعب إيقاف الغليان ، في البداية كل شيء يحترق باستمرار ، ومن غير الواضح تمامًا كيفية إدارة هذه العملية.
القاعدة الأساسية لاستخدام الفرن الكهربائي هي خبز وطهي الأطعمة في وضعي درجة حرارة فقط: في النصف الأول من الوقت يتم تعيين أعلى ، في الثانية - الأقل ، أو يصل الطبق إلى الحرارة المتبقية مع خارج الفرن.
أثناء تشغيل الموقد الكهربائي ، يجب مراعاة القواعد التالية.
- قم بتشغيل الموقد الكهربائي مسبقًا لتسخينه وإيقاف تشغيله قبل بضع دقائق من نهاية الطهي.
- من أجل القلي أو إطفاء الأطعمة دون إضافة الدهون ، من الضروري الطهي وفقًا للمنزل: قم أولاً بتسخين الموقد إلى أقصى حد ، ثم خفض درجة الحرارة تدريجيًا إلى الحد الأدنى للعلامة على مقبض المفتاح.
- لطهي الخضروات ، تحتاج إلى صب الماء بنسبة 10٪ أقل مما هو مذكور في الوصفة ، لأن السائل على الموقد الكهربائي لا يغلي عمليا إذا كان الغطاء مغلقًا بإحكام.
- لغلي الحليب ، تحتاج إلى إيقاف تشغيل الموقد مسبقًا ، وإلا فسوف يهرب بسرعة.
قبل الخبز الأول في الفرن ، يجب إجراء تجربة: ضع ورقة بيضاء على ورقة خبز وضعها في منتصف الفرن ، بعد تشغيلها في الوضع الأقصى. من الضروري تحديد الوقت الذي يصبح بعده الورق بنيًا. يجب تنفيذ إجراءات مماثلة على حرارة صغيرة. ستكون هذه البيانات ضرورية عندما تحتاج إلى تسخين الخزانة قبل الخبز أو تحضير أطباق أخرى.
تقع الأوعية في الفرن في وسط المقلاة في منتصف الغرفة. للطبخ ، من الأفضل استخدام الرف السفلي. في خزانة باردة ، ضع الأطباق التي تتطلب طهيًا طويل الأمد.
باستخدام الرق الأبيض ، يمكنك التحقق من وقت تسخين فرن الموقد الكهربائي
احتياطات السلامة
مراقبة قواعد التشغيل والسلامة أثناء استخدام المواقد الكهربائية ، من الممكن إطالة عمرهم بشكل كبير وتجنب الصدمة الكهربائية. على الرغم من حقيقة أن الشركات المصنعة تضيف باستمرار خيارات أمان جديدة ، تظل الأخطاء الشائعة كما هي:
- نظف جميع الأسطح من زيت المصنع جيدًا قبل الاستخدام الأول. ثم يُكلس الفرن والشعلات بمتوسط درجة حرارة حوالي 40 دقيقة. لا تقم بتشغيل عناصر التسخين بأقصى طاقة بدون أدوات ؛
- لا تضع الأواني ذات القاع الرطب على الشعلات ؛
- لا تستخدم أجسامًا معدنية للتنظيف ، يمكنك خدش الطلاء المقاوم للتآكل ؛
- أواني الطهي ذات القاع المسطح مناسبة لموقد كهربائي ، بالإضافة إلى ذلك ، يجب أن يكون القطر مساوياً أو أكبر بقليل من قطر الموقد ؛
- لا ترمي أشياء على السطح ، سيؤدي ذلك إلى تشوه اللوحة والمينا رقاقة ؛
- لا تقم بثني السلك في المكان الذي يتصل فيه بالقابس ، وأيضًا عند فصله من المأخذ ، اسحبه ، فقد يحدث كسر في التلامس.
سيؤدي التنظيف المنتظم إلى إطالة عمر النطاق الكهربائي.
ماذا يحدث إذا تركت الفرن الكهربائي قيد التشغيل
تشير جميع الشركات المصنعة في تعليمات المواقد الكهربائية إلى الإغلاق الإلزامي للمواقد الكهربائية بعد الطهي. للقيام بذلك ، في نهاية العمل ، يجب عليك وضع مقابض التبديل في وضع "0" ، وأجهزة استشعار درجة الحرارة - في وضع "إيقاف التشغيل".
أيضا ، لا يمكنك القيام بتنظيف الأسطح عند تشغيل الأوضاع. هذا أمر محفوف بدائرة كهربائية قصيرة. لتنظيف الألواح ، افصل الجهاز عن مصدر الطاقة ، وانتظر حتى تبرد الشعلات تمامًا ، وبعد ذلك فقط ابدأ الغسيل. تأكد من تجفيف جميع الأسطح.
يتم استكمال النماذج الحديثة بوظائف مفيدة:
- تم تجهيز المواقد الكهربائية الجديدة بوظيفة إيقاف التشغيل التلقائي إذا لم يتم إجراء أي معالجة عليها بعد فترة معينة من التشغيل ؛
- في العديد من النماذج ، يتم تضمين منظم حرارة إضافي ، يرسل إشارة لإيقاف عنصر التسخين في حالة ارتفاع درجة الحرارة ؛
- لن تسمح وظيفة الكشف عن الأطباق بإدراج موقد كهربائي بدون تركيب مقلاة عليه.
إذا تركت المقلاة على الموقد أثناء الطهي ، بعد غليان الماء ، فهناك احتمال كبير لحدوث حريق. تعمل الموديلات الحديثة على إيقاف عناصر التسخين بعد 5 ساعات من بدء الطهي ، ومع ذلك ، يجب أن تكون بالقرب من هذه العملية للقضاء على حالات الطوارئ إذا لزم الأمر.
إذا تركت الموقد القديم قيد التشغيل لبعض الوقت بدون أطباق ، فعندئذٍ ، باستثناء خطر الحريق ، ستكون تكلفة الكهرباء مثيرة للإعجاب.
لا يجب استخدام موقد كهربائي لتدفئة الغرفة بأي حال من الأحوال.
يمكنك ضبط مؤقت إلكتروني لإيقاف الموقد الكهربائي تلقائيًا
استنتاج
سيساعد الامتثال لقواعد السلامة وقواعد التشغيل الخاصة بالمواقد الكهربائية المنزلية على استخدامها لفترة طويلة دون حدوث أعطال ، والسبب الرئيسي لذلك هو العامل البشري. سيكلف إصلاح المعدات أو الشقة بأكملها بعد الحريق تكلفة باهظة ، وستكلف حياة الآخرين وصحتهم أكثر.
موقد كهربائي جيد هو فرحة أي ربة منزل
حصلت على عداد كهرباء في منزل بلدي ، وقمت بإعادة الحساب لمدة 7 أشهر لكل يوم لمدة 24 ساعة من التشغيل المتواصل لجميع الأجهزة الكهربائية المعاد كتابتها / موقد كهربائي 2 كيلو واط ، سخان مياه ، سخان كهربائي ، ثلاجة ، إلخ. / وهذا في Energosbyt !!! وهذه هي القاعدة؟ أنا لا أعيش في البلاد في الشتاء ، لذلك لم ألاحظ على الفور أن العداد كان قيد التشغيل.